2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Na mwanzo wa miezi ya baridi, watu wengi hufanya chakula cha msimu wa baridi. Kutoka kwa compotes hadi kachumbari na makopo ya sauerkraut - msimu wa baridi haupiti bila angalau moja kati ya matatu yaliyoorodheshwa kwenye meza yetu.
Maandalizi ya kila kitu yanahitaji ustadi - kachumbari sio ubaguzi. Wakati mwingine hufanyika katika juhudi zetu za kufanya bora kuizidisha na bora haifai kwa matumizi. Chakula cha chumvi karibu kila wakati kinaweza kuwa sawa, na ni zaidi ya kuhitajika kutokula chumvi. Tayari tumesikia jinsi chumvi ilivyo hatari na ni kidogo ya nini tunaruhusiwa kunywa ili tuwe na afya.
Bado, kachumbari inaonyesha chumvi kuliko ladha ya kawaida. Walakini, ikiwa umeipitisha sana, kuna njia kadhaa ambazo unaweza "kuchukua" chumvi na kuendelea kula kachumbari za crispy wakati wote wa baridi.
Njia moja ya kutatua shida ya upishi ni kumwaga marinade na kuongeza maji. Ni jamaa sana itachukua muda gani kula - subiri siku chache na ujaribu.
Njia nyingine ambayo itafanikiwa "kuondoa" chumvi kupita kiasi ni kuongeza mboga zaidi - ni bora kuwa nyanya za kijani na karoti. Watachukua chumvi ya ziada na kachumbari itarudi katika hali ya kawaida. Ni vizuri kuweka nyanya, ikiwa haijakatwa, basi angalau imechomwa na uma.
Chaguo jingine ni kuchukua kachumbari kabla tu ya wakati wa kukaa mezani na kuijaza na maji ya joto, unaweza kuinyonya kwa muda mfupi, kisha uimimishe na kuiweka mezani. Inaonekana haifai kabisa, haswa ikiwa lazima urudie mazoezi kila usiku au jioni, lakini baada ya muda hautavutiwa tena.
Unaweza pia kuongeza viazi - iliyosafishwa na iliyotobolewa ili kutoa chumvi.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kurekebisha Chakula Cha Manukato
Wakati mwingine hufanyika kwamba mtu huzidisha manukato, hata wakati wa kuandaa sahani ambayo ametengeneza mara kadhaa. Haipendezi sana ikiwa unaongeza pilipili nyekundu nyingi kwenye sahani. Ikiwa utagundua kuwa umezidisha pilipili nyekundu kwenye chakula kilicho karibu tayari, unaweza kusahihisha makosa yako kwa kuongeza viungo vingine kwenye sahani.
Vyakula Bora Vya Kucha Zenye Afya Na Zenye Kung'aa
Katika kifungu hiki tunakuletea vyakula bora kwa kucha zenye afya, zenye nguvu na zenye kung'aa. Mwili wako unahitaji kuzidisha kila mara seli zinazounda kucha zako na inahitaji usambazaji mzuri wa virutubisho kusawazisha mchakato, anasema Megan Wolf, mtaalam wa lishe aliyesajiliwa huko New York.
Saladi Za Msimu Wa Baridi Na Siki - Zenye Konda Na Zenye Kupendeza Sana
Leek iko kila mahali katika masoko na maduka, ambayo ilituhamasisha kukupa mapishi ya saladi ya leek . Ili kufanya saladi iwe tastier zaidi, tumeongeza pilipili kali kwake. Wale ambao hawapendi spicy hawatawaongeza. Kwa maana saladi ya leek utahitaji mboga zaidi - kichocheo tajiri hufanya saladi inafaa kwa kupamba na samaki au nyama iliyochomwa.
Jinsi Ya Kurekebisha Sufuria Yenye Chumvi
Ikiwa umepitisha supu au sufuria, unaweza kurekebisha kosa hili la upishi kwa urahisi. Unapomaliza supu, ongeza tambi au mboga, na watachukua chumvi iliyozidi. Kwa kawaida, supu inapaswa kuchemsha na iache ichemke kwa dakika kumi. Chaguo jingine ni kuweka mchele kwenye mfuko wa kitambaa, kuifunga na kuiweka kwenye supu.
Ujanja Wa Kurekebisha Chakula Cha Chumvi
Ni jambo linalojulikana kuwa ni bora kwa sahani isiyotiwa chumvi kuliko kuwa na chumvi nyingi. Kiasi sahihi cha chumvi huongeza ladha ya kila sahani, lakini chumvi iliyozidi huiharibu tu. Kwa hila chache, hata hivyo, chakula cha chumvi kinaweza kurekebishwa.
