2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Upendeleo ni aina ya makopo ambayo inaruhusu chakula kuhifadhiwa kwa muda mrefu. Mbinu hiyo ilipewa jina la aliyegundua, mwanasayansi Mfaransa Louis Pasteur, mnamo 1862, ambaye alitumia maarifa yake ya michakato ya uchachua kugundua ulaji, uliotumiwa sana kwa bidhaa za maziwa.
Je! Ni nini kinafanywa katika usafirishaji?
Katika mchakato huu, bidhaa huwashwa kwa muda mfupi kwa joto fulani, ambapo vijidudu haviharibiki kabisa, lakini ukuaji wao umepungua na kwa hivyo bidhaa huongeza maisha ya rafu.
Mayai mabichi, ambayo hutumiwa katika tindikali kama vile tiramisu, mousses ya chokoleti na zingine ambazo zina hatari ya sumu, ambayo hupitishwa kupitia mayai ya kuku walioambukizwa, pia hupakwa mafuta.
Utunzaji wa mayai kwa dessert ambazo hutumiwa mbichi, inashauriwa.
Ni mayai gani yaliyopikwa
Kwa maana kula mayai, inapaswa kuwekwa kwa muda mfupi kwenye moto mkali na kisha ikapozwa. Pingu inapaswa kufikia joto la digrii 60. Katika joto hili yai haitachemka, yolk itawaka tu bila yai kupikwa.
Umbo la yai inabaki kama mbichi na hutumiwa kwa njia ile ile katika mapishi ya kupikia, lakini ukuaji wa vijidudu huondolewa. Zinahifadhiwa kama mayai ya kawaida kwenye jokofu na zinaweza kupatiwa matibabu haya kadhaa kwa wakati.
Je! Mayai hupikwaje?
- Tenga waliochaguliwa mayai kwa upendeleo na uziweke kwenye sufuria ya maji ambayo umeweka kipima joto kufuatilia joto na kuwasha jiko;
- Maji yanapofikia digrii 60, gundua dakika 3. Ikiwa unahitaji kuweka digrii 60 zinazohitajika, punguza moto. Baada ya dakika tatu, poa chini ya mkondo wa maji baridi na uweke kwenye jokofu. Wale ambao wana oveni ya mvuke wanaweza kuweka mayai ndani yake kwa digrii 60 kwa dakika tatu.
Mayai yaliyopikwa ni vizuri kutumia ndani ya siku chache.
Ilipendekeza:
Jibini Iliyoyeyuka Hutengenezwaje?
Kupika nyumbani jibini iliyoyeyuka ni rahisi sana. Ni tastier sana kuliko mwenzake wa duka na haina viongeza vya kemikali. Jibini lililoandaliwa litakuwa na msimamo wa jibini iliyoyeyuka inayouzwa na maduka makubwa, hata ladha zaidi. Kama viongezeo vya kemikali, jibini lililotengenezwa nyumbani halina kabisa.
Jibini La Bluu Hutengenezwaje?
Jibini la bluu inaaminika ilibuniwa kwa bahati wakati mchungaji alijificha kwenye pango kwenye kivuli ili kula chakula cha mchana. Alitoa chakula chake cha mchana - mkate na donge la jibini la kondoo. Msichana alipita, akimvuruga, na akamfuata, akisahau chakula chake cha mchana.
Faida Na Madhara Ya Kula Mayai Ya Mayai
Watu wengi ambao hufuata mlo tofauti hawafikirii ikiwa wanasambaza mwili wao na vitu muhimu kwa utendaji wake mzuri. Kalsiamu ni mmoja wao. Mara nyingi hupuuzwa kwa sababu ya mapungufu ya bidhaa kadhaa, habari njema ni kwamba unaweza kuipata ganda la mayai .
Usitupe Mayai Ya Mayai! Wanatibu Kundi La Magonjwa
Kila siku au angalau mara kadhaa kwa wiki unapika na mayai na kwa haraka kusafisha mara moja tupa makombora kwenye takataka. Baada ya kusoma juu ya sifa zao nyingi muhimu, utaanza kuzikusanya mara nyingi zaidi na zaidi. Wale ambao hufuga kuku nyumbani labda wanajua kuwa wanahitaji ganda kwa kalsiamu zaidi;
Je! Divai Ya Apple Hutengenezwaje?
Maandalizi ya cider sio kazi ngumu, kichocheo kinaweza kufanywa nyumbani, na kinywaji kitakufurahisha na harufu iliyosafishwa, ya asali-matunda. Inayo pombe 8% tu, haisababishi hangover ikiwa inatumiwa kwa kiasi, na inapendeza jicho na vivuli vyake vya kupendeza.