2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila mama mzuri wa nyumbani ambaye anapenda kupendeza familia yake na chakula kizuri kilichopikwa nyumbani amekutana na mapishi mengi na neno "terrine" au "greten". Kinachoweza kudhaniwa, ikizingatiwa hali ya mchakato wa upishi, ni kwamba ni suala la casserole tofauti kwenye oveni.
Dhana ni ya kweli, lakini wacha tuchimbe kidogo na kufafanua dhana zinazoonyesha sahani hizi za kupendeza na ukoko wa kupendeza na wa kupendeza.
Greten ni neno la upishi na maana ifuatayo: moto, gratin au greten - hii ni sahani yoyote, iliyokatwa au kufunikwa na jibini, jibini la manjano, maziwa, cream au mikate ya mkate iliyochanganywa na uvimbe wa siagi. Sahani kama hiyo lazima iandaliwe katika oveni au chini ya grill, na kuoka kwa ganda la dhahabu.
Neno hilo ni Kifaransa - "au gratin" au "gratinée", ambayo hutoka ogreten ya Kibulgaria na hutumiwa kwa sahani zote zilizoandaliwa kwa njia hii. Ogreten imeandaliwa katika vyombo maalum vya mviringo au mviringo vinavyoitwa gratin (gratin).
Unashangaa nini mtaro ni kweli? Haijulikani sana kwa mama wa nyumbani, lakini mara nyingi na zaidi hutumiwa kupika katika nchi yetu. Terrine inaweza kuzingatiwa kama binamu wa Ufaransa wa casserole yetu.
Neno hili linamaanisha chombo cha kupikia ambacho aina fulani ya sahani imeandaliwa. Kwa kawaida mtaro huwa na mstatili au mviringo, kina kirefu, na kifuniko cha udongo kinachofaa.
Maandalizi ya sahani zote kabisa kwenye sahani kama hiyo ina ladha nzuri na inahakikishia uhifadhi wa ladha zote za bidhaa, ingawa katika hali nyingi zimetengenezwa kabla. Mengi yanaweza kusema juu ya mtaro, lakini msisitizo ni juu ya moto polepole ambao hupikwa na juu ya lishe bora.
Katika sanaa ya upishi, aina za kawaida ni za mstatili, kwa hivyo labda mara nyingi utakutana na sahani inayoitwa terrine na iliyoandaliwa kwa umbo la mstatili.
Tofauti katika mapishi ya mtaro ni tofauti sana - unaweza kupata kutoka kwa mboga na nyama, kwa mapishi ya matunda na chokoleti yaliyopikwa kwenye mtaro.
Ilipendekeza:
Vidokezo Kwa Mama Wadogo Wa Nyumbani
1. Ikiwa hautaki mashapo kukusanyika kwenye sufuria ambazo unachemsha maji, chaguo bora ni kuweka tambi chini ya sufuria, ambayo hapo awali ilisafishwa na kuchemshwa. 2. Ikiwa unataka kusafisha mapambo yako ya fedha, weka ndani ya maji wakati unapoanza kupika viazi.
Nini Kila Mama Wa Nyumbani Anapaswa Kujua
Kuna visu kuu tatu ambazo kila mama wa nyumbani anapaswa kuwa nazo: kisu kikubwa cha bidhaa za kukata, kisu cha kusafisha mboga na kisu kilichochomwa. Ili kutengeneza mchuzi wa kuchoma haraka, mimina juisi iliyoachwa kwenye sufuria baada ya kuchoma nyama.
Je! Kila Mama Wa Nyumbani Anapaswa Kujua Nini Juu Ya Kupika Samaki?
Mbali na kuyeyuka kwa urahisi na muhimu sana, samaki anafaa kutengeneza saladi anuwai, vivutio moto na baridi, supu, sahani kuu na zaidi. Inayo kalori kidogo na wakati huo huo ina vitu vya thamani kwa mwili wa mwanadamu, ambayo huipa nafasi kuu katika lishe na jikoni la kawaida.
Kwa Nini Uyoga Ni Mzuri Kwa Moyo
Uyoga ni moja ya vyakula vya asili vya kipekee. Hizi ni uyoga wa kula, kwa sababu kila mtu anajua uharibifu unaosababishwa na wenzao wenye sumu. Uyoga, truffles na uyoga mwingine unaotumiwa sana leo ulijulikana zamani, kama inavyothibitishwa na mwanasayansi wa zamani wa Uigiriki Theophrastus, ambaye alijitolea kazi zake kwao.
Kuwa Mama Mzuri Wa Nyumbani Na Nguvu Ya Maziwa
Massage nyepesi katika maji ya joto ndio njia bora ya kutikisa mafadhaiko ya kila siku na maumivu ya kichwa, na pia njia ya kukusanya nguvu mpya na chanya. Ili kufanya hivyo kuwa na ufanisi zaidi, ni bora kuunda raha hii jioni kabla ya kwenda kulala.
