Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat

Video: Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat

Video: Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat
Video: Kisima cha kwanza cha utafutaji wa Mafuta na Gesi asilia Zanzibar 2024, Novemba
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat
Anonim

Buckwheat ni bidhaa muhimu sana ambayo mara nyingi hupuuzwa na mama wengi wa nyumbani. Inaweza kutumika kuandaa sahani nyingi. Buckwheat pia ni ladha wakati hupikwa tu na kutumiwa na sukari au chumvi.

Wakati wa kupikia buckwheat kuna hila fulani. Ikumbukwe kwamba wakati wa kupikwa kwa buckwheat huongezeka mara mbili kwa kiasi. Ni lazima kusafisha buckwheat, kwani mara nyingi huwa na mawe na uchafu mwingine. Kisha safisha vizuri kwenye colander.

Mimina maji ndani ya sufuria, ambayo ni mara mbili ya buckwheat. Inapochemka, ongeza chumvi. Kisha mimina buckwheat ndani ya maji na subiri ichemke.

Buckwheat na maziwa
Buckwheat na maziwa

Funga vizuri na kifuniko na upike hadi laini juu ya moto mdogo. Wakati wa kupikia, maji yote yataingizwa na buckwheat, kwa hivyo koroga ili usichome buckwheat.

Ondoa kwenye moto, ongeza mafuta, funika na kifuniko na ufunike na blanketi. Baada ya masaa mawili buckwheat iko tayari kwa matumizi.

Pipi mpira wa nyama wa ndama ni nzuri sana. Changanya chemsha nguruwe - gramu 300, na mayai 2, gramu 100 za jibini la jumba lililosuguliwa kupitia colander, na kikombe cha sukari nusu.

Saladi ya Buckwheat
Saladi ya Buckwheat

Kutoka kwa unga huu wa nyama hutengenezwa na kuvingirishwa kwenye mikate ya mkate. Kaanga pande zote mbili hadi dhahabu na utumie na cream iliyopigwa.

C nguruwe unaweza kutengeneza sahani ladha - nyama ya ng'ombe na mchuzi.

Mipira ya nyama ya Buckwheat
Mipira ya nyama ya Buckwheat

Bidhaa muhimu: Gramu 400 za nyama ya ng'ombe, kitunguu 1, nusu lita ya maji, vijiko 2 vya unga, gramu 60 siagi, chumvi, pilipili na viungo vya kuonja, vijiko 2 vya vodka, gramu 200 nguruwe.

Matayarisho: Nyama ya nyama hukatwa vipande vya kati, ambavyo hutiwa na maji ya moto na kushoto kwenye jiko. Mara tu maji yanapochemka, ongeza siagi na chumvi na simmer nyama kwa muda wa dakika 40 kwenye moto wa wastani.

Kata vitunguu vizuri. Nyama huondolewa kwenye mchuzi na kukaanga kwenye sufuria tofauti na vitunguu kwa muda wa dakika 8. Nyama hurudishwa kwenye mchuzi pamoja na kitunguu.

Ongeza vodka kwenye mchuzi, changanya kila kitu na chemsha. Kaanga unga kwenye sufuria hadi dhahabu, kisha ongeza maji baridi kidogo ya kuchemsha na ongeza mchanganyiko kwenye mkondo mwembamba kwa mchuzi. Sahani imechwa kwa dakika 15 zaidi.

Kwa wakati huu, chemsha buckwheat. Inapochemka, toa maji na ongeza mafuta kidogo. Tumikia kwenye bamba la mkate wa kuchemsha, ambao umejaa nyama na mchuzi.

Ilipendekeza: