2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sirasi ya maple imetengenezwa kutoka kwa juisi ya maple ya sukari, ambayo hukua tu Amerika Kaskazini. Jimbo la Quebec la Canada ndiye mtayarishaji mkubwa wa siki ya maple.
Sirasi ya maple ni muhimu sana. Badala ya sucrose hatari, ina ecoglucose na idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia. Hakuna sukari inayoongezwa kwenye syrup ya maple. Ndio sababu ni tamu asili.
Kulingana na kichocheo cha asili cha utengenezaji wa syrup ya maple, hakuna rangi, vihifadhi au ladha huongezwa. Sirasi hiyo ina utajiri mwingi wa kalsiamu, thiamini, chuma na potasiamu, ina zaidi ya vioksidishaji 20 na ina mali ya antibacterial.
Teknolojia inayotumiwa kutengeneza siki ya maple inafurahisha sana. Mashimo madogo yenye kina cha sentimita 5 hupigwa kwenye shina la mti. Mirija huingizwa ndani yao, kupitia ambayo utomvu wa mti hukusanywa katika vyombo maalum. Takriban lita 1 ya syrup hupatikana kutoka lita 40 za juisi.
Sira ya maple ni zana madhubuti katika vita dhidi ya fetma. Na inaboresha kimetaboliki. Inafaa pia katika kupambana na ukuaji wa seli za saratani kwenye mapafu, inashauriwa pia kwa kuzuia ugonjwa wa sukari.
Lishe ya maple hupoteza kati ya pauni 5 hadi 10 kwa siku 10. Mbali na kuyeyuka mafuta, kuchukua siki ya maple pia itaondoa vitu vyenye madhara kutoka kwa mwili wako. Lishe hiyo pia itakuwa na athari ya faida kwenye njia ya kumengenya.
Sirasi ya maple inaweza kutumika kama kitamu cha chai, kahawa, tambi, mafuta, na huongezwa kwa nyama yenye chumvi na sahani za mboga.
Kulingana na rekodi zingine za kihistoria, juisi ya maple ilitumika mapema kama wakati wa Wahindi kabla ya ugunduzi wa Amerika na Columbus. Katika karne ya 18, uzalishaji wa sukari ya maple ulipungua, kama wakati huo ulipoanza kilimo cha wingi cha mwanzi, ambao sukari yake ni rahisi kutoa na bei rahisi.
Ilipendekeza:
Kula Mara 5 Kwa Siku Hupambana Na Ugonjwa Wa Kunona Sana
Wanasayansi wa Kifini wamegundua kuwa kula mara 5 kwa siku kutapunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya kunona sana, hata ikiwa umetabiriwa maumbile. Matokeo ya utafiti yalionyesha kuwa uzito kupita kiasi unaweza kuzuiwa ikiwa familia nzima inahusika katika mchakato wa kuzuia tangu umri mdogo.
Ukweli Wa Kuvutia Juu Ya Mti Wa Maple, Juisi Ya Maple Na Syrup Ya Maple
Miti ya maple lazima ifikie hali fulani ili itumike kuchota syrup ya maple. Kuna aina sita za miti ya maple, lakini spishi moja inayoitwa Maple ya Sukari hutumiwa kutengeneza siki ya maple. Kutoka kwa kuni hii, ambayo pia huitwa maple ngumu, syrup ya maple inapatikana, ambayo ina ubora bora.
Kula Mbele Ya TV Husababisha Kunona Sana
Utafiti uliofanywa na wanasayansi wa Uholanzi na Amerika umeonyesha kuwa kula mbele ya TV badala ya meza husababisha kunona sana na kuathiri vibaya afya. Kulingana na Daktari Brian Wansink wa Chuo Kikuu cha Cornell huko Merika na Daktari Ellen van Kleef wa Chuo Kikuu cha Wageningen huko Uholanzi, mazingira ambayo tunakula pia yanaathiri uzito wetu.
Wanawake Wa Kibulgaria Ni Wa Tano Katika Ugonjwa Wa Kunona Sana Huko Uropa
Watoto huko Bulgaria wanashika nafasi ya tano kwa unene kupita kiasi kati ya wenzao wa Uropa, alisema Profesa Mshiriki Svetoslav Handjiev kutoka kwa uongozi wa Chuo cha Sayansi ya Lishe ya Uropa kwenye mkutano na waandishi wa habari huko Albena.
Schisandra Anapambana Na Ugonjwa Wa Kunona Sana
Schisandra ni mimea ambayo hutumiwa sana katika dawa ya Mashariki - mara nyingi hutumiwa kama tonic na kichocheo. Schisandra ana jina lingine - pia inajulikana kama nyasi ya limao ya Kichina. Sababu ni kwamba sehemu zote za mmea - shina, majani, maua, harufu kali sana ya limau.
