Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel

Orodha ya maudhui:

Video: Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel

Video: Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel
Video: ТАТУ ЗА КОТОРЫЕ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ПИ...ДЫ 2024, Desemba
Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel
Njia Tatu Za Kutengeneza Cream Ya Caramel
Anonim

Camel caramel ni moja wapo ya dawati za kawaida katika jikoni yetu. Haijalishi imeandaliwa vipi, ni kati ya dhabiti pendwa za familia nzima. Inaweza kutengenezwa kwenye kontena kubwa la chuma na kisha kugawanywa, na vile vile kwenye ukungu maalum za alumini zinazojulikana kama timbali. Hapa kuna njia tatu tofauti unazoweza kufanya kwa urahisi na haraka custard ya caramel:

1. Chaguo

Bidhaa muhimu: Mayai 6 1 1/4 kijiko cha sukari kwa cream, kijiko 3/4 kwa caramel, lita 1 ya maziwa, pakiti 1 ya vanilla.

Njia ya maandalizi: Piga mayai pamoja na vijiko 1 1/4 vya sukari. Maziwa ya moto huongezwa kwao na kuchochewa kila wakati. Iliyopambwa na vanilla. Kando, katika bakuli inayofaa na chini nene, kijiko cha sukari cha caramelize 3/4, ambayo hutiwa ndani ya bakuli zilizotolewa kwa cream ya caramel.

Mimina mchanganyiko wa maziwa juu ya caramel na uweke bakuli zote kwenye sufuria ili kuoka katika umwagaji wa maji. Joto ambalo wataoka halipaswi kuwa juu kuliko digrii 180, kwa sababu ikiwa maji yanachemka, cream hiyo itakuwa mbaya.

Flan
Flan

2. Chaguo

Bidhaa muhimu: Mayai 8, lita 1 ya maziwa, 450 g ya sukari, pakiti 1 ya vanilla.

Njia ya maandalizi: Piga mayai pamoja na maziwa na 300 g ya sukari. Sukari iliyobaki ni caramelized, kuwa mwangalifu usiwaka. Panua ukungu wa cream ya caramel nayo na mimina cream ya maziwa juu yao. Panga kwenye sufuria pana na uoka katika umwagaji wa maji kwa muda wa saa 1 kwa joto la digrii 160-170. Cream ya caramel hutumiwa vizuri iliyopozwa.

Chaguo 3

Bidhaa muhimu: Vijiko 4 sukari, 65 g siagi, unga vijiko 7, maziwa 300 ml, mayai 6, pakiti 1 ya vanilla.

Njia ya maandalizi: Sukari ni caramelized, kisha hutiwa na maziwa safi. Baada ya kufuta caramel kwenye maziwa, ongeza siagi, unga na viini moja kwa moja, ukichochea kila wakati.

Wazungu wa yai hupigwa kwenye theluji na pia huongezwa kwenye cream. Mimina kila kitu kwenye fomu iliyotiwa mafuta na weka chemsha katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 40-50. Mara tu cream inapokuwa tayari, poa kwa joto la kawaida na uweke kwenye bakuli zinazofaa za kuhudumia.

Ili kufurahiya kikamilifu tofauti za cream ya caramel, jaribu Cream Classic ya Caramel, Cream Cream Cream Cream, Cream Easy Caramel, Vanilla Caramel Cream, Cream Caramel na Kahawa.

Ilipendekeza: