2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sahani za kupendeza na zenye afya na hors d'oeuvres zinaweza kutayarishwa na kizimbani. Kivutio kitamu sana ni vidole vya kizimbani, ambavyo ni rahisi kuandaa.
Bidhaa muhimu: Mashada 2 ya kizimbani, gramu 100 za jibini la manjano, mafuta ya kukaranga, gramu 50 za iliki, yai 1, gramu 100 za jibini la Parmesan iliyokunwa na gramu 150 za mikate ya mkate.
Njia ya maandalizi: Kizimbani na iliki huoshwa, kavu na kung'olewa vizuri. Weka kwenye colander na utumbukize kwa sekunde 10 kwa kuchemsha, maji yenye chumvi kidogo. Baada ya kuondolewa, ruhusu maji kukimbia.
Parmesan imechanganywa na jibini la manjano iliyokunwa na mikate ya mkate. Theluthi moja ya mchanganyiko huongezwa kwa wiki na kuchochea. Piga yai na uma.
Mchanganyiko uliobaki wa jibini la manjano hutiwa kwenye bodi ya kaya kwenye safu hata. Mboga iliyoandaliwa imekunjwa katika mkate huu kwa njia ya "vidole". Kisha chaga kwenye yai na tena kwenye mkate wa mkate. Kaanga kwenye mafuta moto kwa muda wa dakika 3. Kutumikia na saladi safi.
Mousse ya Dock ni kivutio cha zabuni sana.
Bidhaa muhimu: Gramu 20 za gelatin, radishes 4, vijiko 2 vya sukari, vijiko 1.5 vya chumvi, vikundi 2 vya kizimbani, mililita 250 za cream ya sour.
Njia ya maandalizi: Kituo kinasafishwa na kuoshwa. Katika sufuria kubwa, chemsha maji na chumvi kidogo.
Kituo kinachemshwa katika maji ya moto kwa muda wa dakika 1. Weka kwenye colander ili kukimbia. Katika blender au blender, puree. Osha gelatin na maji baridi ya kuchemsha.
Katika bakuli la kina mimina mililita 50 za maji, ongeza sukari na chumvi. Weka moto wastani kwenye jiko hadi sukari itakapofutwa kabisa. Kisha toa kutoka kwa moto na ongeza gelatin iliyovimba, koroga hadi kufutwa kabisa, lakini bila kuchemsha.
Mchanganyiko huu hutiwa kwenye kizimbani puree na jar huwekwa kwenye umwagaji wa maji. Mimina cream iliyopigwa katika sehemu tatu, ukichochea vizuri na kila mimina. Ondoa kutoka kwa moto.
Radishi huoshwa, kukaushwa na kukatwa kwenye duru nyembamba. Panga chini ya ukungu za mousse, ukipishana na kumwaga puree. Fomu hizo zimefunikwa na karatasi na kushoto kwenye jokofu kwa masaa 2-3 kabla ya kutumikia. Kutumikia kwa kugeuza ili radishes zibaki juu.
Lax iliyo na kizimbani ni sahani nzuri ambayo unaweza kukaribisha wageni wako.
Bidhaa muhimu: sehemu nyeupe ya shina la leek, gramu 300 za lax, chumvi kuonja, vijiko 3 vya cream, oregano na basil kwa ladha, pilipili nyeusi, 1 kundi la kizimbani, mafuta au mafuta ya kukaanga, limau 1 na bizari kwa mapambo.
Njia ya maandalizi: Kaanga leeks zilizokatwa vizuri pamoja na kizimbani. Chumvi samaki, ongeza viungo na kaanga kwenye sufuria tofauti. Ongeza cream, chumvi na pilipili kizimbani na baada ya dakika 2 ondoa kwenye moto. Samaki hutumiwa na kitoweo kwenye kizimbani cha cream.
Ilipendekeza:
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Miiba?
Kiwavi ni miongoni mwa mboga za majani ambazo zina utajiri mwingi wa chuma, vitamini nyingi na kundi la virutubisho vingine. Wataalam wanapendekeza matumizi yake ya kawaida, kwani hata hutumiwa sana katika duka la dawa na inatumika kuzuia na kutibu shida kadhaa za kiafya.
Mtama Ni Nini Na Ni Nini Cha Kupika Nayo
Mtama ni nafaka yenye protini iliyo na muundo kama wa mtama. Nchini Merika, wakulima hutumia mtama kwa chakula cha mifugo. Katika Afrika na Asia, watu hutumia kwenye sahani kama vile shayiri na mkate. Mtama ni mbadala mzuri wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa gluten - protini inayopatikana katika vyakula kama ngano, rye na shayiri, kwani haina gluteni na inaweza kutumika kama mbadala wa ngano.
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat
Buckwheat ni bidhaa muhimu sana ambayo mara nyingi hupuuzwa na mama wengi wa nyumbani. Inaweza kutumika kuandaa sahani nyingi. Buckwheat pia ni ladha wakati hupikwa tu na kutumiwa na sukari au chumvi. Wakati wa kupikia buckwheat kuna hila fulani.
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Wasichana
Sahani ladha na anuwai zinaweza kutayarishwa na wasichana. Ikiwa umejaa ubaguzi juu ya maumbile na ladha ya wasichana - usifanye! Wasichana kwa muda mrefu wamekuwa wakichukuliwa kuwa kitamu katika vyakula vya Kifaransa (na sio tu!) Na ni suala la ladha nzuri ikiwa unaamua kushangaza wageni wako pamoja nao.
Unashangaa Nini Cha Kupika Haraka Kwa Chakula Cha Jioni? Tunayo Jibu
Sahani zilizopikwa kwenye sufuria ni moja wapo ya haraka zaidi na ya kitamu - haijalishi ikiwa ni kitu konda au sahani ya nyama. Pamoja na kuwa mwepesi sana, unaweza kutafakari - hata ikiwa utakosa kitu kutoka kwa mapishi yenyewe, unaweza kuibadilisha kila wakati au kutokuiweka.
