Ongeza Viungo Hivi Viwili Kwa Unga Na Utafanya Pancake Nzuri

Video: Ongeza Viungo Hivi Viwili Kwa Unga Na Utafanya Pancake Nzuri

Video: Ongeza Viungo Hivi Viwili Kwa Unga Na Utafanya Pancake Nzuri
Video: Ongeza SHEPU (TAKO Na HIPS) Kwa wiki moja | Gain weight in the right places 2024, Novemba
Ongeza Viungo Hivi Viwili Kwa Unga Na Utafanya Pancake Nzuri
Ongeza Viungo Hivi Viwili Kwa Unga Na Utafanya Pancake Nzuri
Anonim

Kikundi cha wakemia wa Amerika wamegundua kuwa kwa kuongeza viungo viwili tu kwa kiwango kugonga pancake utapata kiamsha kinywa bora. Mbali na unga, maziwa na mayai unahitaji kuongeza maji ya limao na siagi.

Wanasayansi pia wanadai kwamba kosa la kawaida la wenyeji ni kukanda unga kwa muda mrefu sana, kwa sababu kwa njia hiyo inakuwa ngumu na pancake sio za kupendeza sana.

Panka nyepesi na laini huwa shukrani kama hizo kwa athari ya Mayar. Utapata majibu haya kwa kuchanganya glasi ya maziwa safi na kijiko cha maji ya limao na kuongeza soda kidogo ya kuoka kwao.

Pamoja na mchanganyiko huu, Bubbles za gesi zitatolewa, ambazo zitainua unga, na shukrani kwa rangi ya hudhurungi, pancake hupata rangi ya hudhurungi ya kupendeza.

Athari ya Miyar ni kwa sababu ya athari kati ya asidi ya amino kwenye protini na sukari na ni kwa sababu hiyo harufu ya ladha hutolewa wakati wa kuoka. Inapita kati ya digrii 140 hadi 160 Celsius na inaunda bouquet ya harufu na ladha.

Walakini, hatua yake ya mwisho hufanyika katika mazingira ya alkali na kwa hivyo ni muhimu kuongeza mkate wa kuoka kwa unga wa keki, inaandika Daily Mail.

Pancakes kamili
Pancakes kamili

Na kuongeza athari, ongeza siagi kidogo iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko. Itapunguza kasi kutolewa kwa gluteni, ambayo ni kutoka kwa pancake za gluten kuwa ngumu.

Kwa kiwango sahihi cha siagi, wanasayansi wanakushauri ujaribu kulingana na ladha yako, lakini mapishi yao mengi yameonyesha kuwa kikombe cha siagi kinatoshea na vikombe viwili vya maziwa.

Ilipendekeza: