2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kuongeza manukato zaidi kwenye lishe yako ni njia moja ya kuongeza kiwango cha vioksidishaji vikali ambavyo hupunguza radicals bure. Hii itasaidia kuweka wewe na familia yako afya.
Hapa kuna orodha ya viungo 5 vya juuambazo zina vioksidishaji vingi (polyphenols), na vidokezo kadhaa juu ya jinsi ya kuzijumuisha kwenye lishe yako. Tazama katika mistari ifuatayo viungo bora dhidi ya magonjwa:
Regan - dhidi ya vijidudu
Oregano ni sawa na vyakula vya Kiitaliano, bila hiyo huwezi kutengeneza pizza au mchuzi wa tambi. Lakini unaweza pia kuongeza oregano kwa mayai yaliyokaangwa, supu za mboga, saladi au nyunyiza mboga mboga zilizooka. Watu ambao huongeza oregano kwenye lishe yao kwa kiwango kidogo wanaweza kupata kinga ya ziada ya antiparasiti na antidiabetic. Haishangazi, oregano imekuwa ikitumika tangu nyakati za zamani kupambana na maambukizo.
Rosemary - tani
Rosemary hutoa ladha nzuri kwa sahani zilizopikwa kwenye oveni, mboga za mizizi iliyooka, wakati wa kusafirisha nyama, marinade au samaki. Itumie kwa ladha limau, mafuta na kutengeneza chai ya mimea. Rosemary ni tonic na kutuliza nafsi. Kwa matumizi ya kawaida ina uwezo wa kupunguza mafadhaiko, mvutano wa neva, kuboresha hali ya ugonjwa wa neva, uchovu wa jumla.
Thyme - kwa homa
Thyme ni ya pili maarufu kati ya manukato ya Mediterranean. Inaweza kutumika kwa njia sawa na oregano. Imeongezwa kwa marinades kwa saladi, supu, sahani, kitoweo, sahani zote za mayai, mkate wa vitunguu, michuzi ya tambi na zaidi. Watafiti katika Chuo Kikuu cha California (Davis) wanaamini kuwa thyme ni sawa na vitamini E katika shughuli ya antioxidant.
Turmeric - dhidi ya saratani
Turmeric mara nyingi huhusishwa na vyakula vya India. Tengeneza curry kutoka kwa viungo vyovyote - mboga, nyama, samaki, mayai au dengu - na ongeza kijiko cha ukarimu cha manjano, pamoja na viungo vingine vya curry kama cumin, coriander ya ardhi, tangawizi na vitunguu. Ongeza manjano kwa supu, kitoweo, mchele; hii itawapa rangi ya manjano. Kulingana na tafiti za hivi karibuni, curcumin husaidia kukandamiza saratani. Wakati wa majaribio ya vitro, 80% ya seli mbaya za saratani ya kibofu hujiharibu chini ya ushawishi wa curcumin.
Sage - dhidi ya kuvimba
Sage huenda vizuri na mboga za kukaanga, nyama na samaki. Ongeza Bana ya sage kavu kwenye sahani za tambi, haswa michuzi ya cream, na vile vile kwenye supu yoyote au kitoweo. Inasaidia mboga nyingi za msimu wa baridi, kama viazi, turnips na karanga. Bustani husaidia na homa, koo na uvimbe wowote.
Labda tumezoea ladha ya viungo vingine, bila kutambua jinsi zinavyofaa kwa afya yetu. Kwa kweli, kama mmea wowote ulio na mali ya matibabu, inapaswa kutumiwa kwa busara na kidogo ili isiwe na athari tofauti!
Ilipendekeza:
Viungo Na Viungo Vya Kunukia Katika Vyakula Vya Morocco
Kila jikoni ina viungo kadhaa vya msingi ambavyo ni maalum kwake. Moroko sio tofauti katika suala hili. Aina ya viungo vinavyotumiwa katika vyakula vya Moroko ni kubwa, lakini kuna zingine ambazo ni za kawaida. Moja ya viungo vya jadi vya Moroko ni ras el hanut.
Viungo Vya Viungo Vinaweza Kuponya
Viungo vya viungo na viungo ni sehemu ya sanaa ya upishi. Lakini sio tu. Wakati hazizidi, ni nzuri kwa afya. Viungo vimetumika kwa karne nyingi kwa sababu ya mali yao ya uponyaji, lakini hadi leo ndio watafiti wa masomo ya dawa. Poda ya Chili, kwa mfano, hupunguza viungo vidonda.
Orodha Ya Vyakula Vinavyotukinga Na Saratani
Wataalam wanaamini kuwa zaidi ya 50% ya saratani zinaweza kuzuiwa na lishe bora. Kwa watu wengi, wazo sio nzuri kwa sababu za kifedha. Ukweli ni kwamba kuna idadi kubwa ya vyakula vinavyopatikana sana ambayo inaweza kuunda orodha ya kupambana na saratani na kuingiza kwenye lishe.
Vyakula Vinavyotukinga Na Magonjwa
Ili kujikinga na magonjwa, lazima tu uwe mwangalifu juu ya lishe yako - kuna bidhaa zinazolinda dhidi ya magonjwa. Hatari ya magonjwa sugu inaweza kupunguzwa sana kwa matumizi ya kawaida ya vyakula na vinywaji. Chai ya kijani, ambayo ina antioxidants yenye nguvu, hupunguza hatari ya magonjwa anuwai sugu na vifo vya mapema.
Massage Hatua Ya Magonjwa Mia Kukuokoa Kutoka Magonjwa Mengi
Hatua hii inachukuliwa kuwa moja ya muhimu zaidi. Mashariki mwa kijiji tiba ya uhakika sio wagonjwa tu wanasumbuliwa, lakini pia wenye afya ili kuzuia magonjwa na kupata maisha marefu. Hadithi ya Kijapani inasema kuwa katika nyakati za zamani kuliishi mtu mwenye furaha ambaye alipokea maarifa muhimu kutoka kwa baba yake - maarifa ya hatua ya maisha marefu au hatua ya magonjwa mia .
