2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mshangao mkubwa kwa meza ya Mwaka Mpya inaweza kuwa mtaro wa kifalme na nyama na uyoga. Inachukua muda kujiandaa, lakini matokeo yanastahili bidii.
Unahitaji gramu 250 za nyama ya nguruwe, gramu 650 za Uturuki, gramu 450 za ini ya kuku, gramu 500 za bacon iliyokatwa, gramu mia moja ya bacon ya kuchemsha na ya kuvuta sigara.
Kwa kuongezea, unahitaji gramu 350 za uyoga, yai 1, kitunguu 1, rundo la iliki, 120 ml ya divai nyeupe kavu, matone 30 ya mchuzi wa soya, 45 ml ya cognac, vijiko 4 vya mafuta, kijiko 1 cha wanga, pilipili nyeupe - kijiko moja cha kijiko, kijiko kimoja cha kijiko, vijiko viwili vya paprika, chumvi.
Nyama ya nguruwe hukatwa, nyama ya Uturuki hukatwa vipande vidogo, kipande chote cha bakoni hukatwa kwenye cubes na upande wa milimita 5. Changanya nyama ya nguruwe, Uturuki na bakoni iliyokatwa na mimina 30 ml ya konjak, divai nyeupe na matone 20 ya mchuzi wa soya.
Ongeza nutmeg, pilipili nyekundu na chumvi. Changanya kila kitu vizuri, funga na kifuniko au karatasi na uondoke kwa masaa 8 kwenye jokofu.
Gramu mia mbili za ini hutiwa marini katika 15 ml ya konjak, matone 10 ya mchuzi wa soya na chumvi kidogo kwa saa moja. Kaanga kidogo ini ya marini - sekunde tano kila upande.
Kata uyoga uliosafishwa kwenye cubes ndogo na upande wa milimita tano. Kata laini kitunguu na iliki. Kaanga kitunguu kwa dakika mbili hadi uingie.
Ongeza uyoga na kaanga kwa dakika tano kwenye moto mkali, ukichochea kila wakati kuzuia malezi ya ganda la dhahabu kwenye uyoga.
Ongeza chumvi kwa ladha na iliki kwa uyoga na uondoe kwenye moto. Piga yai moja, gramu 250 za ini na wanga kufutwa katika kijiko cha maji kwenye blender.
Ongeza misa inayofanana kutoka kwa blender hadi nyama iliyokatwa iliyosafishwa. Ongeza uyoga. Osha pilipili nyeupe za pilipili na uwaongeze kwenye nyama iliyokatwa. Unaweza kutumia pilipili nyeupe iliyokatwa.
Ongeza chumvi na koroga. Funika chini ya bati ya keki na bacon, na kingo za vipande vilivyowekwa nje ya kingo za bati. Jaza fomu na nusu ya nyama iliyokatwa, panua ini ya kukaanga juu.
Mimina nyama iliyobaki juu yao na funika bacon na kingo za vipande vya kunyongwa. Funga fomu hiyo kwa safu tatu za karatasi na uoka katika umwagaji wa maji.
Katika oveni ya digrii 180 iliyowaka moto, weka sufuria kubwa, nusu imejaa maji, na uweke fomu na nyama ndani yake. Oka kwa saa moja na dakika arobaini.
Poa mtaro na mimina maji kutoka kwa choma. Funika mtaro na filamu ya chakula na bonyeza kwa uzito wa kilo tatu hadi nne. Acha kwa masaa 24 kwenye jokofu.
Baada ya masaa 24, ondoa uzito na foil, tumia kisu kando kando ya sahani ya kuoka na kwa pigo kali kwenye meza ondoa mtaro kutoka kwa fomu. Kabla ya kutumikia, kata mtaro vipande vipande unene wa sentimita moja.
Ilipendekeza:
Je! Inapaswa Kuwa Nini Kwenye Meza Ya Mwaka Mpya?
Hakuna kitu bora kuliko mila - inatupa kuangalia nyuma kwa zamani na msaada kwa siku zijazo. Tunaweza kupata mila katika kila kitu, lakini sio kila mara tunasimamia kuyatimiza kwa sababu ya ukosefu wa wakati au kwa sababu hatujui kwao. Mila ya likizo hufuatwa mara nyingi - kusafisha nyumba kama ifuatavyo, kuipamba, kutoa inayofaa kulingana na sahani za jadi kwenye meza .
Nguruwe Ya Kuchoma Kwa Meza Ya Mwaka Mpya
Nyama ya nguruwe iliyooka ni sahani muhimu zaidi kwenye meza ya Mwaka Mpya. Unaweza kuiandaa kwa urahisi na kuangaza mbele ya jamaa na marafiki, ambao utasherehekea pamoja. Unahitaji nguruwe, ambayo unapaswa kumwagilia maji ya moto na kuifuta kavu.
Dessert Za Juisi Kwa Meza Ya Mwaka Mpya
Shangaza wageni wako na dessert ya juisi kwa meza ya Mwaka Mpya. Unahitaji gramu mia mbili za biskuti, mililita mia moja ya maji, gramu ishirini za sukari, vijiko viwili vya kakao. Gramu themanini za siagi, gramu themanini za kunyolewa kwa nazi, gramu sitini za sukari ya unga zinahitajika kwa cream.
Joka La Mwaka Mpya Kwa Mwaka Mpya
Kwa wageni ambao watasherehekea Mwaka Mpya wa Joka na wewe, andaa mshangao maalum - farasi wa asili kwa sura ya Joka. Msingi wa hii hors d'oeuvre ni mayai ya kuchemsha. Unahitaji mayai saba ya kuchemsha ngumu, iliki au bizari ili kuonja, chumvi, vijiko kumi vya mayonesi.
Nini Inaweza Na Haiwezi Kuwa Kwenye Meza Kwa Mwaka Mpya
Mwaka Mpya ni moja ya likizo kubwa, ambayo huadhimishwa kabisa katika kila nyumba. Hadi hivi karibuni, kumkaribisha kulihusishwa zaidi na kubadilishana zawadi, lakini sasa hii inafanywa katika familia nyingi wakati wa Krismasi. Kile ambacho hakijabadilika, hata hivyo, bila kujali miongo iliyopita na mabadiliko ya jamii yenyewe, ni meza ya Mwaka Mpya.
