2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Maandalizi ya cider sio kazi ngumu, kichocheo kinaweza kufanywa nyumbani, na kinywaji kitakufurahisha na harufu iliyosafishwa, ya asali-matunda. Inayo pombe 8% tu, haisababishi hangover ikiwa inatumiwa kwa kiasi, na inapendeza jicho na vivuli vyake vya kupendeza.
Kwa mwanzo - chagua kwa uangalifu matunda ambayo utataka tengeneza cider. Usitumie matunda yaliyooza au yaliyoiva zaidi kwa msingi wa kinywaji hiki. Vinginevyo, cider itakuwa na pectini kidogo, itakuwa ngumu kuchacha na itakuwa na ladha kali kidogo. Wataalam wanashauri kutumia anuwai ya aina tofauti za maapulo mara moja, kwa hivyo ladha ya kinywaji kilichomalizika itakuwa tajiri na yenye harufu nzuri, na "sio ya kuchosha".
Maapulo yaliyopikwa mapema yanapaswa kumwagika kwenye uso gorofa kwenye chumba chenye giza na baridi. Baada ya siku 3, kiwango kinachotarajiwa cha sukari ya matunda kitajilimbikiza kwenye matunda, maeneo ambayo yanahitaji kukatwa yataonekana.
Tumia matunda safi kiikolojia. Haupaswi kuwaosha kabla ya matumizi - juu ya uso wa maapulo kuna chachu ya asili, ambayo huongeza uchachu.
Viungo: 1 kg ya apples, 150 g ya sukari nyeupe.
Matayarisho: Kata maapulo yaliyoiva, kata maeneo yenye giza na uondoe mikia. Kabla ya hapo, futa matunda na kitambaa kavu ili kuondoa chembe za vumbi. Kata vipande vipande vya kati vinavyofaa grinder ya nyama au blender. Usichunguze au kuondoa msingi.
Osha chupa au mitungi vizuri na soda ya kuoka na mimina maji ya moto juu yao. Vyombo ambapo utahifadhi divai haipaswi kuwa na mafuta na harufu.
Puree maapulo yote. Mimina ndani ya mitungi iliyoandaliwa na uacha ichukue. Kiasi cha puree ya apple haipaswi kuzidi 2/3 ya ujazo wa chupa au jar, ili kuwe na nafasi ya dioksidi kaboni na povu, ambayo hutolewa kawaida.
Kisha mimina kiasi kinachohitajika cha sukari, upole kutikisa sahani.
Funika shingo ya chupa au chupa na kitambaa safi cha kitani na uondoke kwa siku 4-5 mahali pa joto. Shake kinywaji cha baadaye mara moja kwa siku ili mchakato wa kuchachusha wa mchanganyiko wa tufaha uwe sawa.
Mara tu unapohisi harufu kali ya tofaa, chaza yaliyomo kwenye jar au chupa kwenye chombo tofauti. Ruhusu kinywaji kilichochujwa kusimama mahali pa joto bila ufikiaji wa jua.
Baada ya siku 45-50, juisi kwenye mitungi itapunguza na mvua itaunda chini. Mimina divai mchanga ndani ya mitungi ya glasi, ukijaza vyombo juu. Kisha wacha kinywaji kikomae mahali pa giza. Baada ya miezi 3 cider atakuwa tayari kwa kuonja.
Ilipendekeza:
Jibini Iliyoyeyuka Hutengenezwaje?
Kupika nyumbani jibini iliyoyeyuka ni rahisi sana. Ni tastier sana kuliko mwenzake wa duka na haina viongeza vya kemikali. Jibini lililoandaliwa litakuwa na msimamo wa jibini iliyoyeyuka inayouzwa na maduka makubwa, hata ladha zaidi. Kama viongezeo vya kemikali, jibini lililotengenezwa nyumbani halina kabisa.
Jibini La Bluu Hutengenezwaje?
Jibini la bluu inaaminika ilibuniwa kwa bahati wakati mchungaji alijificha kwenye pango kwenye kivuli ili kula chakula cha mchana. Alitoa chakula chake cha mchana - mkate na donge la jibini la kondoo. Msichana alipita, akimvuruga, na akamfuata, akisahau chakula chake cha mchana.
Kukomaa Kwa Divai Na Jinsi Umri Wa Divai
Mvinyo e ya bidhaa hizi, ambazo kwa muda hupata sifa bora. Je! Ni nini sababu ya divai kuonja vizuri wakati imehifadhiwa? Mvinyo ni moja ya bidhaa kongwe zilizopatikana na mwanadamu baada ya mchakato wa kusindika bidhaa nyingine, na imekuwepo kwa karne nyingi.
Ambayo Divai Ni Meza Kulingana Na Uainishaji Wa Divai
Mvinyo - kinywaji kinachopendwa na muhimu sana. Miongoni mwa vin kuna aina ya kipekee kulingana na tabia zao za tabia na mali. Ni ngumu kutofautisha viashiria vya kawaida dhidi ya tabia ya kutofautisha na kutofautisha. Uainishaji uliopo ni matokeo ya vitendo kadhaa vya kawaida, ambavyo vinategemea Sheria ya Mvinyo na Roho.
Je! Chai Ya Kitamaduni Ya Kituruki Hutengenezwaje?
Ya jadi Chai ya Kituruki Licha ya kupendeza kwa ladha, pia ni muhimu sana. Katika jirani yetu ya kusini hutolewa wakati wa chakula kikuu cha mchana - asubuhi, mchana, jioni. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza kinywaji chenye harufu nzuri nyumbani ili kuipata kwa njia sawa na wahusika kutoka kwa safu kadhaa za Runinga.