2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Bakuli la Buddha ni sahani ya upishi ambayo inapata umaarufu kutokana na faida za kiafya zinazoleta. Pia inaunganisha wafuasi ambao huchagua lishe hii na mazoea ya kiroho ya Ubudha. Huko, kugawana chakula ni njia ya kuleta watu pamoja.
Watawa wa Wabudhi walizunguka nyumba kuuliza wamiliki kushiriki chakula chao nao. Kwa hivyo, aina tofauti za chakula zilionekana kwenye bakuli zao. Kwa kweli, mboga, kama Ubuddha inatangaza kukataa nyama na samaki kwa chakula.
Kikombe cha leo cha Buddha tena ni mboga, lakini wakati umaarufu wa mchanganyiko wa chakula unakua, sehemu za nyama au samaki sasa zinapatikana.
Aina anuwai ni pamoja na vyakula vya mboga, ambavyo lazima viwe na vitu 5: protini za asili ya mmea; wanga; mboga mbichi; mboga za msimu zilizopikwa; mafuta na viungo.
Hapa kuna baadhi mapendekezo kwa bakuli la Buddha:
Bidhaa za kuhudumia 1:
25 g mchanganyiko wa mchele wa kahawia, nyeupe na nyekundu
100 g chickpeas za makopo
½ tango
½ karoti
Matunda ya parachichi
Head nyekundu beet kichwa
5 nyanya nyekundu na za manjano
2 majani ya basil
mbegu za nigella kuonja
½ kijiko cha mafuta na ½ kijiko cha paprika
Kwa mavazi:
Juisi ya limao
Mililita 20 za mafuta
½ kijiko cha asali
Maandalizi:
Mchele huoshwa na kuchemshwa mpaka tayari. Chumvi na chumvi. Pasha mafuta kwenye sufuria, ongeza pilipili nyekundu na njugu. Baada ya dakika 2-3, toa kutoka kwa moto. Ruhusu kupoa. Mboga yote huoshwa na kusafishwa. Kata nyanya za cherry katika nusu; tango iliyokatwa; karoti kwa vipande; beets kwenye miduara na parachichi katika vipande nyembamba. Kila kitu kimepangwa kwa marundo tofauti, na basil imewekwa juu. Nyunyiza mbegu za nigella. Mwishowe, mimina mavazi, yaliyoandaliwa kwa njia rahisi zaidi: viungo vyote vimechanganywa kwenye jar, funika na koroga kwa nguvu.
Bakuli la Buddha na kuku na mchuzi wa karanga
Kichocheo cha Kombe la Buddha ni kwa huduma 2.
Chambua na ukate karoti 1 kubwa au 2 kwa wingi. Ponda karafuu ya vitunguu na uchanganya na vijiko 1-2 vya mafuta. Panga karoti kwenye sufuria na mimina mafuta ya vitunguu. Nyunyiza chumvi na pilipili na uoka kwa muda wa dakika 20.
Kwa wakati huu, safisha na osha mikono 1-2 ya mchicha na ukate kwa wingi.
Chemsha tambi chache za mchele kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 3-4. Kisha suuza na maji baridi.
Pasha sufuria ya kukaanga hadi kiwango cha 5 au 6 na uoka 2 pcs. minofu ya kuku, kabla ya kupikwa kulingana na upendeleo.
Andaa siagi ya karanga kama ifuatavyo: kijiko 1 cha siagi ya karanga iliyochanganywa na ½ kijiko cha asali, vijiko 2 vya mafuta, ¼ maji ya limao, vijiko 2 vya mchuzi wa soya na pilipili ili kuonja. Unaweza kuongeza tangawizi kidogo ili kuonja.
Kupanga bakuli la Buddha huanza na usambazaji wa tambi za mchele. Kisha ongeza kuumwa kwa nyama, karoti na mchicha mbichi. Nyunyiza mbegu za ufuta, mimina mchuzi wa karanga. Coriander iliyokatwa vizuri inaweza kuongezwa kwa ladha.
Sahani iliyotumiwa kwa njia hii inakidhi mahitaji ya vitu 5 vya lazima.
Hasa ya kupendeza macho ni mchanganyiko wa rangi ya malenge, celery, maharagwe, arugula, mimea ya Brussels, valerian, mtama na kitani. Mpangilio wa sahani hutoa fursa ya kuonyesha hali ya kupendeza ya mpishi.
Ilipendekeza:
Mafuta Yenye Kupikia Yenye Afya Zaidi
Sote tunafahamu faida za kiafya za kutumia mafuta ya kupikia. Inalinda moyo kwa kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya. Walakini, kuna mafuta mengine mengi maarufu ambayo hayapaswi kudharauliwa hata kidogo. Mafuta kamili ya kupikia yanapaswa kuwa juu katika mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated.
Mawazo Ya Vitafunio Yenye Afya Kwa Lishe Yenye Mafanikio
Kila mtu amesikia kwamba kiamsha kinywa kinapaswa kuwa chakula kizuri zaidi kwa siku hiyo, ambayo yote hutosheleza hamu yetu na hutupa nguvu. Wakati huo huo, hata hivyo, hii haimaanishi kwamba unapaswa kuzingatia vyakula vyenye mafuta au mafuta ambayo itaathiri haraka takwimu yako.
Mboga Yenye Afya Zaidi Na Yenye Afya
Mboga ni zawadi halisi ya asili ambayo ina athari nzuri sana kwa mwili. Katika mboga tunaweza kupata vitu vingi ambavyo ni muhimu kwa lishe na unyevu wa mwili. Hawana kalori nyingi, na kuzifanya kuwa chaguo nzuri kwa lishe yoyote kudhibiti uzito na cholesterol.
Mawazo Ya Kiamsha Kinywa Yenye Afya Kwa Watoto
Katika wakati wetu, wakati karibu vyakula vyote vimejaa vihifadhi, rangi, vitamu na viongeza vingine vyote vya bandia, na nyama imejaa viuatilifu na chumvi nyingi, ni ngumu sana kuamua ni nini cha kula, achilia mbali kile cha kuandaa kwa watoto wetu.
Mawazo Ya Haraka Kwa Malenge Yenye Kuchoma Yenye Afya
Hali ya hewa imepoa na ni wakati wa kujaza friji na chakula kitamu na chenye lishe. Malenge ni chaguo nzuri kwa kipindi cha vuli-msimu wa baridi. Tunaweza kuiandaa ikichemshwa, kwenye keki au tu kuioka na asali kidogo na mdalasini. Kupika malenge ya kuchoma ni rahisi na haraka sana.
