2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyama ya kuku ndio pekee inayofaa kwa lishe ya lishe. Pia ina virutubisho vyenye thamani. Protini za daraja la kwanza ndani yake zinaonyesha kwamba wakati unatumiwa, tunapata asidi zote muhimu za amino zinazohitajika na mwili. Vitamini A na B, madini chuma na zinki pia ni kwa kiwango bora katika nyama ya kuku.
Kwa kuwa haina mafuta mengi, pamoja na lishe ya lishe, inafaa pia kwa watoto na wazee.
Nyama ya kuku inaruhusu utayarishaji wake kwa njia anuwai na kuingizwa katika mapishi yoyote. Sahani zingine za kitaifa na kuku zinajulikana ulimwenguni kote.
Kila mwaka mnamo Oktoba 15 huadhimishwa siku ya kuku Kachatore. Pamoja na kuku ya tandoori iliyotengenezwa India na kuku wa Kihawai, mapishi, ambayo imepata umaarufu ulimwenguni, ni kuku wa Kiitaliano Cachatore.
Kuku ya Kachatore ni nini na viungo vyake vikuu ni nini?
Kachatore inamaanisha wawindaji. Kwa hivyo, ikiwa lazima ueleze kiini cha sahani, kwa Kibulgaria itasikika kama kitoweo cha uwindaji na kuku. Katika sehemu tofauti za Italia, kichocheo kinajumuisha viungo tofauti, lakini bado kuna mabadiliko, ambayo ndio msingi wa sahani.
Hizi ni kuku, nyanya, vitunguu na vitunguu. Katika mikoa mingine, badala ya divai nyeupe, huongeza divai nyekundu, ni pamoja na mizeituni, uyoga, na viungo anuwai, lakini hii haibadilishi kiini cha kichocheo cha kitoweo hiki cha kuku na inaiweka kitamu sana na kupendwa na watu wenye tamaduni tofauti za upishi..
Usindikaji kuu wa nyama ya kuku ni kwa kukaanga. Ujanja wa nyama ya kupikia ni kukaanga kwenye mafuta ya mzeituni juu ya moto wastani ili ganda la dhahabu lipatikane na nyama ibaki laini.
Viungo vingine vya sahani huchaguliwa kuonja, na kwa kuongeza vitunguu vya lazima, vitunguu na nyanya, pilipili, uyoga wa marini, capers, karoti pia zinaweza kushiriki.
Viungo ni divai nyekundu, mchuzi wa kuku, pilipili nyeusi na nyekundu, curry, basil, iliki, chumvi, na kama mafuta ni bora kutumia mafuta.
Kuku ya kupikia Kachatore ni sawa na kitoweo chochote, na kabla ya kuruhusiwa kuchemsha mpaka vimiminika vimeyeyuka na kitoweo kinene, kuku iliyokaangwa imeongezwa.
Wakati wa kutumikia kuku Kachatore nyunyiza na parsley, basil au rosemary ili kutoa ladha inayotaka kwa sahani nzima.
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Mchuzi Wetu Wa Nyama Ya Kuku Na Kuku
Maandalizi ya mchuzi ni kati ya kazi rahisi za nyumbani. Kwa kuongeza kuchukua muda wowote, broths zina faida kubwa kwa afya yetu. Hapa kuna vidokezo juu ya jinsi ya kutengeneza kuku au mchuzi wa nyama: Mchuzi wa kuku wa kawaida Bidhaa zinazohitajika:
Utaalam Maarufu Wa Vyakula Vya Italia
Tangu siku za Roma ya zamani, Waitaliano walijulikana kama waunganishaji wa chakula kizuri. Tangu nyakati za zamani katika mila ya upishi ya Italia ya leo kuna upendeleo wa nyama kupikwa kamili. Mfano wa hii ni utayarishaji wa nguruwe, ambayo haikatwi vipande vipande, lakini imechomwa nzima, au utayarishaji wa ragout ya nyama, ambayo nyama haikatwi vipande vipande, lakini nzima imechikwa kwenye mchuzi wa nyanya.
Kujaza Ladha Kwa Kuku Na Kuku
Kuku ni rahisi kupika kwa sababu inahitaji matibabu kidogo ya joto. Inaweza kupikwa kwenye oveni, kukaanga, kama supu au kitoweo, na pia iliyojaa. Kuku ya kuku au kuku ni rahisi kuandaa, maadamu umeandaliwa na bidhaa za kujaza, pamoja na sindano na uzi wa kushona baada ya kujaza.
Ni Utaalam Gani Wa Kujaribu Katika Sehemu Tofauti Za Uhispania
Itakuwa ngumu sana kwetu kufunika kila mtu kwa mistari michache Chakula cha Kihispania kwa sababu vyakula vya Uhispania yenyewe ni mchanganyiko wa vyakula vingi tofauti. Labda mtindo wa Mediterranean unasimama mbele, pamoja na samaki na dagaa nyingi, matumizi ya mafuta, kila aina ya matunda na mboga na kila kitu kinachotumiwa na glasi ya divai nzuri ya Uhispania au sangria.
Jinsi Ya Kuandaa Utaalam Wa Kiingereza Kwa Krismasi
Ili kuwashangaza wapendwa wako na sahani ya Kiingereza ya nyama ya nguruwe iliyooka, weka karanga nne za nguruwe, gramu mia mbili za chumvi, karafuu ya vitunguu, chumvi na pilipili. Siku moja kabla ya kupika nyama, kata karafuu ya vitunguu vipande nyembamba, uifanye blanch kwa dakika katika maji ya moto na kavu.
