2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Tamasha la mtindi iliyoandaliwa katika kijiji cha Smolyan cha Momchilovtsi - sehemu ambayo ilileta pamoja uchawi wa Rhodopes na mila ya Kibulgaria ya karne nyingi.
Sherehe ya kupendeza, iliyowekwa kwa ibada ya moja ya bidhaa maarufu za upishi za mitaa, itafanyika kati ya Septemba 10 na 13 na italeta gourmets kutoka nchini na nje ya nchi.
Mtindi uliozalishwa katika nchi yetu umekuwa ukitukuza nchi yetu ulimwenguni kote kwa miaka mingi. Ni chanzo cha afya, maisha marefu, ujana na uzuri. Imeandaliwa kulingana na mapishi yaliyohifadhiwa kwa karne nyingi na ina ladha nzuri.
Ili kutangaza mtindi wa Kibulgaria, na pia jibini la asili, wazo la Tamasha la Mtindi katika kijiji cha Momchilovtsi lilizaliwa.
Mbali na bidhaa za maziwa zenye kitamu sana, hafla hiyo inataka kuwatambulisha wageni wake kwa mila ya Rhodopes, utajiri wa wimbo wa ngano na densi, mila ya kipekee katika eneo hili na ufundi halisi.
Ndio sababu waandaaji wameandaa programu ya kupendeza na anuwai ambayo itavutia gourmets na waunganishaji wa maonyesho ya watu wa Kibulgaria.
Wakati wa siku za sherehe, wageni watapata fursa ya kujaribu mtindi wa kipekee na jibini na ujue mapishi ambayo wameandaliwa.
Kazi zingine za upishi, ambazo pia ni za kawaida kwa makazi katika Rhodopes, zitawasilishwa kwa wageni.
Kwa kuongezea, wapenzi wataweza kuzungumza na waganga wa mimea, wachumaji wa uyoga na wazalishaji wa asali na mseto wa matunda kutoka eneo hili na kwa kweli utafute vituko vya mahali na sehemu zilizojaa nishati chanya. Wasanii wenye talanta watashughulikia hali nzuri ya watazamaji.
Mpango wa Tamasha la Mtindi katika kijiji cha Momchilovtsi pia ni pamoja na shindano la Miss Rhodope, maonyesho ya picha na tuzo, semina ya kisayansi juu ya: Mali na uwezo wa bakteria ya asidi ya lactic na onyesho la upishi na ushiriki wa Uti Bachvarov.
Ilipendekeza:
Mila Ya Upishi Katika Mkoa Wa Lovech
Eneo la Lovech, maarufu kwa maoni yake ya milimani na curves nzuri zinazunguka ambazo zinaunda mito Osam na Vit, pia ni maarufu kwa mila yake ya upishi, ambayo imehifadhiwa kwa kiasi kikubwa leo. Kulingana na sio tu maliasili ya mkoa huo, bali pia na imani ya wenyeji, wana mizizi ya kina na hawawezi kusahaulika.
Je, Mtindi Utachukua Nafasi Ya Mtindi Wa Kibulgaria
Katika siku chache zilizopita, kumekuwa na kelele nyingi juu ya ombi la kampuni tatu kubwa, wazalishaji wa mtindi, kwa mabadiliko katika njia ya kutengeneza mtindi wa Kibulgaria. Waanzilishi wa ombi la mabadiliko ya kiwango cha hali ya Kibulgaria kwa mgando ni kampuni ya Uigiriki ya OMK - Kampuni ya Maziwa ya United na Kibulgaria Madjarov na Polydei, ikitoa maziwa ya Domlyan.
Mwanamume Kutoka Mkoa Wa Smolyan Hufanya Jibini Kutumia Teknolojia Ya Karne Ya 5
Mume wa miaka 60 kutoka kijiji cha Smolyan cha Borikovo amekuwa akitengeneza jibini kwa karne tano. Jibini bwana Salih Pasha hutoka kwa familia ya wachungaji na anajua siri ya jibini maalum kutoka kwa babu yake. Shukrani kwa teknolojia maalum, baba zetu waliweza kuhifadhi bidhaa ya maziwa bila kuwa na jokofu majumbani mwao.
Nyanya Kubwa Huchukuliwa Katika Mkoa Wa Kazanlak
Nyanya kubwa iling'olewa katika nchi yetu. Mboga nyekundu hupandwa nyumbani huko Kazanlak na uzani wa karibu kilo moja. Nyanya ni nyekundu na imekuzwa kwa njia ya kiikolojia. Haina mbolea na chochote na hunyweshwa maji kutoka kwenye kisima, mwanamke aliyeiinua aliiambia DariknewsBg.
Wanafufua Utamaduni Wa Kukausha Squash Katika Mkoa Wa Gabrovo
Idadi ya watu wa kijiji cha Garvan, manispaa ya Gabrovo, inakusudia kufufua utamaduni wa zamani wa usindikaji matunda na mboga. Watu wameanza kurudisha kavu ya zamani ya adobe plum ambayo wakati mmoja ilitumika mara nyingi katika eneo hilo. Mnamo Agosti 30 saa 11.