2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tempeh ni moja wapo ya vyakula unavyopenda sana Indonesia. Chimbuko lake ni Asia ya Kusini-Mashariki. Imeandaliwa kutoka kwa maharagwe ya soya ya kuchemsha yaliyowekwa kwenye ukungu ya enzyme ya rhizosporus. Wao ni mchanganyiko katika molekuli nyeupe nyeupe na harufu kali.
Tempe inaweza kuliwa mbichi pamoja na kukaanga, kuoka na kukaushwa. Katika nchi yetu inaweza kupatikana zaidi katika afya, na sasa katika duka zingine kubwa. Katika kupikia hutumiwa kutengeneza supu, saladi na sandwichi.
Tempeh na tofu hufanywa kutoka kwa bidhaa moja - soya. Walakini, ladha yao haiwezi kulinganishwa. Tofu na tempeh zote mbili ni kati ya bidhaa maarufu za mboga. Mboga mboga na mboga hujumuisha kwenye menyu yao kila siku. Ina lishe bora na ndio mbadala inayofaa zaidi wa nyama katika lishe kama hiyo.
100 g ya tempeh ina kcal 200, 19 g ya protini, 7.7 g ya mafuta, 17 g ya wanga na 4.8 g ya nyuzi.
Tempe ina amino asidi muhimu, saponins na isoflavin. Mbali na kusambaza mwili na vitu vyake vinavyokosekana, ina athari ya faida kwenye muundo wa mfupa. Tempe husaidia kupunguza dalili za kumaliza hedhi, na pia hatari ya ugonjwa wa moyo.
Kwa kuongeza, tempeh ni matajiri katika nyuzi. Wakati wa kuchukuliwa, hufunga kwa mafuta na cholesterol katika lishe. Kwa njia hii huingizwa kwa kiwango kidogo na mwili. Fiber pia inasaidia utendaji mzuri wa mifumo ya mmeng'enyo na utando.
Tempe inazuia malezi ya kasinojeni na huharibu miunganisho kama hiyo iliyokwama tayari. Chakula hiki, pamoja na mboga, pia kinafaa kwa wagonjwa wa kisukari. Ulaji wake una viwango vya kawaida vya sukari ya damu.
Njia rahisi ya kuandaa tempeh ni kwa kuikata vipande vipande. Kisha marina kwenye mchuzi wa soya na viungo kwa angalau dakika 30, na kaanga hadi dhahabu. Kwa hivyo, inakuwa kiunga kinachofaa kwa saladi mpya. Inaweza pia kuliwa kama chips.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Mawazo Ya Nyama Za Nyama Za Mboga Za Kupendeza
Baridi sio baridi sana nje inatupa changamoto kuota nyama za kupendeza za mboga - zukini, mchicha. Bila kujali hali ya hewa nje, msimu ni msimu wa baridi na mchicha na zukini sio kitamu sana wakati huu wa mwaka. Hii haipaswi kutuzuia kutengeneza vitambaa vya nyama vya mboga vya kupendeza - tunahitaji tu kupata mapishi yanayofaa ambayo ni pamoja na kile kinachojulikana.
Nyama Za Nyama Za Kupendeza Za Mboga Ambazo Umewahi Kula
Vuli inakaribia, lakini masoko bado yamejaa nyanya safi na pilipili na kila aina ya wiki zinazofaa kwa msimu wa baridi. Walakini, kabla ya kufunga mboga zenye afya kwenye makopo, tumia ubaridi wao kuandaa sahani kadhaa za kupendeza. Hapa kuna mapishi 3 ya kupendeza ya mpira wa nyama wa mboga .
