Waliruhusu Kuongeza Sukari Kwa Divai

Video: Waliruhusu Kuongeza Sukari Kwa Divai

Video: Waliruhusu Kuongeza Sukari Kwa Divai
Video: Вино из Молдовы 2024, Novemba
Waliruhusu Kuongeza Sukari Kwa Divai
Waliruhusu Kuongeza Sukari Kwa Divai
Anonim

Mwaka huu, wazalishaji wa divai watakuwa na haki ya kuongeza sukari kwenye kinywaji, kwa sababu kwa sababu ya hali ya hewa mbaya zabibu kutoka kwa mavuno ya mwaka huu zimesajili kiwango kidogo cha sukari.

Habari hiyo ilitangazwa na mkuu wa Wakala wa Mzabibu na Mvinyo Krassimir Koev, ambaye alisema kuwa kwa mara ya kwanza katika miaka 5, wazalishaji watakuwa na haki ya kuongeza pombe asili ya kinywaji hicho.

Sababu kwanini marufuku ya kuongeza sukari kwa divai ilianguka ni kwamba mwaka huu hali ya hali ya hewa ilisababisha kupungua kwa sukari ya zabibu.

Wakala wa Mzabibu na Mvinyo inasema kuwa maduka ya wauzaji ambayo yanafaidika na idhini ya kutokuongeza sukari kwenye divai itadhibitiwa kabisa ili yasizidi kiwango kinachoruhusiwa cha sukari.

Kuna vifaa vya kugundua majaribio kama haya. Siku zimepita ambapo gramu 5-10 kwa lita zinaweza kuongezwa bila kudhibitiwa, Shirika lilisema.

Zabibu
Zabibu

Kulingana na sheria za Brussels, inaruhusiwa kuongeza kiwango cha pombe hadi asilimia 1.5 kwa ujazo.

Krassimir Koev anaongeza kuwa Mavrud wa Kibulgaria ana hitaji kubwa la sukari ya ziada.

Wakala huo unatabiri kuwa ubora wa divai kutoka mavuno ya mwaka huu utakuwa chini kuliko mwaka jana.

Urusi, ambayo ndiyo soko kuu la vinywaji vyetu vya zabibu, hata hivyo, ina mahitaji magumu ya divai. Wafanyabiashara huko hawaruhusu matumizi yoyote ya sukari katika vinywaji. Ndio sababu divai na sukari iliyoongezwa haiwezi kusafirishwa kwenda Urusi, tasnia hiyo ilitoa maoni.

Kupendekeza ni jambo la kawaida katika mikoa ya kaskazini mwa Ulaya, kama vile Ujerumani, ambapo joto ni la chini na hakuna jua na mwanga wa kutosha kwa zabibu kuiva.

Wataalam wanatabiri kwamba divai tutakayokunywa mwaka huu itakuwa ya kiwango duni kuliko mwaka jana. Masharti ya zabibu mwaka huu hayakuwa mazuri. Mvua kubwa na mvua ya mawe viliharibu mazao mengi.

Hii ilisababisha upungufu wa zabibu kwenye soko na sukari zaidi ya divai.

Ilipendekeza: