2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mguu wa nyama ya nguruwe iliyooka ni moja ya sahani ladha zaidi ambayo unaweza kujiandaa kwa meza ya Mwaka Mpya. Imeandaliwa vizuri, inayeyuka tu kinywani mwako.
Utahitaji paundi mbili na nusu za mguu wa nyama ya nguruwe, karafuu tano za vitunguu, vitunguu moja, matawi matatu ya Rosemary safi au kavu, mililita hamsini ya nyanya, vijiko viwili vya haradali tamu, vijiko viwili vya siki, chumvi kidogo, Bana ya pilipili ya cayenne, Bana ya pilipili nyeusi.
Paja huoshwa vizuri, kushoto ili kusimama kwa masaa kumi na mbili katika maji baridi. Marinade kwa nyama hiyo imeandaliwa kwa kukata laini kitunguu na vitunguu, na vile vile majani ya rosemary.
Kwao ongeza nyanya ya nyanya, chumvi, siki, pilipili nyeusi na nyekundu. Mchuzi unapaswa kuwa mnene kabisa. Imeenea kwenye paja na kushoto kusimama kwa masaa sita kwenye chombo kikubwa.
Ikiwa nyama haifai kwenye sufuria na kifuniko, ifunge kwa nailoni na uifunge vizuri ili marinade isiishe. Baada ya kusafiri, fanya ngozi kwenye ngozi, mimina marinade iliyobaki na ufunike kwenye foil.
Oka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii mia mbili kwa saa na nusu. Kisha ondoa sufuria kutoka kwa oveni na kwa msaada wa brashi ya kupikia ondoa mabaki ya vitunguu na vitunguu kutoka kwa marinade, kwa sababu zinaweza kuchoma.
Panua mchanganyiko wa siagi iliyoyeyuka na kijiko cha siki ya balsamu kwenye mguu uliooka. Unaweza pia kuongeza vijiko viwili vya mchuzi wa Worcestershire.
Hamisha ham kwenye foil mpya na uoka kwa dakika nyingine kumi na tano. Ham ni bora pamoja na sauerkraut ya kitoweo. Unaweza kuongeza kabichi iliyochorwa kwenye sufuria dakika kumi kabla ham tayari iko tayari kunyonya mchuzi kutoka kwa kuchoma.
Badala ya ham, unaweza kuchoma kipande cha nyama - nyama ya nguruwe au nyama ya nyama. Unahitaji kilo moja ya nyama konda, kichwa kimoja cha vitunguu, nusu ya mayonesi, kijiko kimoja cha chumvi na kijiko kimoja cha paprika.
Gawanya vitunguu ndani ya karafuu na ubandue kila moja. Nyama hukatwa vipande vikubwa, kila moja ikiwakilisha sehemu moja. Chaguzi hufanywa ambayo karafuu za vitunguu huingizwa.
Marinade imeandaliwa kutoka kwa pilipili nyekundu, chumvi, karafuu tano za vitunguu na mayonesi. Panua vipande vyote vya nyama na marinade na uondoke kwenye jokofu kwa saa moja.
Wao hutolewa nje na kila kipande kimefungwa kwenye foil. Funga vipande vya nyama vilivyopangwa kwenye sufuria. Oka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii mia mbili kwa dakika arobaini.
Futa vifurushi vya foil ili kuunda ukoko unaovutia na uoka vipande vya nyama kwa dakika nyingine ishirini.
Kwa kuwa hatuwezi kukusanya mapishi yote katika nakala moja, tumeandaa makusanyo kadhaa ya mapishi yaliyochaguliwa kwa Mwaka Mpya haswa kwako, ambayo unaweza kuchagua mwenyewe:
- vivutio na vivutio kwa Mwaka Mpya
- sahani kuu za Mwaka Mpya
- nyama na nyama kwa Mwaka Mpya
- mapishi ya sampuli ya Mwaka Mpya
- Dessert za Mwaka Mpya
- mikate ya likizo na mikate hatua kwa hatua
Ilipendekeza:
Mtaro Wa Kifalme Kwa Meza Ya Mwaka Mpya
Mshangao mkubwa kwa meza ya Mwaka Mpya inaweza kuwa mtaro wa kifalme na nyama na uyoga. Inachukua muda kujiandaa, lakini matokeo yanastahili bidii. Unahitaji gramu 250 za nyama ya nguruwe, gramu 650 za Uturuki, gramu 450 za ini ya kuku, gramu 500 za bacon iliyokatwa, gramu mia moja ya bacon ya kuchemsha na ya kuvuta sigara.
Kwa Nini Tunasherehekea Mwaka Mpya Na Champagne?
Kufungua chupa ya champagne yenye kung'aa ni moja wapo ya mila ya lazima inayoambatana na Mwaka Mpya. Lakini umewahi kujiuliza mila hii ilitoka wapi na imeendeleaje hadi leo? Inageuka kuwa jibu la swali hili lilianzia karne kumi na tano zilizopita.
Mawazo Ya Menyu Ya Mwaka Mpya Kwa Pesa Kidogo
Kila mtu anayepika anajua kuwa ni ngumu kuliko kupika kupika sahani. Ndio sababu tumechagua kukupa mapishi kadhaa ya Mwaka Mpya. Inafurahisha, hata hivyo, hautalazimika kutengeneza masoko ya kifahari na kuzungusha nyama ngumu. Angalia hawa kamili Mawazo ya menyu ya Mwaka Mpya kwa pesa kidogo - kitamu na nadhifu
Nguruwe Ya Kuchoma Kwa Meza Ya Mwaka Mpya
Nyama ya nguruwe iliyooka ni sahani muhimu zaidi kwenye meza ya Mwaka Mpya. Unaweza kuiandaa kwa urahisi na kuangaza mbele ya jamaa na marafiki, ambao utasherehekea pamoja. Unahitaji nguruwe, ambayo unapaswa kumwagilia maji ya moto na kuifuta kavu.
Joka La Mwaka Mpya Kwa Mwaka Mpya
Kwa wageni ambao watasherehekea Mwaka Mpya wa Joka na wewe, andaa mshangao maalum - farasi wa asili kwa sura ya Joka. Msingi wa hii hors d'oeuvre ni mayai ya kuchemsha. Unahitaji mayai saba ya kuchemsha ngumu, iliki au bizari ili kuonja, chumvi, vijiko kumi vya mayonesi.
