2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Marzipan mara nyingi hupuuzwa linapokuja suala la kutengeneza vishawishi anuwai tamu. Ukweli ni kwamba inaweza kuwa kiungo kikuu cha kutoa ladha isiyoelezeka na tofauti kwa kila kitu ambacho kinaongezwa. Hapa utapata vishawishi vitatu visivyozuilika na marzipan. Hapa ni:
Vidakuzi vya Marzipan
Bidhaa muhimu: 2 mayai madogo, sukari 120 g, siagi 125 g, 100 g marzipan laini ya mlozi, 1 tsp. poda ya kuoka, chokoleti iliyokatwa 100 g, unga wa 170 g, 1 tbsp. kiini cha mlozi
Njia ya maandalizi: Tanuri huwashwa moto hadi digrii 170. Changanya mayai, sukari na siagi. Koroga na uma mpaka mush. Ongeza vipande vya chokoleti, kiini na marzipan iliyokunwa. Changanya vizuri. Ongeza unga na unga wa kuoka. Kanda na kijiko mpaka mchanganyiko unachukua unga.
Unga hukatwa vipande vipande na kuunda mipira. Panga kwenye sufuria na funika na karatasi ya kuoka. Bika biskuti kwenye oveni kwenye grill ya kati kwa muda wa dakika 12-15.
Pipi na marzipan
Bidhaa muhimu: 200 g siagi laini, 80 g ya sukari ya unga, yai 1, marzipan ya almond 200, unga wa 300 g, tsp 1 sawa. poda ya kuoka, 100 g ya chokoleti asili, 100 ml ya cream ya kioevu, 20 g ya siagi
Njia ya maandalizi: Piga siagi na sukari na mchanganyiko hadi upate cream. Ongeza yai na marzipan iliyokatwa vizuri. Koroga hadi laini. Ongeza unga na unga wa kuoka na ukande unga laini.
Funika sufuria na karatasi ya kuoka. Unga hutengenezwa kwa mipira ya ukubwa wa walnut. Panga kwenye tray kwa umbali wa cm 2 kutoka kwa kila mmoja. Kwa msaada wa cork ya divai, indentations hufanywa katika mipira.
Tanuri huwaka hadi digrii 170. Weka sufuria na uoka kwa muda wa dakika 12-15 au hadi nyekundu.
Ifuatayo ni maandalizi ya kujaza. Joto cream, chokoleti na siagi. Mchanganyiko unapaswa kuwa moto wa kutosha kuyeyusha chokoleti na siagi, lakini sio kuchemsha. Koroga mpaka mchanganyiko unaofanana upatikane.
Kujaza kusababisha hutiwa ndani ya begi au kwenye mfuko wa plastiki, ambayo kona moja hukatwa. Vielelezo vilivyotengenezwa mapema vya pipi vimejazwa na ujazo bado wa kioevu. Ruhusu kupoa na kuinyunyiza sukari ya unga. Hifadhi kwenye sanduku lililofungwa vizuri.
Rolls zilizojazwa na marzipan
Bidhaa muhimu:
Kwa unga: 250 g unga, 1 tsp. poda ya mdalasini, chumvi kidogo, 50 g sukari ya unga, yai 1, yolk 1, 150 g siagi baridi
Kwa kujaza: 400 g marzipan ya mlozi, 100 g pistachios laini mbichi, 50 g sukari ya unga, 2 - 3 tbsp. cream kioevu
Kwa glaze: 2 tbsp. ramu, 100 g sukari ya unga, 2 tbsp. pistachios zilizokatwa kwa kunyunyiza
Njia ya maandalizi: Kwanza andaa unga. Katika bakuli, changanya unga, mdalasini, sukari ya unga na chumvi. Kisima kinafanywa katikati, ambayo yai na pingu hutiwa. Siagi hukatwa vipande vidogo na kuongezwa kwa unga. Matokeo yake yamechanganywa na unga laini na nata. Weka kwenye mfuko wa plastiki na uweke kwenye jokofu kwa muda wa saa moja.
Ifuatayo ni utayarishaji wa marzipan. Katika bakuli, changanya vipande vya marzipan, pistachios na sukari ya unga. Viungo vinachanganywa na mkono. Matokeo yamegawanywa katika vipande 4-6 sawa. Kila mmoja wao ameundwa kuwa roll.
Unga uliopozwa umegawanywa katika vipande vingi kama kuna safu za marzipan. Kila mmoja wao amevingirishwa kwenye ganda nyembamba kufunika mikunjo ya marzipan. Vipu vya siagi hupakwa na cream kidogo. Roll imewekwa kwenye kila mmoja wao marzipan na zamu. Pindua unga kwenye ncha zote mbili ili iwe inashughulikia kabisa marzipan.
Tanuri huwaka hadi digrii 170. Rolls zimeoka kwa muda wa dakika 15-20.
Kwa glaze kwenye bakuli, changanya ramu na sukari ya unga. Rolls za joto hutiwa na mchuzi unaosababishwa na kunyunyiziwa na pistachios zilizovunjika. Rolls imepozwa kabisa na hukatwa vipande vipande.
Ilipendekeza:
Mawazo Ya Majaribu Matamu Rahisi
Kila mtu amechoshwa na mikate iliyotengenezwa tayari na waffles zinazotolewa kwenye maduka. Hapa tunakupa mapishi mawili rahisi na ya kitamu sana kwa mikate iliyotengenezwa nyumbani. Truffles za kujifanya Bidhaa muhimu: Pakiti 2 za biskuti za chai (hiari, chapa haijalishi, bora ni biskuti za Kibulgaria pande zote);
Majaribu Matamu Na Cherries
Na kwa kuwa hali ya hewa tayari imeshasha moto, wacha tuangalie matunda. Cherries ni chaguo nzuri kwa rafiki kwenye meza, lakini sio tu kama tunda, lakini pia imeandaliwa kwa mikate. Na ingawa hali ya hewa ni ya joto, haijawahi kuchelewa kwa keki ya kitamu sana, iwe na cherries, jordgubbar, peari, nk.
Majaribu Matamu Na Jordgubbar
Jordgubbar ni matunda maarufu sana, lakini shida yao kuu ni kwamba kawaida huonekana kuwa ya kupendeza na yenye harufu nzuri, na inageuka kuwa haionekani kuwa ya kupendeza. Hivi ndivyo ilivyo, angalau mwanzoni, hadi hali ya hewa itakapowaka na matunda madogo lakini yenye kitamu sana hayaonekani kwenye soko.
Matibabu Matatu Ya Chokoleti Yasiyoweza Kuzuiliwa
Matibabu ya chokoleti ni tiba halisi kwa wapenzi wa kakao na chokoleti. Ikiwa wewe ni shabiki wa jaribu hili, basi mapishi ya chokoleti yatakuvutia. Mapendekezo machache yafuatayo ni ya kitamu sana na rahisi na unaweza kuwaandaa nyumbani mara moja.
Majaribu Matatu Matamu Ya Chestnut
Karanga, pamoja na kuwa nzuri sana kwa afya, pia ni kitamu sana. Kwa sababu ya lishe yao ya juu na utajiri wa vitamini C, ni kawaida katika nchi zingine za Asia na hupendelewa hata kuliko viazi. Tuna karanga hutumiwa mara kwa mara, ikipewa hasa iliyooka.
