2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ingawa watu wengi wanafikiria kuwa creme brulee ilibuniwa na wapishi wa Ufaransa, kwa kweli ni uvumbuzi wa Kiingereza. Ilianzia karne ya 17 huko Cambridge na tu katika karne ya 19 ikawa maarufu nchini Ufaransa, ambapo ilipata jina lake la sasa. Hapa kuna njia tatu tofauti za kutengeneza creme brulee:
Chaguo 1
Viungo: viini vya mayai 6, cream ya kioevu ya 500 ml, vijiko 7 vya sukari, pakiti 1 ya vanilla.
Matayarisho: Piga viini na sukari na mchanganyiko hadi nyeupe. Weka cream ili moto kwenye sahani moto bila kuchemsha. Ongeza kwenye mchanganyiko wa yai wakati unapiga kila wakati.
Mwishowe, ongeza vanilla. Weka cream hiyo kwenye sufuria yenye maji ya moto na chemsha katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 15. Mara tu ikiwa tayari, mimina ndani ya bakuli na uache kupoa. Inaweza kupambwa na jamu ya Blueberry au cream.
Chaguo 2
Bidhaa zinazohitajika: viini vya mayai 8, cream ya kioevu ya 600 ml, vijiko 10 vya sukari, pakiti 1 ya vanilla.
Matayarisho: Piga viini, sukari, cream na vanilla na mchanganyiko kwa dakika chache. Kisha mimina ndani ya bakuli za aluminium, ambazo zimewekwa kwenye sinia iliyojaa maji. Mafuta huchemshwa katika umwagaji wa maji kwenye oveni ya moto karibu 150-160. Baada ya kama dakika 50-60 wako tayari, lakini huhudumiwa baada ya kupoa.
Chaguo 3
Bidhaa zinazohitajika: 500 ml ya cream ya kioevu, pakiti 1 ya vanilla, 100 g ya sukari nyeupe, 50 g ya sukari ya kahawia, viini vya mayai 6.
Matayarisho: Preheat tanuri hadi digrii 140. Mimina cream na vanilla kwenye bakuli la chuma na uweke kwenye sahani moto. Mchanganyiko huu unapochemka, joto hupungua mara moja.
Baada ya dakika 5, ondoa bakuli na uruhusu mchanganyiko upoe. Piga viini na sukari nyeupe kando na mchanganyiko na uongeze kwenye mkondo mwembamba wa cream, ukichochea kila wakati.
Mchanganyiko unaosababishwa hutiwa ndani ya ukungu wa cream 6-7, ambayo huwekwa kwenye tray iliyojaa maji. Ni vizuri kuwa ni ya joto na hufikia nusu ya bakuli.
Weka sufuria na mafuta kwenye tanuri na uoka katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 50-60. Kisha mafuta huachwa yapoe na kabla ya kutumiwa hunyunyizwa na sukari ya kahawia na kuchomwa na burner.
Ilipendekeza:
Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel
Camel caramel ni moja wapo ya dawati za kawaida katika jikoni yetu. Haijalishi imeandaliwa vipi, ni kati ya dhabiti pendwa za familia nzima. Inaweza kutengenezwa kwenye kontena kubwa la chuma na kisha kugawanywa, na vile vile kwenye ukungu maalum za alumini zinazojulikana kama timbali.
Njia Tatu Za Kutengeneza Roll Ya Stephanie
Stephanie roll ni sahani iliyoandaliwa mara kwa mara katika vyakula vyetu vya kitaifa. Ni rahisi kutekeleza, hauitaji muda mwingi na inaweza kutumiwa wote katika orodha yetu ya kila siku na katika hafla zaidi. Hapa kuna chaguzi tatu za jinsi ya kujiandaa mkate wa nyama :
Njia Tatu Za Kutengeneza Muffins
Rolls - haya majaribu ya kupendeza, ya joto na laini ni dhahiri kupendwa na wengi. Hata mtu anayeacha sana atajaribiwa na safu mpya zilizooka na zenye harufu nzuri. Unapozivunja, unahisi harufu ya kupendeza ya joto ambayo safu tu zilizooka zinaweza kutumika.
Njia Tatu Za Kutengeneza Dumplings
Ni ngumu kufikiria vyakula vya kisasa vya Kirusi bila kuingizwa kwa dumplings ndani yake. Wao ni sehemu ya vyakula vya kitaifa vya nchi na wamekuwa maarufu zaidi ya mipaka yake. Hasa maarufu ni zile zinazoitwa dumplings za Siberia, ambazo ziliwahi kutayarishwa na nyama ya kubeba.
Njia Tatu Za Kutengeneza Buns
Karibu kila mtu anayependa confectionery na anafanya vizuri jikoni ametengeneza buns. Hii ni kweli haswa kwa watu walio na watoto, ambao kizazi chao kinatarajia kifungua kinywa chao wanachopenda. Ikiwa unataka kutofautisha yao, na pia menyu yako na uandae kozi kwa njia isiyo ya kawaida, jaribu moja ya mapishi yafuatayo kutoka kwa vyakula vya ulimwengu.
