2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Skirley ni sahani ya zamani ya Scottish ya shayiri, ambayo imeandaliwa kwa bei rahisi, na ladha ni ya kupendeza sana na ya kupendeza.
Ikiwa umechoka na sahani za kawaida za upande, jaribu kijadi Skirley ya Uskoti - Oatmeal iliyokaangwa iliyowekwa kwenye siagi na nyongeza ya kitunguu itakupa hisia mpya za ladha na itabadilisha meza yako na mapishi mpya ya kiuchumi.
Kuna njia kadhaa za kupikia Skirley huko Scotland. Baadhi ya mama wa nyumbani hukaanga shayiri ya mviringo kwenye siagi, wengine hutumia mafuta ya kuku, mafuta ya bata au mafuta ya nguruwe. Na kila lahaja ya siagi au mafuta huongeza ladha kwa uji wa kukaanga wa Uskochi.
Kuna chaguo la kukaanga Skirley katika mafuta yaliyoyeyuka kutoka kwa vipande vya bakoni (baada ya hapo zinaweza kutolewa na kurudishwa kwenye oatmeal iliyokaangwa tayari). Oatmeal imechaguliwa zabuni (kwa kupikia haraka) na nusu na oatmeal iliyovingirishwa, inageuka kuwa ya kupendeza.
Vitunguu huchaguliwa iwe wazi au nyekundu, ambayo tunaweka kwenye saladi. Ongeza manukato safi iliyokatwa vizuri parsley au kijani kitunguu. Wanatajirisha ladha ya mapambo ya shayiri ya Uskoti - Skirley.
Nini cha kutumikia na Skirley - mchanganyiko wa chakula
Sahani hii ya chic na chakula kitamu cha nyumbani kutoka Uskochi ni pamoja na nyama ya nyama, nyama ya kukaanga iliyokaangwa na vitunguu na karoti, mbaazi za kijani na viazi zilizochujwa.
Skirley anapika na kula kama sahani tofauti. Ama nyama iliyokatwa na vitunguu ni kukaanga kwake, au imechomwa kama mchuzi).
Ingawa kwa sababu fulani mama wengine wa nyumbani wanafikiria ni Skirley oatmeal na nyama ya kusagalakini huu ni udanganyifu. Jadi ya oatmeal Skirley iko peke yake, na mchuzi wa nyama iliyochongwa ni tofauti, hizi ni sahani tofauti. Unaweza kuzichanganya na ni ladha sana.
Mara nyingi huko Scotland viazi zilizochujwa au mboga rahisi ni aliwahi na Skirley. Skirley inaweza kutumiwa na kuku iliyokaangwa, kuchemshwa au kukaanga au kuku wengine. Huko Scotland jadi huongezwa kwa Skirley. Ambayo itakuwa ngumu kupata mikononi, na vile vile nyama ya mawindo, ambayo pia hutumiwa mara nyingi na shayiri ya Uskoti.
Skirley inaweza kutumiwa na kondoo, figo zilizokaushwa na mizeituni, kome, cod iliyokaangwa, kome za kuchemsha, leek na bizari. Watu wengine wanapenda Skirley wakati wa baridi na huihudumia na mayai machache yaliyowekwa baharini.
Skirley pia inaweza kuwa mapambo au kujaza kwa mikate. Skirley ni chakula rahisi sana na ikiwa una mchuzi wa nyama tu au samaki wa kukaanga, usisite kuiongeza kwenye sahani na shayiri ya kukaanga. Na ikiwa hakuna mapambo, nyunyiza Skirley na mimea au kula sahani bila viongezeo vyovyote. Ni kitamu sana na hushibisha kabisa njaa.
Kichocheo cha Skirley ya Uskoti
shayiri - 200 g
vitunguu - 1 pc.
siagi - 175 g
thyme safi au kavu - kuonja, ikiwa hupendi thyme, chukua basil
chumvi na pilipili kuonja
Kuandaa Skirley:
Kata kitunguu ndani ya pete nyembamba za nusu. Sunguka siagi kwenye sufuria kubwa na suka vitunguu kwa dakika 2. Weka shayiri kwenye kitunguu. Msimu na pilipili nyeusi na thyme. Changanya kila kitu na ongeza chumvi. Fry, kuchochea kila wakati, kwa dakika 5.
Huyu Uji wa Scottish inageuka kuwa kitamu kabisa.
Ukiamua andaa Skirley na nyama iliyokatwa, basi lazima uanze nayo, kwa sababu mchuzi huchukua kama dakika 40.
Kichocheo cha mchuzi na nyama iliyokatwa ya Skirley
kila aina ya nyama ya kusaga (kuku, nguruwe, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe na mchanganyiko wa nyama, Uturuki wa kusaga
vitunguu - 2 vichwa
siagi - 25 g
mchuzi wa nyama (au maji) - 500 ml
chumvi na pilipili kuonja
Njia ya maandalizi:
Kata vitunguu kwenye vipande vidogo au crescents. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria na kaanga vitunguu ndani yake kwa dakika 4 kwenye moto wa wastani. Weka nyama iliyokatwa kwenye kitunguu, ongeza moto na kaanga, ukichochea mara kwa mara - kwa dakika 8. Mimina mchuzi, chumvi na pilipili. Simmer imefunuliwa kwa moto mdogo kwa dakika 30. Dakika 10 kabla ya kumaliza kupumua kuanza kupika skirleyili sahani zote zipikwe kwa wakati mmoja. Weka uji kwenye sahani na mimina mchuzi wa kusaga juu yake.
Ilipendekeza:
Majaribu Ya Upishi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kituruki Vya Konya
Jikoni ya Konya ni onyesho la kawaida la mkoa wa kati wa Anatolia. Sahani kutoka na kondoo na kondoo wa kondoo kawaida huandaliwa. Chakula hiki ni maarufu kwa kebabs zake zilizooka na mikate ya nyama. Ni rahisi na haraka kuandaa na hii inafanya ipendwe na watu wengi na familia.
Je! Unajua Nini Juu Ya Vyakula Vya Uskoti?
Kama vyakula vingine vingi, vyakula vya Scottish pia vinaathiriwa na mila ya upishi ya nchi zingine. Waviking walileta sahani zilizopikwa na curry na uvutaji wa vyakula fulani. Kutoka kwa Wafaransa, Waskoti wamejifunza kutengeneza supu za cream, na pia kujumuisha divai kwenye mapishi ya sahani za mchezo.
Kutoka Kwa Kina Cha Vyakula Vya Masi
Vyakula vya Masi ni jambo jipya katika duru za upishi, ambazo zinaanza kupata umaarufu zaidi na zaidi. Wengine wanaiona kama sayansi, wakati wengine wanaiona kama sanaa inayoweza kupatikana tu kwa kikundi teule cha gourmets. Mtazamo huu wa kupendeza wa chakula ni kweli makutano ya kupikia na kemia.
Kutoka Kwa Vyakula Vya Amerika: Mapishi Matatu Ya Chakula Cha Baharini Cha Amerika
Ingawa Wamarekani wanapenda sana vyakula vya haraka ambavyo hupatikana katika minyororo ya chakula haraka au bidhaa za kumaliza kumaliza nusu haraka, wameweza pia kupata mapishi ya kupendeza ya kutengeneza Chakula cha baharini . Njoo kufikiria juu yake, hakuna kitu cha kushangaza juu ya hii, kwani nchi hii kubwa imezungukwa na maji ambayo baadhi ya maisha ya baharini ya kupendeza yanaweza kupatikana.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
