2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Mchanganyiko wa aina fulani ya chakula hutufanya kula kupita kiasikwani huchochea ubongo wetu kuwa ulafi. Hii ilipatikana na wanasayansi katika Chuo Kikuu cha Yale, wakichunguza ubongo wa mwanadamu wakati wa kula.
Uchunguzi umeonyesha kuwa tunapokula vyakula vyenye mafuta na wanga, huwa tuna tunazidisha kiwango cha chakula kilichoingizwa.
Kuchunguza shughuli za ubongo baada ya kula, wataalam wanaamini wamegundua sababu ya unene kupita kiasi kwa watu wengi. Matumizi ya mafuta na wanga pamoja hutufanya kupata njaa ya mara kwa mara kwa zaidi.
Imegundulika pia kwamba ikiwa tunakula mafuta tu au wanga tu, huwa tunakuwa wastani na kiwango cha chakula kinachotumiwa. Lakini ikiwa wako pamoja kwa njia ya pai au burger, uchoyo wetu utazidi.
Jaribio hilo lilihusisha wajitolea 206 ambao walipaswa kuchagua bidhaa wanazopenda. Halafu walipitia taswira ya uasilia ili kujua jinsi miili yao ilivyoathiriwa na chakula walichokula.
Matokeo yalionyesha kuwa mchanganyiko wa mafuta na wanga ina athari kubwa kwa hisia zetu za njaa, na kuunda hisia ya raha.
Furaha ya uwongo, kwa upande mwingine, hutufanya tutafute chakula kingi zaidi na husababisha ulevi, sawa na ulevi wa dawa za kulevya.
Ilipendekeza:
Epuka Kula Kupita Kiasi Na Ujanja Huu Rahisi
Likizo zinaendelea kabisa. Sote tunajua inamaanisha nini - meza zilizojaa, harufu nzuri na chakula kingi na kingi. Kupumzika kwa likizo kimantiki husababisha kupata uzito. Kwa bahati nzuri, kuna wokovu - hila saba ambazo zitakuokoa kutokana na kula kupita kiasi.
Vinywaji Vya Kaboni Hutufanya Kula Kupita Kiasi
Shida ya unene wa kupindukia kwa watoto na watu wazima mara nyingi haiko katika kula kupita kiasi, bali pia katika kunywa kupita kiasi kwa vinywaji vya kaboni. Ni nyongeza nzuri kwa chakula chochote na ni kipenzi cha watu wengi. Zaidi ya asilimia themanini ya watoto na zaidi ya asilimia hamsini ya watu wazima katika umri wa kufanya kazi hunywa angalau kinywaji kimoja cha kaboni kwa siku.
Kijalizo Hatari Cha Chakula Hutufanya Kula Kupita Kiasi
Wataalam wameonya kuwa nyongeza maarufu ya lishe monosodiamu glutamate , pia inajulikana kama E 621, husababisha uraibu wa chakula na kula kupita kiasi. Monosodium glutamate inaruhusiwa katika nchi yetu, lakini faida na athari za nyongeza hii zinajadiliwa sana ulimwenguni.
Vyakula Vya Chini Vya Kalori Husababisha Kula Kupita Kiasi Na Fetma
Kulingana na utafiti wa hivi karibuni na wataalamu wa lishe na lishe, kula vyakula vyenye kalori ya chini kunaweza kusababisha unene. Sababu ya hii hapo awali ni rahisi - vyakula vyenye kalori nyingi hazishii haraka na huweka mwili kwa kula kupita kiasi.
Ni Kiasi Gani Cha Kula Ili Kushiba Bila Kula Kupita Kiasi
Miongoni mwa sheria za kimsingi za maisha bora ni kinga dhidi ya kula kupita kiasi. Ili kukidhi mahitaji haya, tunahitaji kutumia kanuni ifuatayo katika maisha yetu ya kila siku: "Lazima tuamke kutoka mezani na hisia kidogo ya njaa."