2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kabla ya kupika halisi, ni muhimu kusafisha samaki ambao utapika. Osha zipu baada ya kuondoa matumbo.
Nyunyiza samaki na siki ya apple cider au maji ya limao - ndani na nje, kisha uondoke kwenye colander ili kukimbia vizuri. Acha kusimama kwa angalau nusu saa. Ongeza chumvi kwao kabla ya kuanza kupika.
Unahitaji kutengeneza zipu kwenye oveni kwenye sinia ambayo umeweka karatasi ya kuoka. Ikiwa hauna moja, unaweza kutumia karatasi ya aluminium. Karibu dakika 30 ni vya kutosha kuchoma samaki - sio lazima ku-toast bream. Hapa kuna mapishi ambayo tumechagua.
Uvunjaji wa bahari na maji ya nyanya na ngozi ya limao
Picha: Vanya Georgieva
Bidhaa muhimu: pombe, vitunguu 4 vya karafuu, juisi ya nyanya, ganda la limao, mafuta, devesil
Njia ya maandalizi: Samaki zilizosafishwa tayari hupakwa mafuta au mafuta na hunyunyiziwa deveil. Weka karafuu ya vitunguu iliyosafishwa kabla na iliyosagwa kwenye tumbo la samaki. Piga limao, ambayo umeosha vizuri, kwenye grater nzuri - ni vizuri kutumia sehemu ya manjano tu ya peel.
Weka ganda lililokunwa ndani, ndani ya tumbo la bahari na nje. Panga zipu kwenye sufuria na mimina juisi ya nyanya, na kuongeza chumvi kidogo na deveil kwa ladha. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza pilipili nyeusi. Oka karibu digrii 200.
Kichocheo kinachofuata ni pamoja na walnuts - inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza, lakini inakuwa kitamu sana. Hapa kuna bidhaa unayohitaji.
Uvunjaji wa bahari na kachumbari
Picha: Vanya Georgieva
Bidhaa muhimu: bream ya bahari, kachumbari 2-3, walnuts 100 g, karoti 3-4, ½ tsp. divai nyeupe, pilipili nyeusi, iliki, chumvi, mafuta
Njia ya maandalizi: Mara tu unaposafisha pombe ya baharini, paka mafuta vizuri. Karoti hukatwa vipande nyembamba na hupangwa ndani ya tumbo la samaki.
Pickles lazima kwanza kutolewa mchanga, kisha kukatwa kwenye juliennes na pia kuwekwa ndani ya tumbo la pombe ya bahari. Walnuts na parsley hukatwa vizuri na kunyunyiziwa samaki - ndani na nje. Weka samaki kwenye sufuria na mimina divai nyeupe. Oka katika oveni kali.
Ilipendekeza:
Hii Ndio Chakula Cha Familia Iliyoishi Kwa Muda Mrefu Zaidi Ulimwenguni
Familia iliyoishi kwa muda mrefu zaidi ulimwenguni imefunua kile inadaiwa maisha yake marefu. Wanachama wake wanaamini kuwa wameweza kufikia uzee shukrani kwa kiunga maalum kutoka kwenye menyu yao. Kila siku hula shayiri, sio asubuhi tu bali hata kabla ya kwenda kulala.
Yai La Kuku Lenye Afya - Hii Ndio Njia Ya Kuitambua
Mayai ni moja wapo ya vyakula vya kupendelea na vya afya leo. Wanaweza kuliwa wakati wowote - kiamsha kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni. Hakuna kitu cha kutisha juu ya kula mayai kila siku - kinyume chake. Utafiti zaidi na zaidi unathibitisha kuwa hii ni moja ya vyakula muhimu zaidi juu ya ardhi.
Mbavu Za Mboga Zitakuwa Ladha Zaidi Ikiwa Utazipika Kwa Njia Hii
Nyama, pamoja na kondoo, inachukuliwa kuwa na protini na chumvi zenye thamani zaidi. Hasa kitamu na muhimu ni mbavu za nyama ya nyama, ambazo zinaweza kutayarishwa kwa kuchemshwa kwenye supu yenye harufu nzuri, iliyochomwa na ganda lenye grilled, lililokaangwa hadi dhahabu au kitoweo, na hata kukaanga.
Huu Ndio Lishe Bora Zaidi Kwa Shinikizo La Damu
Shinikizo la damu inaweza kuwa hatari sana kwa afya, haswa ikiwa shida hii inapuuzwa na hakuna matibabu yanayochukuliwa. Inaweza hata kusababisha hali ya kutishia maisha, kwa hivyo usipunguze shinikizo la damu. Wanasayansi wa Canada wamegundua kuwa kufanya kazi kupita kiasi kunaongeza hatari ya shinikizo la damu.
Hii Ndio Supu Ya Gharama Kubwa Zaidi Ulimwenguni! Inagharimu Zaidi Ya Ng'ombe Mmoja
Mkahawa wa Wachina huko Shijiazhuang, Mkoa wa Hebei, ulipata umaarufu ulimwenguni kwa uuzaji wa supu ya gharama kubwa zaidi ya tambi na nyama ya nyama, ambayo ina bei ya yuan 13,800 ($ 2,014). Cha kushangaza supu ya gharama kubwa Supu ya Tambi ya Nyama ya Haozhonghao , iliyouzwa katika mgahawa wa Niu Gengtian huko Shijiazhuang, imefurahishwa sana na media ya kijamii ya China baada ya picha ya mkondoni ya menyu hiyo ikionyesha bei yake ya kushangaza.
