2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama ya nguruwe iliyooka ni moja ya ladha na ya kupendeza ambayo hupamba meza yoyote ya likizo. Ili kutengeneza nyama ya nguruwe iliyooka na yenye harufu nzuri, unahitaji kuiandaa vizuri.
Mimina maji ya moto juu ya nguruwe, futa kavu na kitambaa na uinyunyize unga ambapo mabaki mengine hubaki. Imechomwa moto ili kuiondoa.
Ikiwa nguruwe haijasafishwa, hukatwa katikati kupitia tumbo na kifua, viscera huondolewa na nguruwe huoshwa katika maji baridi.
Nguruwe imewekwa chumvi ndani, ikisuguliwa vizuri na chumvi. Weka kwenye sufuria kubwa na nyuma na usambaze na cream ya kioevu au siki.
Mimina vijiko 6 vya siagi iliyoyeyuka. Ongeza glasi ya maji nusu kwenye sufuria na uoka kwa muda wa saa 1 na nusu kwa digrii 220.
Ili kuunda ganda la dhahabu lenye kung'aa, nguruwe hutiwa mafuta na sufuria kutoka kwa sufuria mara kadhaa wakati wa kuchoma. Mara tu nguruwe iko tayari, toa nje ya sufuria na uandae mchuzi.
Kikombe cha mchuzi wa nyama moto huchemshwa na kuchujwa kupitia ungo mzito. Nguruwe hutiwa siagi iliyoyeyuka kabla ya kutumikia, na kila mmoja hupewa kipande kilichomwagiwa mchuzi.
Nguruwe huwa kitamu sana na kuongeza viungo vingi. Ndio sababu tunakupa kichocheo cha nyama ya nguruwe choma yenye harufu nzuri:
Bidhaa muhimu: Nguruwe ya kilo 5-6, karafuu 2 za vitunguu, vitunguu 2, pilipili nyekundu 2 kavu, majani 5 ya bay, ndimu 2, mafuta kidogo ya mzeituni, chumvi na pilipili kuonja.
Nguruwe imehifadhiwa na kitambaa cha mvua. Kata vitunguu, vitunguu, ponda pilipili na jani la bay. Changanya kila kitu na chumvi na pilipili. Sugua nguruwe ndani na nje na mchanganyiko huu. Funika nguruwe na vipande vya limao na uondoke kwa masaa 8.
Ikiwa nguruwe ni kubwa, ikate katikati. Pani hupakwa mafuta ya mzeituni, nguruwe hunyunyizwa na matone kadhaa ya maji na kupakwa nje na mafuta.
Mkia na masikio zimefungwa kwenye foil. Mchanganyiko wa nuru hufanywa kando ya mgongo. Oka kwa digrii 180. Baada ya kuoka kwa nusu saa, mimina juisi ya kuchoma au mafuta.
Baada ya saa moja, ondoa foil. Oka kwa saa nyingine na nusu, mara kwa mara ukimwagilia maji kutoka kwa choma.
Ilipendekeza:
Teknolojia Ya Upendeleo
Upendeleo ni aina ya makopo ambayo kile kilichohifadhiwa kinaweza kudumu kwa muda mrefu kuliko ikiwa haijasindika au safi. Njia ya upendeleo ilibuniwa mnamo 1862 na Louis Pasteur na Claude Bernard, ambao walisoma michakato ya uchakachuaji na inafanywa sana leo, haswa linapokuja suala la kuhifadhi maziwa.
Nyama Ya Nguruwe Au Nyama Ya Nguruwe Ya Kuchagua?
Je! Nyama ya nguruwe au nyama ya nyama iliyokatwa ni bora? Swali hili linaulizwa na majeshi mengi. Kwa kweli, nyama iliyokatwa kama bidhaa kama tunavyoijua katika vyakula vya kitaifa vya Bulgaria ni mchanganyiko wa nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, uwiano ni 40% hadi 60%.
Hatua Za Nyama Ya Nguruwe Iliyooka Kabisa
Nguruwe ya kuchoma ni sahani inayofaa kukaribisha ndugu na wageni. Ni rahisi na haraka kujiandaa. Nyama ya nyama ya nguruwe iliyooka kabisa na ukoko wa crispy na hutumiwa na mchuzi wa uyoga na divai. Moja ya masharti muhimu zaidi kwa nyama ya nguruwe iliyochomwa ni kwamba nyama lazima ihudumiwe vizuri.
Nyama Ya Nguruwe Iliyooka Imekuwa Sahani Ya Kitaifa Ya Denmark
Sahani ya kitaifa ya Denmark tayari inajulikana - mashindano yameamua kuwa inapaswa kuchoma nyama ya nguruwe na mchuzi wa iliki. Watu 28,000 tayari wamepiga kura ya sahani ya kitaifa, na jumla ya 63,000 wamepiga kura kwenye mashindano hayo. Waandaaji wanaelezea kuwa hawa elfu 28 ni sawa na asilimia 44 ya wale wote walioshiriki.
Nguruwe Ya Nguruwe - Unajua Mmea Huu Muhimu?
Takwimu zinaonyesha kuwa idadi kubwa ya watu ulimwenguni hutumia mimea kwa uponyaji. Nchi yetu ni moja ya maeneo ya kwanza kwa suala la utajiri wa spishi hizi za mimea na usafirishaji wa malighafi ni muhimu. Tunafahamu mimea ya dawa ambayo tunatumia kila siku katika chakula na dawa za kiasili.
