2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbali na njia ya jadi ya kuandaa moussaka na viazi na nyama iliyokatwa, kuna mapishi mengine ya kupendeza ambayo ni nzuri kuiga ili uweze kutofautisha menyu yako.
Moussaka ya mchicha na viazi
Bidhaa zinazohitajika: kilo 1 ya viazi zilizopikwa, 500 g ya mchicha, kikombe 1 cha jibini iliyokunwa, vijiko 3-4 vya siagi iliyoyeyuka, karafuu 3 za vitunguu, kijiko cha 1/2 cha nutmeg, chumvi ili kuonja, mayai 3, vikombe 2 safi maziwa, iliki iliyokatwa kwa kunyunyiza.
Matayarisho: Mchicha hukatwa sio laini sana na hutiwa kuchemsha kwenye maji yenye chumvi. Ondoa, futa na uongeze kikombe 1 cha jibini iliyokunwa, karafuu za vitunguu iliyokatwa vizuri, nutmeg na 1 tbsp siagi. Yote hii inachanganya vizuri. Chambua viazi zilizopikwa tayari na ukate vipande vipande.
Weka nusu ya viazi kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, mimina mchicha na manukato juu yao na uweke viazi vilivyobaki hapo juu, ambazo pia zimetiwa chumvi. Mimina siagi kidogo iliyoyeyuka na maziwa yaliyopigwa na mayai. Bika moussaka kwenye oveni kali hadi igeuke nyekundu na uinyunyike na parsley.
Mwana-kondoo moussaka na kizimbani
Bidhaa zinazohitajika: Kondoo 1 wa nyama ya kusaga, vitunguu 7 vya kijani, 50 g siagi iliyoyeyuka, kizimbani kilo 1, mayai 2 ya kuchemsha, mayai mabichi 3, 1 1/2 kikombe cha mgando, unga kijiko 1, chumvi na pilipili kuonja iliki.
Matayarisho: Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri pamoja na nyama iliyokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja. Katika bakuli tofauti, chemsha kizimbani kilichokatwa vizuri na wakati iko tayari, futa na changanya pamoja mayai yaliyokatwa, siagi 2 za vijiko, chumvi na pilipili ili kuonja na parsley iliyokatwa vizuri.
Weka nusu ya nyama iliyokatwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta, mimina viungo juu yake na funika na nyama iliyobaki iliyokatwa. Driza na mchanganyiko wa mayai yaliyopigwa, unga na mtindi na uoka katika oveni kali.
[Zucchini na nyama moussaka]
Viungo: 800 g nyama ya nyama ya nyama, kilo 1 zukini, kitunguu 1, jira, kitamu, chumvi na pilipili kuonja, siagi 50 g, vikombe 2 vya maziwa, mayai 3.
Matayarisho: Kaanga kitunguu kilichokatwa vizuri pamoja na nyama iliyokatwa. Chumvi na cumin, kitamu na pilipili ili kuonja. Kwao ongeza zukini iliyokatwa, ambayo imetiwa chumvi kabla ya kukimbia.
Ruhusu kuchemsha kwa muda wa dakika 10. Kisha mimina kila kitu kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uweke kwenye oveni yenye nguvu. Muda mfupi kabla ya sahani iko tayari, mimina maziwa yaliyopigwa na mayai.
Mapishi zaidi ya moussaka kwenye kiungo.
Ilipendekeza:
Njia Tatu Za Kutengeneza Brulee Ya Creme
Ingawa watu wengi wanafikiria kuwa creme brulee ilibuniwa na wapishi wa Ufaransa, kwa kweli ni uvumbuzi wa Kiingereza. Ilianzia karne ya 17 huko Cambridge na tu katika karne ya 19 ikawa maarufu nchini Ufaransa, ambapo ilipata jina lake la sasa.
Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel
Camel caramel ni moja wapo ya dawati za kawaida katika jikoni yetu. Haijalishi imeandaliwa vipi, ni kati ya dhabiti pendwa za familia nzima. Inaweza kutengenezwa kwenye kontena kubwa la chuma na kisha kugawanywa, na vile vile kwenye ukungu maalum za alumini zinazojulikana kama timbali.
Njia Tatu Za Kutengeneza Roll Ya Stephanie
Stephanie roll ni sahani iliyoandaliwa mara kwa mara katika vyakula vyetu vya kitaifa. Ni rahisi kutekeleza, hauitaji muda mwingi na inaweza kutumiwa wote katika orodha yetu ya kila siku na katika hafla zaidi. Hapa kuna chaguzi tatu za jinsi ya kujiandaa mkate wa nyama :
Njia Tatu Za Kutengeneza Muffins
Rolls - haya majaribu ya kupendeza, ya joto na laini ni dhahiri kupendwa na wengi. Hata mtu anayeacha sana atajaribiwa na safu mpya zilizooka na zenye harufu nzuri. Unapozivunja, unahisi harufu ya kupendeza ya joto ambayo safu tu zilizooka zinaweza kutumika.
Njia Tatu Za Kutengeneza Dumplings
Ni ngumu kufikiria vyakula vya kisasa vya Kirusi bila kuingizwa kwa dumplings ndani yake. Wao ni sehemu ya vyakula vya kitaifa vya nchi na wamekuwa maarufu zaidi ya mipaka yake. Hasa maarufu ni zile zinazoitwa dumplings za Siberia, ambazo ziliwahi kutayarishwa na nyama ya kubeba.
