2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ni jambo linalojulikana kuwa ni bora kwa sahani isiyotiwa chumvi kuliko kuwa na chumvi nyingi. Kiasi sahihi cha chumvi huongeza ladha ya kila sahani, lakini chumvi iliyozidi huiharibu tu.
Kwa hila chache, hata hivyo, chakula cha chumvi kinaweza kurekebishwa. Kwa mfano, ikiwa unazidisha chumvi kwenye mchuzi, unaweza kurekebisha kosa lako kwa kuongeza viazi zilizokatwa, mboga au tambi.
Ikiwa umepitisha supu na hakuna mahali pa kuongeza mboga zaidi au chochote, ongeza wazungu wa mayai. Itachukua chumvi, lakini lazima uiondoe mara moja na kijiko kilichopangwa.
Ujanja mwingine ni kuweka mchele kwenye supu, lakini kwenye mfuko wa turubai. Mara baada ya kupikwa, mchele utachukua chumvi na begi inaweza kutolewa kwa urahisi kutoka kwenye sufuria.
Unaweza kuboresha ladha ya supu ikiwa utaongeza sukari kidogo kwake. Walakini, hii inafanywa tu wakati supu imelowekwa chumvi kidogo. Watu wengine kwa makosa wanaamini kuwa supu yenye chumvi ni bora kwa kuongeza maji.
Lakini hii sio tu haina kuokoa hali hiyo, lakini inaharibu ladha ya supu na mchuzi hupata muonekano mbaya wa mawingu. Ukizidisha chumvi wakati wa kupika nyama choma au samaki, pia kuna njia ya kurekebisha kazi.
Andaa mchuzi wa cream na uweke nyama ndani yake, kisha uipate moto kidogo. Mchuzi utachukua chumvi. Kwa njia hiyo hiyo unaweza kutumia nyanya kwenye mchuzi wao wenyewe.
Samaki yaliyotiwa chumvi yanaweza kubadilishwa kuwa kujaza mkate, lakini sio lazima kuongeza chumvi kwenye unga. Ikiwa una nyama za nyama zilizokatwa na chumvi, ongeza tu viazi mbichi iliyokatwa au mchele uliochemshwa. Hii itafanya nyama za nyama kuonja maridadi zaidi na kuziondoa chumvi.
Mboga yenye chumvi nyingi na uyoga hujumuishwa na kiwango sawa cha zile ambazo hazina chumvi, kufunikwa na cream ambayo jibini la manjano limekangwa, na kukaushwa. Matokeo yake ni sahani nzuri.
Ukizidisha chumvi kwenye saladi, ongeza tu mboga zilizokatwa na watachukua chumvi hiyo. Walakini, ni bora sio kuweka chumvi kwa sahani sana kuruhusu kila mtu kuongeza chumvi ili kuonja.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kurekebisha Chakula Cha Manukato
Wakati mwingine hufanyika kwamba mtu huzidisha manukato, hata wakati wa kuandaa sahani ambayo ametengeneza mara kadhaa. Haipendezi sana ikiwa unaongeza pilipili nyekundu nyingi kwenye sahani. Ikiwa utagundua kuwa umezidisha pilipili nyekundu kwenye chakula kilicho karibu tayari, unaweza kusahihisha makosa yako kwa kuongeza viungo vingine kwenye sahani.
Jinsi Ya Kurekebisha Sufuria Yenye Chumvi
Ikiwa umepitisha supu au sufuria, unaweza kurekebisha kosa hili la upishi kwa urahisi. Unapomaliza supu, ongeza tambi au mboga, na watachukua chumvi iliyozidi. Kwa kawaida, supu inapaswa kuchemsha na iache ichemke kwa dakika kumi. Chaguo jingine ni kuweka mchele kwenye mfuko wa kitambaa, kuifunga na kuiweka kwenye supu.
Jinsi Ya Kurekebisha Kachumbari Zenye Chumvi
Na mwanzo wa miezi ya baridi, watu wengi hufanya chakula cha msimu wa baridi. Kutoka kwa compotes hadi kachumbari na makopo ya sauerkraut - msimu wa baridi haupiti bila angalau moja kati ya matatu yaliyoorodheshwa kwenye meza yetu. Maandalizi ya kila kitu yanahitaji ustadi - kachumbari sio ubaguzi.
Kwa Nini Chakula Cha Mchana Na Chakula Cha Jioni Cha Familia Ni Muhimu Kwa Familia?
Maisha ya leo ni mbio inayokwenda kasi dhidi ya wakati. Vitu vingi hufanywa kwa miguu, hata kula. Migahawa ya chakula haraka imeunda utamaduni mpya ambao umetoa matokeo yake hasi - kiafya na kijamii. Hasi kuu ni chaguo la chakula - kitu haraka, bila kuangalia muundo na faida zake au madhara.
Kiamsha Kinywa Tajiri, Chakula Cha Mchana Cha Wastani, Chakula Cha Jioni Duni
Kiamsha kinywa ni chakula muhimu sana - inaweza kutengeneza au kuvunja siku yako. Na kwa kuwa sheria ni kwamba kifungua kinywa ni nyingi, hatutakuwa na njaa sana wakati wa chakula cha mchana na tutakula nusu ya sehemu zilizopita. Na kwa chakula cha jioni pia ni wazi - kula kabla ya masaa nane au hadi jua litakapotua, na kwa kipimo kidogo ili usitupime wakati wa usiku.
