Je! Uji Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kupika?

Orodha ya maudhui:

Video: Je! Uji Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kupika?

Video: Je! Uji Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kupika?
Video: Jinsi ya kupika uji spesheli iliyo na mihogo, njugu, 'nduma', na maziwa 2024, Septemba
Je! Uji Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kupika?
Je! Uji Ni Muhimu Na Jinsi Ya Kupika?
Anonim

Uji ni chakula muhimu kwa sababu ina vitamini A nyingi, vitamini B, vitamini C na vitamini PP. Oatmeal husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili na ina asidi mbili muhimu za amino - lysine na tryptophan.

Kwa maandalizi ya uji sufuria iliyo na kuta nene na chini inahitajika - inayofaa zaidi kwa kusudi hili ni sufuria ya chuma iliyopigwa ambayo inasambaza joto sawasawa.

Uji hutengenezwa kuwa mnene na umechanganywa tu na kijiko cha mbao au spatula, ambayo hutenganisha kutoka kwa kuta. Ili uji uwe na kitamu na bila uvimbe, lazima uchochee kila wakati.

Bata
Bata

Kabla ya kuandaa uji, unga wa mahindi unaweza kukaangwa kidogo hadi dhahabu - kwa hivyo uji utakuwa na muundo mzuri zaidi.

Uji pia unauzwa kama bidhaa iliyomalizika nusu, ambayo imeandaliwa kwa dakika chache. Lakini nyumba halisi uji ina ladha ya kipekee na unaweza kuiandaa mwenyewe.

Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya unga wa mahindi, gramu 200 za siagi, vijiko 2 vya chumvi, lita 3 za maji ya moto, gramu 300 za jibini, gramu 200 za bakoni.

Njia ya maandalizi:

Uji na uji
Uji na uji

Chumvi huongezwa kwa maji yanayochemka. Mimina mkondo mwembamba wa unga wa mahindi, ukichochea kila wakati na kijiko cha mbao. Unaweza kukaanga unga kidogo kidogo, na vijiko vitatu vya siagi.

Hobi hiyo imepunguzwa ili isinyunyize bali huchemsha. Bubbles inapaswa kuonekana kila wakati juu ya uso wa uji. Kuchochea kwa uji haipaswi kusimamishwa.

Wakati uji unapoanza kunenepa, tumia kijiko cha mbao kufuta kuta na kuchochea mara kadhaa. Mara tu ni nene ya kutosha, toa kutoka kwa moto.

Baada ya kuondoa kutoka kwa moto, uji huwashwa mara kadhaa. Sambaza kwenye casserole kwa kuweka kipande cha siagi chini ya casserole, ukijaza na uji hadi nusu, ongeza jibini iliyokatwa na bakoni iliyokatwa na iliyokaangwa kabla.

Funika na uji uliobaki na ongeza kipande kingine cha siagi. Oka kwa dakika 4 kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200. Kutumikia moto. Inaweza kunyunyizwa na paprika.

Ilipendekeza: