2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Macrobiotic haijulikani sana kama dhana. Utafiti wa macrobiotic ulianza zamani. Baadaye, mnamo 1950, ililetwa Uropa na mwanasayansi George Osawa.
Kwa kweli, macrobiotic ni njia ya maisha, au haswa maisha yenye afya. Hii sio pamoja na chakula tu, bali pia falsafa ya kuishi kwa usawa na maumbile. Vyakula vya macrobiotic ni sawa na kukumbusha mboga, lakini pia ni tofauti na hiyo. Baada ya miaka ya 50 ya karne ya 20, aina hii ya vyakula inazidi kuwa maarufu na kushika kasi.
Falsafa inategemea nini - kila chakula tunachokula huamua sauti yetu na furaha, na afya yetu pia. Kulingana na uelewa wa vyakula vya macrobiotic - matibabu ya joto kidogo vyakula tunavyotumia, tutakula afya. Wakati huo huo, hakuna aina ya usindikaji wa chakula inakataliwa.
Aina hii ya lishe inategemea jikoni yenye usawa na njia zaidi za jadi za kupika. Vyakula hivi havitulazimishi kula vyakula fulani ambavyo ni maalum kwa eneo fulani la kijiografia - katika lishe ya macrobiotic tunaweza kula vyakula hivyo ambavyo tunaona ni muhimu na ambavyo vinatupa nguvu na afya inayofaa.
Kinachosisitizwa katika macrobiotic ni nafaka nzima, pamoja na mboga, matunda, bidhaa za soya. Nafaka nzima inaweza kuwa sahihi kwa eneo hilo, ambayo inawezesha zaidi lishe hii. Kinachotumiwa zaidi katika vyakula vya macrobiotic ni mchele wa kahawia, ngano, shayiri, jamii ya kunde, mboga, matunda mengi, chai ya mimea, viungo ambavyo ni viungo, karanga, mbegu na vinywaji ambazo hazina athari ya kutia nguvu.
Kuna aina kadhaa za mboga ambazo hazipendekezwi kama bilinganya, pilipili, nyanya, lakini zinaweza kuliwa bila kuchanganywa na bidhaa zingine. Kati ya hizi zote, wali wa kahawia, kunde, mwani na supu ya miso inapaswa kuliwa zaidi. Lishe ya macrobiotic, ingawa inakumbusha sana ulaji mboga, hukuruhusu kula nyama, na inashauriwa kula samaki.
Miso ni supu ya Kijapani ambayo imetengenezwa kutoka kwa soya. Vyakula vya Macrobiotic huruhusu kula samaki. Kiasi cha chakula kinategemea mambo kadhaa yafuatayo - msimu, kazi, jinsia, umri, afya, hali ya hewa. Vyakula vingi vimepikwa kwa mvuke, blanched, kuoka au kuchemshwa. Inaweza pia kukaanga katika jikoni la macrobiotic.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Vyakula Vya Ulimwengu: Vyakula Vya Cuba
Vyakula vya Cuba kawaida huonyeshwa na sahani rahisi sana ambazo zina viungo vya kawaida vya Karibiani na hutegemea mila ya upishi ya watu wengi. Vyakula vya Cuba inaathiriwa na tamaduni za Uhispania, Kifaransa, Kiafrika, Kiarabu, Kichina na Kireno.
Kupunguza Uzito Na Vyakula Vya Macrobiotic
Ni muhimu kula, lakini tunahitaji kuchagua vyakula sahihi kuwa na afya - hii ni kanuni inayojulikana ya vyakula vya macrobiotic. Hatuwezi kuita lishe ya macrobiotic kuwa lishe. Hapa tunazungumza juu ya lishe inayodumishwa na yenye usawa ambayo hutupatia kile tunachohitaji kwa mwili, bila kuzidisha na kujipakia zaidi.
Tofauti Kati Ya Vyakula Vya Macrobiotic Na Mboga
Ili kuelewa kufanana na tofauti kati ya vyakula vya macrobiotic na mboga, tunahitaji kujua kanuni zao. Neno "macrobiotic" pia lilitumiwa na Hippocrates. Kwa ujumla inaelezea watu wa muda mrefu. Wasomi wengine wa zamani walitumia neno kuelezea maisha ya usawa ambayo ni pamoja na kula kwa afya, mazoezi, na usawa wa kihemko.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
