2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Tunafanya nini kawaida na maapulo ambayo yana matangazo ya hudhurungi au upande wao unaonekana kujeruhiwa kidogo. Je! Tunapaswa kuwatupa? Hapana, tutaanza kwa uangalifu kuondoa sehemu zao zilizoharibiwa na wazo kwamba tufaha ni tunda la bei kubwa na kwa vyovyote vile hatupaswi kutupa chochote kutoka kwake.
Tutaikata na kwa ukaidi kukata kila kitu ambacho kinaonekana kuwa kibaya kwetu, hata ikiwa kuna kuumwa 2 kushoto kwa apple yenyewe. Huu ndio ukweli wenyewe. Na kwa nini usiisugue na utengeneze mkate wa apple au cream kutoka kwayo?
Je! Umewahi kufikiria, hata hivyo, kwamba hii inaweza kutokea kiafya sana kwa sisi wenyewe. Inatosha tunda moja, iwe ni tufaha au la, kwa 1/3 tu yake kuharibiwa, kuifanya yote matunda yasiyofaa kwa matumizi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba katika sehemu zilizoharibiwa za tufaha mycotoxins lurk ambazo hazionekani kwa mtazamo wa kwanza.
Tumefundishwa kutotupa chakula, lakini hii haihusu matunda ambayo yana ishara yoyote ya kuharibika. Hii inathibitishwa na utafiti wa Rosa Porel kutoka Chuo Kikuu cha Polytechnic cha Valencia, kilichochapishwa mnamo Novemba 2019 huko Rossiyskaya Gazeta.
Mtafiti anaelezea kuwa sehemu ndogo sana zinaweza kuonekana juu ya uso wa maapulo, ambazo hazionekani kuwa nzuri sana, lakini ndani ya tofaa lina mwonekano mzuri. Walakini, hii inaonekana tu, kwa sababu zinaonekana kutoka kwa uso hadi msingi wake mycotoxiniambazo hazionekani kwetu. Matokeo yatakuwa sawa ikiwa utaamua kula kutoka kwa sehemu zilizooza za tufaha.
Kwa kweli, sio kila mtu anajua ni nini mycotoxin ni nini, kwa hivyo tutamnukuu Rosa Parel mwenyewe, ambaye anaelezea: Hizi ni vitu vinavyozalishwa na kuvu ambavyo havinuki wala kuonja. Walakini, zinaweza kusababisha ulevi sugu, ambao unaweza kusababisha shida kubwa za kiafya, kama saratani ya ini na figo. Hatari ya kuambukizwa ni kubwa sana baada ya kula maapulo yaliyoharibiwa.
Kwa kuongezea, mycotoxins haziondolewa baada ya matibabu ya joto ya tofaa kama kuoka au kupika. Maapulo yaliyooza lazima tu kutupwa, hata ikiwa kuna sehemu zao ambazo zinaonekana kuwa na afya kwetu mwanzoni.
Ilipendekeza:
Chagua Mirungi Kwa Wakati! Ndiyo Maana
Quinces hazipaswi kuchukuliwa mapema au kuchelewa sana. Wanaongeza kwa wastani wa gramu 2-4 kwa siku. Uvunaji wa mapema wa mirungi husababisha kuzorota kwa ladha. Wakati mavuno yanacheleweshwa, matunda mengine huanguka na kujeruhiwa, na maisha ya rafu ya wengine hupunguzwa.
Usile Mkate Mpya! Ndiyo Maana
Harufu ya mkate safi ni ya kuvutia sana. Tunaiunganisha na utulivu wa nyumbani na joto, na sahani ladha na wakati mzuri kwenye meza ya familia. Kila mtu anarogwa na harufu inayotokana na mkate ambao umetolewa nje kwenye tanuri, na hujaribiwa kula mara moja.
Kula Samaki Wenye Mafuta Kwa Amani! Ndiyo Maana
Siku hizi, kuna mazungumzo zaidi na zaidi juu ya mtindo mzuri wa maisha. Na hii haishangazi, kwa sababu hata hewa tunayopumua haiwezi kulinganishwa na miaka 50 iliyopita, wala chakula tunachokula ni sawa na ilivyokuwa zamani. Kila mtu anakumbuka ladha ya maziwa halisi na jibini halisi.
Kula Kabichi Mara Kwa Mara! Ndiyo Maana
Hata katika Misri ya zamani, Ugiriki na Roma zilijulikana mali ya uponyaji ya vichwa vyeupe kabichi . Inayo sukari, protini, mafuta, selulosi, Enzymes, madini, chumvi na tata kubwa ya vitamini B 1, B 2, B 6, C, PP, K na U. Pythagoras alidai kwamba kabichi ina hali ya kufurahi na uchangamfu.
Kula Nusu Ya Parachichi Kwa Siku - Sio Zaidi! Ndiyo Maana
Nusu ya parachichi ni kipimo kinachoruhusiwa cha kila siku cha matunda muhimu. Ukiamua kutofuata kifungu hiki, unahatarisha uzito wako. Parachichi imekuwa moja ya matunda maarufu katika miaka ya hivi karibuni. Pamoja na kuwa nyongeza nzuri kwenye saladi yoyote, pia ni kingo kuu katika Guacamole yetu tunayopenda.
