2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sifa ya faida ya unga wa buckwheat inahusishwa haswa na yaliyomo ndani ya chuma, kalsiamu, potasiamu, fosforasi, iodini, zinki, magnesiamu, manganese, nyuzi na amino asidi.
Unga wa Buckwheat bado sio bidhaa inayotumiwa sana katika nchi yetu, tofauti na Urusi. Walakini, inaweza kutumika kutengeneza mkate, aina zingine za tambi na tambi, keki, keki, keki, zilizoongezwa kwa chakula au kutumika pamoja na unga mwingine.
Unga ya Buckwheat pia inaweza kutumika kutengeneza uji kwa watoto zaidi ya miezi 7. Katika miaka ya hivi karibuni, madaktari wa watoto hata wameipendekeza kwa lishe. Kukosekana kwa gluten kwenye unga wa buckwheat inafanya kuwa mbadala sio tu kwa watoto bali pia kwa watu wanaougua kutovumiliana kwa gluten.
Unga wa Buckwheat hauko chini ya matibabu ya maji, ambayo inaruhusu kuhifadhi punje ya nafaka wakati wa kusaga. Bidhaa hiyo haibadilishwa, na hii inaruhusu digestion "vizuri" kusindika protini za mmea.
Ikilinganishwa na unga wa kawaida, buckwheat inaonyeshwa na kiwango cha juu cha nyuzi za lishe. Zinajumuisha hemicellulose, selulosi, lignin na pectini, pamoja na madini ya kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, sodiamu na potasiamu, kama ilivyoelezwa. Njia ya kimuundo ambayo zinahusiana inaruhusu mwili wetu kuzichukua kwa urahisi kwa faida yake mwenyewe, bila kujali wingi.
Unga wa Buckwheat una rangi ya hudhurungi-kijivu na ladha ya uchungu kidogo. Ikiwa unapenda unga wa buckwheat, basi kupika nayo itakuwa raha kwa sababu ya sifa zake za kipekee. Kimsingi, kila kichocheo kinaweza kubadilishwa kutumia unga wa buckwheat.
Jaribu tu, ukibadilisha unga wa kawaida, nyeupe, unga wote, nk, na buckwheat. Hapa kuna moja ya mapishi mengi ya kupendeza ambayo unaweza kuandaa na unga wa buckwheat:
Biskuti za walnut na unga wa buckwheat
Bidhaa zinazohitajika: 150 g ya unga wa buckwheat, pakiti 1 ya siagi, 150 g sukari, yai 1, 1 tsp. poda ya kuoka, 100 g ya walnuts ya ardhi, siagi (kwa sufuria).
Matayarisho: Piga siagi laini na sukari ya unga. Ongeza yai na endelea kupiga hadi upate cream laini. Hatua kwa hatua ongeza unga uliochujwa na unga wa kuoka na walnuts. Ongeza vijiko 2 vya maji na piga hadi laini.
Pamoja na kijiko kwenye sufuria yenye mafuta weka marundo ya mchanganyiko. Biskuti huoka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 15-20.
Ilipendekeza:
Mtama Ni Nini Na Ni Nini Cha Kupika Nayo
Mtama ni nafaka yenye protini iliyo na muundo kama wa mtama. Nchini Merika, wakulima hutumia mtama kwa chakula cha mifugo. Katika Afrika na Asia, watu hutumia kwenye sahani kama vile shayiri na mkate. Mtama ni mbadala mzuri wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa gluten - protini inayopatikana katika vyakula kama ngano, rye na shayiri, kwani haina gluteni na inaweza kutumika kama mbadala wa ngano.
Kichocheo Cha Miujiza Cha Zamani Cha Kijapani Cha Kuondoa Kasoro
Bila shaka, wanawake wa Kijapani ni wanawake wazuri zaidi ulimwenguni na muhimu zaidi, wanaonekana mzuri katika umri wowote. Hakika siri ya uzuri wao iko kwenye chombo ambacho kimetumika kwa karne nyingi, na kingo yake kuu ni mchele. Mchele ni muhimu sana kwa kufufua ngozi.
Jinsi Na Nini Cha Kupika Na Buckwheat
Buckwheat ni bidhaa muhimu sana ambayo mara nyingi hupuuzwa na mama wengi wa nyumbani. Inaweza kutumika kuandaa sahani nyingi. Buckwheat pia ni ladha wakati hupikwa tu na kutumiwa na sukari au chumvi. Wakati wa kupikia buckwheat kuna hila fulani.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Unashangaa Nini Cha Kupika Haraka Kwa Chakula Cha Jioni? Tunayo Jibu
Sahani zilizopikwa kwenye sufuria ni moja wapo ya haraka zaidi na ya kitamu - haijalishi ikiwa ni kitu konda au sahani ya nyama. Pamoja na kuwa mwepesi sana, unaweza kutafakari - hata ikiwa utakosa kitu kutoka kwa mapishi yenyewe, unaweza kuibadilisha kila wakati au kutokuiweka.
