2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Wakati wa soko, labda tayari umeona kuwa ni bei rahisi sana kupata kuku mzima kuliko nyama ya kuku, miguu, mabawa, nk. Wakati huo huo, unafikiria nini unaweza kupika kutoka kuku mzima. Je! Sio chakula kingi sana?
Wazo letu hapa ni kukuonyesha hiyo kutoka kuku mmoja unaweza kuandaa sahani 3 tofauti, ambazo zimehifadhiwa kwenye jokofu, zingekuokoa kupikia kawaida kwa kila siku.
Kabla ya kukuonyesha mapishi yetu, ni muhimu sana kutaja kwamba kuku inapaswa kuvunjika kwa njia ya kawaida na kuchemshwa. Kwa maji unayoyachemsha, ni vizuri kuongeza chumvi kidogo, pilipili, pamoja na celery iliyokatwa na punje.
Tunapendekeza pia upike kuku kwenye sufuria kubwa ili uweze kuitenganisha na mchuzi wa kuku na kwa sahani za baadaye.
Inatosha, baada ya kupoa, kuimimina kwenye chupa za plastiki na kuiganda. Hapa kuna maoni yetu baada ya tayari kupika kuku.
1. Supu ya kuku
Hatutakufundisha jinsi ya kutengeneza supu ya kuku, lakini ni muhimu kutaja kuwa ni bora kutumia mgongo wa kuku kutoka kwa kuku aliyepikwa, ili uweze kuweka matiti, mabawa na miguu kwa vyombo vingine. Ndio, inakera kidogo kuisafisha kutoka kwa vifungo, lakini kuna nyama ya kutosha juu yao kutumia kutengeneza supu ya kuku. Kwa kweli, tumia mchuzi pia.
2. Kuku fricassee
Kwa kuwa kifua cha kuku ni kavu kabisa, tunapendekeza utumie kwa fricassee ya kuku. Mapishi ya kina yanaweza kupatikana kwenye wavuti yetu, lakini ni muhimu kutambua kwamba wengi wao ni wa kuku mzima. Yaani kuzingatia hatua zilizoandikwa na bidhaa za kupikia na kiwango cha nyama ya kuku uliyonayo. Tumia mchuzi wa kuku wa kuchemsha tena.
3. Kuku na mchele
Ndio, sahani ya jadi ya Kibulgaria, ambayo ni kati ya vipendwa vya vijana na wazee. Tofauti za jinsi ya kupika kuku na mchele pia zinaweza kupatikana kwenye wavuti yetu, na kwa sahani hii ya kupendeza tumia mabawa ya kuku na miguu ya kuku, umegawanywa katika sehemu, na vile vile mchuzi wa kuku.
Ilipendekeza:
Maua Ya Vuli Huja Kwenye Sahani Tu Na Mapishi Haya
Majira ya joto yametujaza kwa hisia kali, tuna malipo kwa muda mrefu, lakini msimu mpya unakuja, na hisia hizo hubadilika. Mabadiliko hufanyika ikiwa tuko tayari au la. Wacha tuweke hali ya kiangazi kupitia mhemko mpya, lakini tuingie kwenye reli zingine - zile za vuli, ambazo hazitakuwa zenye kuchosha au zisizo na rangi, itakuwa ya kupendeza na nzuri.
Aina Tatu Za Kukaanga Kwenye Sufuria Na Athari Zake
Kuna aina tatu kuu za kukaanga kwenye sufuria - kaanga ya kawaida, kaanga ya haraka na mkate. Kila mmoja wao ana faida zake, haswa ladha, na hasara katika suala la afya. Kaanga ya kawaida Katika kukaanga kwa kawaida, bidhaa zinasindika kwa mafuta moto hadi digrii zaidi ya 180, hadi kuunda ganda la dhahabu juu yao.
Blueberries Kwenye Sahani! Jaribu Mapishi Haya 3
Mulberry ni mti kutoka kwa familia ya Chernichev, ambayo ni duni, lakini ina matunda yenye sura nzuri ambayo ni chakula. Imeenea karibu katika mabara yote, na huko Bulgaria inaweza kupatikana kama mwitu katika maeneo mengi. Matunda, mizizi na majani ya mulberry pia yana mali kadhaa ya uponyaji, inayojulikana tangu wakati wa Wagiriki wa zamani.
Umechoka Na Rollo Stephanie? Jaribu Mapishi Haya Ya Roll Ya Nyama
Roll nyama ni njia ya kitamu na rahisi kupendeza wageni wako na sahani inayoonekana nzuri ambayo inachanganya ladha bora ya nyama, mboga mboga na viungo. Stephanie roll mara nyingi huandaliwa huko Bulgaria, lakini ni vizuri kuvunja utaratibu.
Andaa Mbavu Zilizoangaziwa Kabisa Na Mapishi Haya
Maandalizi ya mbavu zilizochomwa ni kazi ngumu ambayo wapishi wengi wana shida nayo. Siri iko katika marinade sahihi, ambayo itawageuza kuwa furaha ya kweli kwa hisia na shauku ambayo wameandaliwa nayo. Mapishi ya mbavu kamili ya nyama ya nguruwe ni sawa, na tofauti inakuja tu katika viungo kadhaa vya marinade.
