2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa borscht imeingia kwenye vyakula vya Kirusi kutoka Ukraine, imekuwa moja ya supu za Kirusi zilizoandaliwa sana na inapendwa na Warusi wote. Zimeandaliwa kutoka kwa mboga anuwai, lakini huwa na beets nyekundu na kabichi.
Hapa kuna chaguzi 3 za jinsi ya kujiandaa borsch na usafirishe mwenyewe kwa ulimwengu wa vyakula vya Kirusi:
Borsch ya jadi
Bidhaa muhimu: 500 g ya nyama ya nyama ya ng'ombe au ya nyama ya ng'ombe, 1 beet nyekundu, 100 g ya matiti ya nguruwe ya kuvuta sigara, mizizi 1 ya parsley, mizizi ya 1/2 ya celery, vitunguu 4 vya karafuu, beet 300 g, kabichi 250 g, vitunguu 2, lita 2 za chachu, 60 g Bacon, 100 ml sour cream, matawi machache ya bizari au iliki, chumvi na pilipili kuonja.
Njia ya maandalizi: Beets safi hutiwa na maji na kushoto ili loweka ndani yake kwa siku 3, halafu grated kwenye grater coarse.
Nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe hukatwa, vitunguu na mizizi hukatwa na kila kitu pamoja na beets safi na iliyochapwa huwekwa kwenye sufuria kubwa, iliyokamuliwa na chumvi na pilipili na kufunikwa na chachu.
Mara tu povu ambayo hutengeneza juu ya uso wa sufuria na inaondolewa kila wakati na kijiko kinapoacha kuelea, bidhaa hizo huhamishiwa kwenye sufuria ya udongo na kuoka katika oveni kwa masaa 4 hivi. Wakati wako tayari, ongeza kitunguu saumu kilichokandamizwa kwenye bacon na utumie vijiko 2 vya cream kwa kila sehemu.
Borsch ya Moscow
Bidhaa muhimu: Vichwa 2 vya beets nyekundu, 300 g ya kabichi, karoti 2, vitunguu 2, 100 g ya bakoni, kijiko 1 cha kuweka nyanya, kijiko 1 cha sukari, kijiko 1 cha siki, lita 2 za mchuzi wa nyama, mabua kadhaa ya bizari au iliki, 100 ml sour cream, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kuleta mchuzi na chemsha kabichi iliyokatwa, mboga iliyokamilika kabla, bacon, nyanya, siki na sukari.
Baada ya bidhaa kulainika, chaga borscht na chumvi na pilipili ili kuonja na kutumikia na bizari iliyokatwa vizuri au iliki na vijiko 2 vya cream.
Borsch na mtindi
Borsch hii imeandaliwa kama kichocheo hapo juu, lakini mara tu ikiwa tayari, sio cream lakini mtindi huongezwa kwake. Unaweza pia kuongeza viazi zilizokatwa na karafuu 2-3 za vitunguu wakati wa kuchemsha bidhaa. Mwishowe, nyunyiza pia bizari au iliki.
Ilipendekeza:
Majaribu Matatu Matamu Yasiyoweza Kuzuilika Na Marzipan
Marzipan mara nyingi hupuuzwa linapokuja suala la kutengeneza vishawishi anuwai tamu. Ukweli ni kwamba inaweza kuwa kiungo kikuu cha kutoa ladha isiyoelezeka na tofauti kwa kila kitu ambacho kinaongezwa. Hapa utapata vishawishi vitatu visivyozuilika na marzipan .
Mapishi Matatu Matamu Na Rahisi Ya Supu Ya Samaki
Kawaida, wakati mtu anafikiria juu ya nini cha kula wakati wa likizo baharini, mtu hufikia hitimisho kwamba hakuna kitu kinachofaa zaidi kuliko samaki. Na nini inaweza kuwa bora kuliko supu ya samaki ladha au supu ya cream ya samaki? Kwa kusudi hili, hata hivyo, sio lazima kuwa baharini, kwa sababu unaweza kuandaa supu ya samaki nyumbani kila wakati.
Mapishi Matatu Matamu Na Ya Haraka Ya Supu Za Maziwa
Kila mtu anajua kwamba supu ni muhimu sana, lakini supu za maziwa ni muhimu sana. Sio tu huandaa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kwa kozi kuu, lakini pia ni chanzo kingi cha vitamini. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa supu, kwani hapa tumechagua mapishi 3 rahisi zaidi:
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
Mapishi Matatu Matamu Zaidi Ya Sauerkraut
Sarma ni kati ya sahani za kawaida zilizoandaliwa wakati wa msimu wa baridi, wakati zimefungwa kwenye majani ya sauerkraut. Wakati huo huo, hata hivyo, hakuna kitu kinachowazuia kutayarishwa wakati wa majira ya joto na majani safi ya kabichi, majani ya kizimbani, majani ya mzabibu, n.
