2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Mara nyingi chumvi inalaumiwa kwa magonjwa mengi bila sababu. Watu wengi bado wanaamini kuwa ulaji wa chumvi yoyote ndio sababu ya shinikizo la damu, unene kupita kiasi au shida za kuona. Ukweli ni kwamba chumvi ni madini muhimu. Katika kemia inajulikana kama sodiamu.
Wakati unatumiwa kwa kiasi, sodiamu ina jukumu muhimu sana kwa utendaji mzuri wa mwili wetu wote. Jihadharini na mifumo na viungo vyote. Sifa mbaya ya chumvi - kama kitu kingine chochote, na inaweza kuwa hatari ikitumiwa kwa kupindukia. Lakini sikiliza faida - kuelewa ni kwanini haupaswi kuizuia.
Shinikizo la damu
Chumvi huyeyuka katika damu na ina jukumu muhimu katika kudumisha shinikizo la damu. Sodiamu huvutia na kuhifadhi maji, na hivyo kusaidia kudumisha usawa sawa kati ya maji na damu mwilini mwako.
Mfumo wa neva
Misuli na mishipa huhitaji msukumo fulani wa umeme kufanya kazi vizuri. Hutolewa na madini na vitamini, kwa hivyo jina la vinywaji vya elektroliti, ambavyo hutusaidia na neuralgia, maumivu ya misuli na upungufu wa maji mwilini. Labda unafurahishwa na muundo wa kila mmoja wao Sol. Sababu - viwango vya chini vya sodiamu inaweza kusababisha misuli na maumivu ya tumbo, maumivu ya kichwa, kuwashwa, kichefuchefu, uchovu. Katika hali mbaya sana na kwa viwango vya chini kabisa vya sodiamu, hata hali kama vile kuchanganyikiwa, kuona ndoto, mshtuko unaweza kutokea.
Mfumo wa moyo
Inachukuliwa sana viwango vya chini vya chumvi mwilini inaweza kuwa hatari kwa mfumo wa moyo na mishipa. Labda taarifa kama hiyo inasikika kuwa ya kushangaza kwako. Ukweli ni kwamba wanasayansi wamegundua kuwa watu ambao hawatumii chumvi yoyote wako katika hatari ya matukio makubwa ya moyo, kama vile mshtuko wa moyo au viharusi. Wanakadiria kuwa kiwango kizuri cha moyo wenye afya ni kati ya gramu 3 na 6 za sodiamu kwa siku.
Ni muhimu kujua kwamba aina zingine za chumvi zina iodini. Ni muhimu kwa mwili wetu wote, na katika miaka ya hivi karibuni, wanasayansi wamefanya uhusiano kati ya kupunguzwa kwa matumizi ya chumvi na shida za tezi. Kwa kuwa husababishwa na upungufu wa iodini, malalamiko kama haya ya kiafya huwa mara kwa mara baada ya mwelekeo wa kizuizi kamili cha chumvi. Kwa njia hii tunaunyima mwili wetu chanzo kikuu cha iodini.
Kwa kweli, faida hizi zote hazibadilishi ukweli kwamba kwa kiasi kikubwa chumvi hudhuru. Kumbuka: ufunguo wa afya ni sawa kila wakati.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Usawa Wa Sodiamu Na Potasiamu Katika Mwili Ni Muhimu?
Kula chumvi nyingi na potasiamu kidogo kunaweza kuongeza hatari ya kifo. Matokeo haya yalikuja kama njia ya kupinga utafiti uliojadiliwa sana uliochapishwa hivi karibuni, ambao uligundua kuwa kula chumvi kidogo hakukupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kifo cha mapema.
Ukweli Unahitaji Kujua Kuhusu Sodiamu Nitrati Na Sodiamu Nitriti
Nitrati na nitriti ni misombo ya kemikali inayotumiwa sana katika utengenezaji wa bidhaa kavu za nyama kama bacon. Wino mwingi umemwagika kujadili wazo kwamba nitrati na nitriti ni mbaya kwetu na wazalishaji wa chakula wanaanzisha kila aina ya bidhaa "
Usawa Wa Sodiamu Katika Mwili
Mwili wa mtu mzima una takriban 100 g ya sodiamu (Na), karibu 40-45% ambayo hupatikana kwenye tishu za mfupa. Sodiamu ni cation kuu ya giligili ya seli, ambayo ina karibu 50% yake, na mkusanyiko wake kwenye seli uko chini sana. Sodiamu inasimamia shinikizo la osmotic la maji ya nje ya seli na ya ndani, huhifadhi usawa wa ionic wa mazingira ya ndani ya mwili, huhifadhi maji katika tishu na kukuza uvimbe wa colloids za tishu, inashiriki katika kuonekana kwa msukumo wa neva
Ni Bidhaa Gani Ambazo Ni Ngumu Sana Kwa Mwili Kuchukua
Katika umri wa lishe na ulaji mzuri, kuna mazungumzo zaidi na zaidi juu ya vyakula ngumu na rahisi kumeng'enywa. Hakuna kitu cha kushangaza katika hili, kwani ngumu kuchimba vyakula , kama jina lao linavyopendekeza, ni adui wa afya yetu na lazima tuepukwe.
Ni Vyakula Gani Vyenye Choline Na Vina Faida Gani?
Choline ni vitamini B. Inapatikana haswa katika vyakula vya asili ya wanyama. Tajiri katika kiunga muhimu ni yai ya yai, siagi, maziwa, nyama ya nyama, ini, figo, na vile vile lax na kaa. Kwa bidhaa za mmea - choline iko katika ngano, kijidudu cha ngano, shayiri, shayiri, soya.