2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Wakati mwingine maziwa yako yatakapoisha, usikimbilie kuitupa. Kuna mapishi machache ambayo inaweza kujumuishwa. Kwa mfano, katika hii kwa:
Pie na maziwa ya skim
Bidhaa muhimu: Vipande vya pai 500 g, pcs 5. mayai, 3 tbsp. siagi, lita 1 ya maziwa ya ng'ombe - iliyokatwa, 1/4 tsp. chachu ya jibini, 1 tsp. chumvi, Bana ya soda
Njia ya maandalizi: Kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, pindisha keki za keki kama kordoni, nyunyiza na siagi iliyoyeyuka na uoka hadi rangi ya waridi.
Chumvi, soda ya kuoka na maziwa ya skim huongezwa kwa mayai yaliyopigwa vizuri. Hii lazima ifanyike kwa uangalifu sana ili usivunje vipande vidogo. Mimina mchanganyiko wa yai juu ya mikoko na urudi kwenye oveni hadi tayari.
Walakini, pai sio suluhisho pekee kwa shida ya uwepo wa maziwa ya skim. Inaweza pia kutumika kuandaa ladha:
Jibini la jumba la kujifanya
Bidhaa muhimu: 2 lita ya maziwa safi, 1 tbsp. juisi ya limao (hiari)
Njia ya maandalizi: Ili kukata maziwa haraka, wengine huongeza 1 tbsp. maji ya limao.
Maziwa ya skim yanapokanzwa hadi 50 C, kisha imepozwa. Mimina kwenye colander, iliyowekwa na kitambaa na kuweka kwenye sufuria. Kitambaa kimefungwa na kushoto kukimbia kwa masaa 6 kwenye jokofu. Kanuni ni kwamba kadri unavyochuja, ndivyo curd inavyokuwa ngumu. Curd inayosababishwa ina maisha ya rafu ya wiki 1, iliyohifadhiwa kwenye jokofu.
Dessert pia inaweza kujumuisha maziwa yaliyopindika. Kwa mfano, katika kichocheo hiki cha:
Dessert na maziwa ya skim
Bidhaa muhimu: 400 g ya maziwa ya skim, mamacita, mayai 2, vijiko 3. sukari ya kahawia, 1 poda ya vanilla
Njia ya maandalizi: Piga mayai na maziwa yaliyotengenezwa na sukari na joto kwenye sahani moto. Chemsha cream kwenye moto mdogo kwa dakika 5-10, hadi itaanza kugawanyika na kuwa mbaya.
Kabla ya kuondoa kutoka kwa moto, ongeza vanilla na koroga kwa nguvu. Masomo yamewekwa kwenye vikombe vya dessert. Ruhusu kupoa vizuri. Juu inaweza kupambwa na jamu ya beri, na matunda safi kulingana na msimu.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Utumie Jibini La Skim?
Mbali na kuwa ladha, bidhaa za maziwa pia ni muhimu sana kwa sababu zinasambaza mwili kwa protini, kalsiamu na vitamini. Jibini ni bidhaa ya jadi kwa meza yetu na kivutio kinachopendwa kwa Wabulgaria wengi. Katika vyakula vyetu vya kitaifa hupatikana katika mapishi mengi na anuwai.
Nini Cha Kupika Na Maziwa Safi
Ukiwa na maziwa safi unaweza kufanya vitu vingi - keki, sahani kuu, ikiwa unaweza unaweza hata kuiboresha. Hakuna kitamu zaidi ya mtindi wa kujifanya. Na hapa ndivyo inavyofanya kazi - unahitaji maziwa safi, vijiko 2-3 vya mtindi na compote mitungi.
Nini Cha Kufanya Na Maziwa Ya Skim
Unaponunua maziwa safi kutoka duka, imepitia mchakato mgumu wa usindikaji. Baada ya kutakaswa kiufundi, hutiwa mafuta kwa digrii 98 za Celsius, ambapo microflora iliyobaki hufa. Kwa hivyo, maziwa yaliyonunuliwa yana maisha ya rafu ndefu kuliko maziwa yaliyotengenezwa na kuhifadhiwa nyumbani.
Je! Tunaweza Kupika Nini Na Fennel?
Shamari inajulikana zaidi kama bizari mwitu na inajulikana kwa mwanadamu tangu zamani. Nyumba ya mababu ni kusini mwa Ulaya, Mediterranean na Asia Ndogo. Ilitumiwa kama viungo na dawa na Wagiriki wa kale, Warumi na Wamisri. Ilienea Ulaya wakati wa Zama za Kati, na iliaminika kuongeza maisha, kuongeza nguvu na kufukuza roho mbaya.
Tunaweza Kupika Nini Kwa Dakika 30
Tunakupa mapishi rahisi na matamu ambayo utafuata kwa muda mfupi sana. Kwa wengine wao italazimika kuandaa bidhaa kutoka siku iliyopita au angalau kuzipunguza, vinginevyo sehemu halisi haitakuchukua muda mrefu sana. Mapishi pia yanafaa kwa msimu wa chemchemi.