2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Watengenezaji wa divai wa Ufaransa na Italia wanunua zabibu nyingi kutoka mavuno ya mwaka huu huko Bulgaria. Walakini, hii inatishia utengenezaji wa watengenezaji wa divai wa Kibulgaria.
Kuongezeka kwa kweli kwa mahitaji ya zabibu za Kibulgaria kunazingatiwa baada ya ushiriki wa nchi hiyo katika kuonja iliyoandaliwa na Shirika la Mvinyo Ulimwenguni huko Paris.
Sasa wajumbe wa Ufaransa na Italia wanazuru nchi yetu na kutoa wastani wa euro 50 kwa kilo ya zabibu za divai.
Wakulima wengi wa asili wa mzabibu huuza kwa bei hiyo, kwani ni karibu mara mbili zaidi kuliko bei ya ununuzi wa zabibu katika masoko ya jumla katika nchi yetu. Thamani kwa kila kilo ya zabibu iko karibu na BGN 0.45, kulingana na ukaguzi wa ubadilishaji wa hisa.
Bei zimeongezeka tangu wiki iliyopita, baada ya wakulima kutoka Strandzha kutishia kuandamana, lakini sio kuuza mazao yao kwa BGN 0.30 kwa kilo.
Walakini, ikiwa mazungumzo na wafanyabiashara wa kigeni yataendelea kwa kasi sawa na hapo awali, kuna uwezekano mkubwa kwamba wazalishaji wa divai nchini Bulgaria wataachwa bila malighafi ya kutosha.
Mwaka jana mavuno ya zabibu yalikuwa duni na watunga divai katika nchi yetu walishindwa kujaza maghala yao. Mnamo 2014, hata uhaba mkubwa wa zabibu katika miaka 30 ulisajiliwa.
Lakini mavuno ya mwaka huu ni tajiri na ya hali ya juu. Zabibu zina kiwango cha juu cha sukari, ambayo inaonyesha kwamba divai inayozalishwa pia itakuwa ya hali ya juu.
Mvinyo wa Kibulgaria ni bora zaidi kuliko ule wa Ufaransa, lakini kamwe hatutatambua rasmi - anasema mkurugenzi wa Shirika la Utendaji la Mzabibu na Mvinyo Krassimir Koev.
Kwenye Kombe la Dunia la Mvinyo la Kuonja Mvinyo huko Italia, vin za Bulgaria zilipokea medali 150 za dhahabu. Kuonja kulikuwa kipofu kwa sababu mtamu hakujua mzalishaji au zabibu zilitoka wapi.
Koev anaongeza kuwa katika ununuzi wa zabibu katika nchi yetu hakuna miundo mingine ya mutren ambayo inatishia wakulima wa mizabibu na kununua bidhaa zao bure.
Ilipendekeza:
Aina Za Zabibu Kwa Divai
Ukweli uko kwenye divai - ndivyo inavyosema nukuu maarufu, iliyoandikwa kwa Warumi. Hii inatuongoza kufikiria zamani za zamani za kinywaji hiki. Kwa kweli, Warumi walikuwa mmojawapo wa wapendao divai baadaye. Ikiwa tutarudi nyuma zaidi wakati, tutajifunza juu ya hadithi ya Kikristo ya safina ya Nuhu, ambayo ilisimama katika Mlima Ararat na mmea wa kwanza ambao Nuhu alipanda ulikuwa mzabibu.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Kukomaa Kwa Divai Na Jinsi Umri Wa Divai
Mvinyo e ya bidhaa hizi, ambazo kwa muda hupata sifa bora. Je! Ni nini sababu ya divai kuonja vizuri wakati imehifadhiwa? Mvinyo ni moja ya bidhaa kongwe zilizopatikana na mwanadamu baada ya mchakato wa kusindika bidhaa nyingine, na imekuwepo kwa karne nyingi.
Siki Sasa Tu Kutoka Kwa Divai Na Zabibu
Bunge la Kitaifa lilipitisha wakati wa pili kusoma kanuni mpya katika Sheria ya Mvinyo na Roho kwa madhumuni ya hatua za kinga dhidi ya sifa za siki. Inasema kwamba jina "siki" linaweza tu kutumiwa kuashiria bidhaa zilizopatikana kwa kutekeleza uchacishaji wa asidi ya bidhaa kutoka kwa zabibu, divai, divai ya matunda na mchanganyiko wa maji-pombe.
Tamasha La Plum Huko Troyan Linaalika Watengenezaji Wa Chapa Na Gourmets Kwa Kuonja
Furahiya kaakaa na hisia zinakungojea kwenye Tamasha la Plum ya Bulgaria, ambayo sasa inafanyika huko Troyan. Sherehe na programu tajiri ilianza mnamo Septemba 19 na itaendelea hadi Septemba 22, na wakati wa siku zote za sherehe inahakikisha hisia nyingi za kupendeza na kufurahisha.