2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maple au Acer ni aina ya miti na vichaka vya familia ya Yavor. Kulingana na nadharia moja, jina la Kilatini la jenasi linatokana na sarakasi (kali) kwa sababu ya ugumu wa kuni iliyotumiwa zamani kutengeneza nakala.
Ramani ina majani yaliyo kinyume, ambayo kawaida hukatwa kwa mitende, ingawa spishi zingine zina majani yaliyokatwa au yaliyokatwa. Blooms za maple mwishoni mwa msimu wa baridi au chemchemi, kama katika spishi nyingi kwa wakati mmoja au kabla tu ya kuonekana kwa majani.
Maua ya maple ni madogo na hayavutii. Kutoka kwa wiki chache hadi miezi sita baada ya maua, idadi kubwa ya mbegu huanguka kutoka kwenye miti. Matunda ya maple hutengenezwa ili wazunguke wakati wanapoanguka na kubeba mbegu kadiri iwezekanavyo.
Historia ya maple
Zamani, vyombo vya jikoni, haswa vijiko vya maple, zilithaminiwa sana. Iliaminika kuwa kila mtu aliyekula vitu kama hivyo hakushikwa na uchawi, na sumu iliyotumiwa na chakula haiwezi kumuathiri. Katika karne ya kumi na tisa Uingereza, ilizingatiwa kuwa ni lazima hata mtoto mwenye afya kamili kupitia matawi ya mti wa maple. Waliamini kuwa kwa njia hii itabaki afya kabisa na kuishi kwa miaka mingi.
Aina za maple
Aina tano kuu za maple zinajulikana nchini Bulgaria:
Maple ya shamba / Acer campestre / ni mti hadi urefu wa m 20. Gome ni hudhurungi-hudhurungi, hafifu na imepasuka. Majani ni manjano, kinyume, kiganja, na wakati mwingine huwa na sehemu tatu, na sehemu 3-5 au nzima zilizokatwa, na hadi mabua 10 cm. Wakati wa kuanguka, zina rangi nyekundu.
Maua ni manjano-kijani, yamepangwa katika inflorescence ya mwavuli. Matunda yaliyoiva hutegemea yakiiva. Blooms za Kipolishi mnamo Aprili na Mei, baada ya majani. Inapatikana katika sehemu nyingi za Ulaya, Asia Ndogo, Algeria, Uajemi wa Kaskazini, Urusi. Katika Bulgaria hukua katika misitu iliyochanganyika, mabonde na maeneo ya chini ya milima hadi mita 1200 juu ya usawa wa bahari kote nchini.
Ash-kama maple / Acer negundo / ni mti wa urefu wa kati. Spishi hii ina taji inayoyumba. Gome la shina hapo awali ni laini, la manjano-kijivu, lakini baadaye huwa giza na nyufa. Majani ya maple yanayofanana na majivu ni makubwa, hayana rangi, na lobes 3-7, yenye nywele chache chini, yenye majani. Maua ni madogo, kijani kibichi, bila corollas.
Maple kama maple blooms mnamo Aprili na Mei. Matunda yake ni mabawa ya rangi ya manjano, iko kwenye pembe ya papo hapo. Wao huiva mnamo Oktoba, lakini huanguka kutoka kwa mti pole pole, hadi chemchemi ya mwaka ujao. Aina hii hua na huzaa matunda kila mwaka na kwa wingi. Maple kama-majivu ni asili ya Atlantiki Amerika ya Kaskazini. Imehamishiwa Bulgaria kwa muda mrefu na inakua kama mti wa mbuga.
Acer platanoides ni mti hadi 25 m mrefu. Gome lake ni hudhurungi-hudhurungi au hudhurungi hadi nyeusi, hafifu kwa urefu. Taji ni nene, pana na mviringo. Majani ni kinyume, mtende, na vidokezo vilivyoelekezwa na meno, yenye kung'aa, yenye kung'aa.
Maua ni manjano ya kijani kibichi, yamekusanyika katika mwavuli wima inflorescence, na hukaa wakati yameiva. Zina mabawa mara mbili na mbegu bapa, na kutengeneza pembe ya karibu 180 °. Wao huiva katika msimu wa joto. Aina hii haipatikani sana nchini Bulgaria, haswa katika milima na mikanda ya milima ya nchi nzima isipokuwa mikoa ya kusini magharibi, milima ya Pirin na Slavyanka.
Mkundu wa pseudo plat anus ni mti hadi urefu wa 30 cm, na taji iliyo na mviringo pana na matawi yaliyoinuliwa. Gome lake ni hudhurungi-hudhurungi, limepasuka kidogo, likigubika kwenye vigae. Majani ni makubwa, kinyume, yamekatwa kwa mitende katikati au ndani zaidi, kijani kibichi na glossy hapo juu, kijani kibichi chini, glabrous, manyoya, majani.
Rangi za kawaida maple ni rangi ya kijani kibichi, iliyokusanywa katika inflorescence iliyotiwa-mashimo. Wanaonekana baada ya majani. Matunda yana mabawa marefu mawili, yaliyo pembe ya papo hapo. Spishi hii inasambazwa kote nchini katika misitu yenye kivuli kama uchafu katika mashamba ya miti machafu na ya kupendeza, katika mlima na sehemu ya vilima.
Maple nyeusi / Acer tataricum / ni kichaka au mti ulio na matawi yaliyoinuliwa. Gome ni kijivu giza, laini au kupasuka kwa kina. Majani ni kinyume, mviringo-ovate, nzima au nyembamba kwa chini, na yenye meno mawili, yenye urefu wa makali. Maua ya maple nyeusi ni madogo, rangi ya manjano, yenye kunukia sana, yamekusanyika katika inflorescence iliyosongamana, ikionekana baada ya majani.
Matunda ni ndogo, na 2 simba nyekundu. Ramani nyeusi hupatikana Kusini Mashariki mwa Ulaya na Asia Magharibi. Katika Bulgaria inakua katika misitu na misitu ya nchi nzima, haswa katika milima, hadi mita 700 juu ya usawa wa bahari, mara chache katika tambarare, ikipendelea virutubisho vingi na mchanga wa kina. Inapatikana pia kwenye eneo lenye kalori.
Muundo wa maple
Gome, samaki wa samaki, matawi, matunda na kuni zina tanini nyingi - nyingi kwenye matawi na samaki wa simba. Katika kipindi cha ukuaji wake wa kibaolojia, majani ya kijani yana xanthophyll, neoxanthin, carotene (provitamin A), violaxanthin, n.k., pamoja na kiasi kikubwa cha vitamini C. Juisi ya mmea safi ina sukari na mbegu - mafuta ya mafuta.
Maple yanayokua
Maple huenezwa haswa na mbegu. Kupanda vuli kawaida hufanywa na ikiwa mbegu zimejaa, kuota ni kawaida. Walakini, spishi zingine zina sifa zao. Ramani ya fedha (A. saccharinum L) hutoa mbegu zake mnamo Mei na ikiwa zitakusanywa na kupandwa mara moja, utafurahiya miche mchanga katika mwaka huo huo.
Spishi zingine (A. nicoense Maxim.) Pendelea kukaa kwenye mchanga kwa miaka miwili kabla ya kuonyesha. Aina zingine za mapambo hupandwa na vipandikizi na mafanikio duni na utunzaji maalum.
Hazifanyi shamba safi, lakini badala yake imechanganywa na miti mingine. Maple inahitaji udongo wenye virutubisho.
Mahitaji ya mwanga pia ni tofauti, kwani spishi nyingi ni za uvumilivu wa kivuli. Kwa hali yoyote, maple hapendi upweke. Na ikiwa tunaamua kuikuza, ni bora kupanda kikundi cha angalau miti miwili au mitatu. Ramani, iliyokuzwa kama bonsai, pia haivumilii kukua bila kampuni.
Faida za maple
Licha ya kuwa mmea mzuri wa mapambo, maple pia ni muhimu sana. Inachukua mahali pa heshima katika dawa ya mataifa mengi ulimwenguni. Maple ina athari ya diuretic, analgesic na tonic. Inatumika kwa mafanikio kama kutuliza nafsi, dhidi ya kutapika, kwa manjano, kwa matibabu ya mawe ya figo, dhidi ya gout na majeraha.
Maple ya sukari, ambayo hukua Amerika ya Kaskazini tu, hutoa siki maarufu ya maple, ambayo ni mbadala nzuri kwa sukari. Sirasi ya maple pia ina lishe sana, inasafisha na inafaa, inatumiwa vizuri katika lishe hata ya wagonjwa wa kisukari.
Maple sio tu huimarisha mwili, bali huipa amani roho. Huondoa mvutano wa neva na uchokozi, inalinganisha hali ya aura ya binadamu na biofield. Nishati ya kuni ni mpole, ya kupendeza na yenye nguvu.
Dawa ya watu na maple
Maple / magome ya matawi madogo / hutumiwa katika dawa zetu za kiasili (isipokuwa maple-kama maple) kama diuretic na kutuliza maradhi dhidi ya kuhara.
Andaa decoction ya 10 g ya gome kavu kavu na 500 ml ya maji ya moto. Chuja infusion iliyopozwa na chukua kijiko 1 mara 3 kwa siku. Dondoo hiyo hutumiwa nje kwa upotezaji wa nywele.
Kwa kuongeza, kutumiwa kwa matawi mchanga na majani ya maple / Acer tataricum / hutumiwa katika dawa yetu ya watu kwa uchochezi wa macho kwa njia ya compress.
Katika dawa za kiasili, juisi tamu hutumiwa kama chakula, kuimarisha, haswa kwa viumbe vijana. Kijiko kinachotiririka kutoka kwenye shina za maple hukusanywa, kuchujwa na kunenepeshwa.
Ilipendekeza:
Siki Ya Maple
Maple syrup ni mbadala ya 100% kwa sukari, ambayo inaweza kutumiwa salama na watu wanaougua ugonjwa wa sukari. Ingawa haifai katika nchi yetu, siki ya maple inachukuliwa kuwa moja ya bidhaa asili zenye afya zaidi ambazo zinaweza kuleta faida nyingi kwa afya ya binadamu.
Tunasherehekea Siku Ya Maple Syrup
Je! Ulijua hilo syrup ya maple ina yake mwenyewe Sikukuu ? Hapana? Ni wakati wa kujifunza zaidi juu ya maliasili hii. Lakini kabla hatujaingia historia ya syrup ya maple , ambayo hutumiwa na keki, waffles, toast ya Ufaransa na zaidi, wacha tuchukue wakati wa kushukuru miti ya maple kwa utomvu ambayo inakuwa syrup tamu.
Sirasi Ya Maple Inapambana Na Ugonjwa Wa Kunona Sana
Sirasi ya maple imetengenezwa kutoka kwa juisi ya maple ya sukari, ambayo hukua tu Amerika Kaskazini. Jimbo la Quebec la Canada ndiye mtayarishaji mkubwa wa siki ya maple. Sirasi ya maple ni muhimu sana. Badala ya sucrose hatari, ina ecoglucose na idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia.
Ukweli Wa Kuvutia Juu Ya Mti Wa Maple, Juisi Ya Maple Na Syrup Ya Maple
Miti ya maple lazima ifikie hali fulani ili itumike kuchota syrup ya maple. Kuna aina sita za miti ya maple, lakini spishi moja inayoitwa Maple ya Sukari hutumiwa kutengeneza siki ya maple. Kutoka kwa kuni hii, ambayo pia huitwa maple ngumu, syrup ya maple inapatikana, ambayo ina ubora bora.
Sirafu Ya Maple: Afya Au La?
Siki ya maple ni kitamu maarufu cha asili ambacho kinasemekana kuwa na afya na lishe zaidi kuliko sukari. Walakini, ni muhimu kuangalia sayansi nyuma ya madai haya. Nakala hii inaelezea ikiwa syrup ya maple ina afya au la. Maple syrup ni nini?