2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Onyesho la kipekee la upishi lilishangaza na kufurahisha mashabiki wa vyakula bora huko Ruse. Mapishi ya kigeni yalitolewa kwa wageni wa hafla hiyo, pamoja na sahani za kitamaduni za kienyeji, zilizotumiwa kwa njia mpya.
Waandaaji wa onyesho la kipekee katika jiji la Danube walikuwa washiriki wa Klabu ya Wapishi wa Utaalam, ambao waliwasilisha mitindo ya hivi karibuni katika sanaa yao. Lengo lao lilikuwa kuanzisha Ruse kama mji mkuu wa upishi wa nchi za Danube.
Kuna mwelekeo mpya ambao umewekwa ni vyakula vya mkoa. Wakati wa Gourmet umekwisha. Mapishi ya bibi aliyesahauliwa hufufuliwa kwa maisha mapya, lakini kwa sura tofauti. Wao ni, kati ya mambo mengine, katika kiwango kizuri sana cha ulimwengu kama tabia na usawazishaji wa ladha na sifa. Tunahitaji tu kufanya kazi kwa njia tunayowasilisha na kuisasisha, alisema rais wa kilabu Mkuu Ivaylo Dimitrov.
Wakati wa onyesho la upishi, ini ya rustic, kavrma, saladi ya Snezhanka ilionyeshwa, ambayo ilikuwa sampuli nzuri ya vyakula vya jadi vya Kibulgaria. Walakini, ziliwasilishwa kwa njia mpya kabisa.
Katika sahani za vyakula vya Kibulgaria, ambavyo tunabadilisha, tumewekeza kazi na maoni zaidi. Tulitoa kwa njia ya kupendeza ini ya kuku kwa njia ya rustic, saladi ya vijijini na uwasilishaji wa kupendeza, sahani ya samaki, kavrma ya nguruwe, Zhivko Dimitrov, mshiriki wa timu ya kitaifa ya upishi, aliiambia TV Ulaya.
Pamoja na sahani za asili zilizosahauliwa, utaalam wa kigeni ulionyeshwa, kati ya hizo kulikuwa na tartar tartar, mtaro wa mamba wa Nile, tartar ya pweza ya Morocco. Wageni katika onyesho la upishi waliona mosai nyingine ya sushi na picha ya Godfather dhidi ya msingi wa bendera ya Italia.
Mikate hiyo haikuwa ya kuvutia sana. Ya kwanza ilitengenezwa na chokoleti na ya pili na jibini la bluu, wino wa cuttlefish, tuna wa manjano, oregano na nyanya zilizokaushwa na jua.
Dessert za chokoleti pia hazikugunduliwa na wakaazi wa Ruse na wageni wa jiji la Danube. Mnara wa kipekee wa chokoleti, dessert na chokoleti nyeupe na boza Ruse, pamoja na pipi zilizojazwa na bakoni waliwasilishwa kwao.
Uwasilishaji unaofuata wa utaalam wa kupendeza huko Ruse utafanyika mnamo Novemba wakati wa mashindano ya kitaifa ya Chef wa Mwaka. Kwa kuongezea, wapishi kutoka nchi zingine za Danube wamepangwa kutembelea.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Siri Ndogo Za Bibi Katika Kupika Mayai Ya Pasaka
Yai la kwanza lililowekwa kwenye dari siku ya Pasaka ni rangi nyekundu na msalaba umetengenezwa kwenye paji la uso la watoto na wanafamilia wengine nayo. Yai hili huchemshwa na kupakwa rangi kando na mengine. Inachukua nafasi ya yai la mwaka jana, lililowekwa mbele ya ikoni ya Mama wa Mungu nyumbani kwetu, kutuletea afya, furaha na furaha kwa wakaazi wake wote.
Kuuliza Kifungua Kinywa Ni Hit Katika Lishe Ya Kisasa
Rundo nauliza kwa chakula cha kwanza cha siku ni hit ya hivi karibuni kati ya wale wote ambao wanataka kula kiafya, andika kwenye kurasa zake jarida la Vogue na wavuti ya Popshuger. Ikiwa nitakuuliza usiseme chochote, labda jina lake lingine litasikika ukoo - matunda ya joka.
Mapishi Matatu Ya Bibi Anayopenda Ambayo Tunaabudu
Utoto wangu, halisi na kichawi с, na sahani zisizosahaulika za bibi yangu, ambazo tunakumbuka na tunataka hadi leo, baada ya miaka mingi, ingawa nimekua. Buns ni moja ya vyakula ambavyo bibi zetu alifanya kipekee - na ladha ya kichawi na isiyoweza kusahaulika.
Mapishi Ya Bibi Kwa Kukohoa Usiri
Kikohozi ni moja ya dalili mbaya zaidi zinazoambatana na homa wakati wa miezi ya baridi ya mwaka. Inaweza kudumu kwa miezi - hata wakati tayari tuna afya. Karibu hakuna chochote kinachosaidia dhidi yake - haifai kuchukua dawa kwa miezi, na dawa za mitishamba hazina ufanisi wa kutosha.
