2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Povu ambayo hutengenezwa wakati wa kupikia mboga na nyama haionekani vizuri na mama wengi wa nyumbani hujaribu kuiondoa wakati wa kuandaa chakula cha jioni maalum.
Katika vyakula vya Kijapani, kwa mfano, kung'oa povu kutoka kupikia nyama kwenye sufuria ya kupikia ni muhimu sana kuunda sahani nzuri na safi ya mchuzi. Hii ni kazi ya ziada, lakini ni muhimu kwa ladha "iliyosafishwa" na utendaji mzuri wa menyu iliyoandaliwa.
Wakati supu au mchuzi umeanza kuchemsha, protini zilizomo kwenye bidhaa zilitumia ngumu na kuunda povu inayoinuka juu.
Kawaida huwa na rangi ya hudhurungi na hudhurungi kwa uthabiti kuliko kioevu kingine. Inapaswa kuondolewa haraka iwezekanavyo kabla ya kuchemsha kabisa ili isieneze na ichanganyike kwenye mchuzi.
Hapa kuna jinsi ya kuifanya: Unahitaji kuandaa kichujio cha chuma cha pua na chombo kilichojazwa maji ili kutumbukiza. Wakati supu inapoanza kuchemsha, simama juu ya jiko.
Mara tu unapoona mashapo yanayoinuka juu ya uso, chukua kichujio kilichoandaliwa na ushikilie kwa mkono mmoja, na kwa upande mwingine bakuli la maji.
Anza kukata povu kutoka kwa mchuzi kwa msaada wa chujio na baada ya kioevu wazi kumwaga na povu tu inabaki ndani yake, itumbukize kwenye bakuli la maji ili kuiosha. Kisha endelea kufuta mashapo kwa njia ile ile.
Unapoondoa povu nyingi, wacha sahani ichemke kwenye moto polepole, kwa sababu kupika kwa joto la juu kutasababisha uundaji mpya na kufutwa kwake, ambayo itafanya mchuzi uwe mweusi.
Haihitaji kuwa wazi kabisa na kuondolewa kwa povu yenye mafuta kabisa - inatosha kuwa na sura nzuri zaidi. Vivyo hivyo, povu linaweza kutolewa wakati wa kupikia mikunde kama maharagwe, dengu, kiranga.
Ilipendekeza:
Wakati Kabla Ya Pasaka Ni Wakati Wa Kufunga
Ni Pasaka hivi karibuni na ni wakati wa kufunga tena. Watu wengi huona kabisa kujizuia kutoka kwa bidhaa za wanyama na hufanya hivyo kwa imani kamili kwamba wako karibu na Mungu. Wengine hubadilisha mlo wa mboga tu kwa hamu ya kusafisha miili yao mwishoni mwa msimu wa baridi.
Kupika Kwa Afya Katika Sufuria Za Udongo
Ili kuchukua faida ya upishi wa kupikia chakula chao kwenye kioevu ambacho huipa ladha mpya, yenye juisi na ladha bora, mababu zetu wa zamani waliiandaa katika vyombo vyenye kufaa. Pamoja na ujumuishaji wa mali ya udongo, uzalishaji wa wingi wa vyombo vya kupikia ulianza.
Wakati Wa Chumvi Bidhaa Tofauti Wakati Wa Kupika
Kipimo cha chumvi katika kupikia ni kitu ambacho sio mara kwa mara katika kila sahani. Pamoja na hii inakuja swali la lini chumvi bidhaa anuwai kwenye sahani. Na jibu sio dhahiri. Sahani tofauti na bidhaa zilizo ndani yake zina chumvi kwa nyakati tofauti.
Wacha Tufanye Cappuccino Au Povu Ya Kahawa
Utafanya povu inayofaa kwa cappuccino na kahawa, ikiwa una mashine ya kahawa na kiambatisho cha mvuke, kwa msaada ambao utafanya povu la maziwa. Unahitaji maziwa safi, ikiwezekana maziwa yote, ambayo hutiwa kwenye mtungi hadi nusu ya chombo.
Kwa Kukaranga Povu
Chakula cha kukaanga kinachukuliwa kuwa kiafya. Walakini, mara nyingi tunakaanga jikoni nyumbani, na kula chakula cha kukaanga kwenye baa za vitafunio, mikahawa na mikahawa ya vyakula vya haraka. Mama wa nyumbani ambao huandaa chakula mara kwa mara kwa kukaanga wanajua hali ya kushangaza sana ya mchakato huu.
