Unataka Kuishi Milele - Kula Wakame

Orodha ya maudhui:

Video: Unataka Kuishi Milele - Kula Wakame

Video: Unataka Kuishi Milele - Kula Wakame
Video: Wakame Seaweed Salad ~ Delicious! 2024, Septemba
Unataka Kuishi Milele - Kula Wakame
Unataka Kuishi Milele - Kula Wakame
Anonim

Wakame - Hizi ni mwani wa kipekee wa Kijapani wa maisha marefu. Kwa supu, saladi na sahani za kando - zinafaa karibu kila kitu.

Kwa asili, wakame ni mchanganyiko wa mwani anuwai. Inatoka kwa vyakula vya Kijapani, lakini sasa imeenea katika ulimwengu wote.

Wakame inachukuliwa kuwa moja ya spishi vamizi za mwani. Ladha ni ya kupendeza - kwa upande mmoja ni tamu kidogo, lakini kwa ladha ya chumvi. Katika vyakula vya jadi vya Kijapani, hutumiwa katika kuandaa aina anuwai ya supu, saladi na sahani za kando.

Mchanganyiko wa mwani una faida nyingi kiafya kwani ina vitamini A, C, D, E, K na B2. Pia ina asidi ya folic, magnesiamu, chuma, kalsiamu, iodini, lignans na fucoxanthin. Lishe muhimu ni kwa gharama ya kalori ndogo. Madini, vitamini na vioksidishaji hufanya wakame kuwa moja ya mwani muhimu sana kutumika katika kupikia. Hapa kuna muhimu pia kwa:

Uzito

Matumizi ya wakame hudhibiti uzito. Kalori chache na wanga ndani yake ni njia ya kiuno nyembamba. Kwa kuongeza, ina fucoxanthin, ambayo inazuia mkusanyiko wa mafuta, haswa karibu na kiuno.

Cholesterol

Kama inakandamiza uhifadhi wa mafuta, ulaji wa wakame inaruhusu kutolewa kwa kiwango cha kutosha cha asidi fulani ya mafuta ambayo hupunguza viwango vya cholesterol mbaya. Na hii ni dhamana ya maisha marefu na yenye afya.

Ilipendekeza: