2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Hii ni sahani gani ambayo hakika ina afya, kitamu, inafaa kwa kila msimu, kila umri na inapendwa na mashabiki wa kila jikoni?
Jibu ni rahisi - hizi ni saladi. Zinapatikana kila wakati kwenye meza wakati wowote wa mwaka, ni za aina tofauti, kulingana na bidhaa ambazo hutengenezwa, zimeandaliwa haraka na kwa urahisi na huruhusu majaribio yoyote ya upishi.
Aina za saladi kulingana na bidhaa zinazotumiwa kama msingi na viongeza
Bidhaa za msingi wa saladi yana mboga tu au matunda tu. Wanaweza pia kuwa mchanganyiko wa chaguzi mbili na umaarufu wa viungo ambavyo hupendekezwa zaidi, au huchaguliwa kulingana na uvaaji ambao utawapa ladha kuu - tamu, siki au mchanganyiko wa zote mbili.
Kuongeza kuu kwa saladi ni mavazi. Kijadi, mavazi ya kuonja-siki hutumiwa kwa mboga, ambayo siki, ndimu, mafuta au mafuta na viungo kadhaa vimechanganywa, ambayo huongeza na kusisitiza ladha hii. Matunda hutumiwa mara nyingi mavazi ya kupendeza, ambayo yanaambatana na utamu wa matunda mengi.
Hivi karibuni, mavazi ambayo yanapinga ladha tofauti ni kupata umaarufu, ili kupata mchanganyiko wa kupendeza ambao hufanya kwa nguvu zaidi kwenye vipokezi vya ladha, ile inayoitwa ladha tamu na tamu.
Tutaongeza maoni zaidi ili saladi ya mboga, au ile iliyo na msingi wa mboga, ipate mpya na isiyojulikana na wakati huo huo ladha ya kipekee.
Mawazo ya nyongeza ya saladi kwa ladha ya kipekee
Jinsi ya kuongeza mavazi: Kawaida na kuvaa mimina saladi na kwa hivyo ladha nzuri inachukuliwa kuwa imepatikana. Kwa kweli, kinyume kabisa kinaweza kutokea ikiwa kiwango cha kuvaa hakijahukumiwa vizuri.
Ili kuepusha saladi yenye grisi nyingi kwenye sahani, mavazi hayapaswi kumwagika kwenye mboga, lakini mwisho wa bakuli la saladi, kwenye kuta, na kisha uchanganywe kwa uangalifu na msingi wa mboga. Kwa hivyo hakuna hatari ya kuzidisha mafuta.
Kijalizo bora na kinachofaa zaidi kwa kuonja saladi yoyote ya mboga ni vitunguu. Ladha yake kidogo ya spicy hupokea vizuri na kila mtu, na faida zake za kiafya zinajulikana sana. Kuna njia mbili za kuonja saladi nayo: kwa kuiongeza kwenye mavazi, au kwa kupaka kuta za bakuli la saladi na vitunguu. Njia hii ni kwa wale ambao ni ngumu kukubali harufu yake kali. Kwa njia hii, itaonyeshwa kidogo tu.
Mafuta - mafuta au mafuta ya mzeituni yanaweza kupendezwa na mimea au viungo vya kuonja - rosemary, mdalasini, haradali au wengine wa chaguo lako. Hii itatoa hisia mpya kabisa ya ladha na inaweza kuwa ladha ya kipekee inayofaa saladi wewe.
Ilipendekeza:
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Viongeza Ambavyo Vitafanya Broths Kuwa Tastier
Kuna aina kadhaa za broth kulingana na bidhaa zinazotumiwa: mboga, uyoga, mfupa, nyama na mfupa, samaki na mchuzi wa kuku. Aina zote za broth zinaweza kutumiwa na nyongeza ya hiari (isipokuwa nyama iliyopikwa, samaki, n.k.) - Mboga iliyokatwa - karoti, mizizi ya iliki, karanga na vitunguu vya zamani.
Shirika La Kimataifa Limetangaza Nyanya Nyekundu Ya Kibulgaria Kuwa Ya Kipekee
Nyanya nyekundu kutoka Kurtovo Konare ilijikuta katika Hazina ya Dunia ya Ladha ya shirika la kimataifa la Slow Food, inaarifu BTV. Hivi karibuni, nyanya nyekundu na apple ya ndani ya Kurtov zilisajiliwa katika orodha ya elektroniki ya shirika la kimataifa, ambalo linatafuta bidhaa adimu za chakula kutoka ulimwenguni kote.
Mboga Ya Chemchemi Ambayo Inapaswa Kuwepo Kwenye Saladi Zako
Siku zinazidi kuwa ndefu na kuzidi, na ingawa bado ni baridi nje, jua litaanza kutupendeza kwa kukumbatia kwake kwa joto. Ni wakati wa kuamka kutoka kwenye hibernation yako na uanze kutunza menyu yako yenye afya ikiwa umeiacha wakati wa miezi ya baridi.
Saladi 3 Na Tikiti Ambayo Itaroga Hisia Zako
Karibu kila mtu anatarajia kuanza kwa msimu wa joto, sio tu kwa sababu inahusishwa na likizo baharini, lakini pia kwa sababu huu ndio wakati ambapo matunda tunayopenda sana yanaonekana kwenye soko. Kuonekana kwa zamani kunangojewa kwa hamu na vijana na wazee tikiti .
