Njia Tatu Za Kutengeneza Muffins

Njia Tatu Za Kutengeneza Muffins
Njia Tatu Za Kutengeneza Muffins
Anonim

Rolls - haya majaribu ya kupendeza, ya joto na laini ni dhahiri kupendwa na wengi. Hata mtu anayeacha sana atajaribiwa na safu mpya zilizooka na zenye harufu nzuri.

Unapozivunja, unahisi harufu ya kupendeza ya joto ambayo safu tu zilizooka zinaweza kutumika. Hapa kuna njia tatu za kufanya ndoto hii kuwa kweli:

Muffins na jam

Bidhaa za lazima: 250 ml ya maziwa safi, yai 1, pakiti 1 ya chachu, 3 tbsp. asali, 1 tbsp. sukari isiyokamilika, 4 tbsp. mafuta, 500 g unga, ½ tsp. kukanda unga, chokoleti ya kioevu, jamu ya jordgubbar.

Rolls
Rolls

Matayarisho: Nusu ya maziwa huwashwa kidogo. Ongeza chachu, asali na sukari. Changanya vizuri, kisha ongeza bidhaa zote kwenye mchanganyiko. Kanda unga laini. Acha kuinuka kwa dakika kumi na uchanganye tena.

Unga umegawanywa katika mipira minne. Kila moja imevingirishwa kwenye duara. Kata pembetatu. Nusu imejazwa na chokoleti ya kioevu na nyingine na jam ya jordgubbar. Vitambaa vimekunjwa na kupangwa kwenye sufuria yenye mafuta. Panua kiini kilichopigwa juu na matone kadhaa ya mafuta na kijiko cha maziwa.

Rolls zinaachwa kuinuka kwenye trays kwa muda. Oka kwa digrii 250 - chini kidogo halafu juu. Wanahitaji muda kidogo sana, kwa hivyo wanahitaji kufuatiliwa kila wakati.

Rolls na furaha ya Kituruki
Rolls na furaha ya Kituruki

Ukiwa tayari, paka mafuta kwa ukarimu ukitumia brashi na unyunyize sukari iliyokatwa.

Vitambaa vya kupendeza vya Kituruki

Bidhaa muhimu: 500 g unga, pakiti 1 ya chachu kavu, 2 tbsp. siagi, 3-4 tbsp. mafuta, 3 tbsp. sukari, 1 tsp. chumvi, 1 tsp. maji, 150 g furaha ya Kituruki, 1 pc. pingu.

Njia ya kujiandaa: Unga hupepetwa kwenye bakuli na kisima kinafanywa. Weka chachu, siagi, mafuta, sukari, chumvi na glasi ya maji vuguvugu. Kanda unga laini na laini. Acha kuongezeka kwa dakika 30.

Kisha buns huundwa, kila moja imejazwa na vipande vya furaha ya Kituruki. Panga kwenye sufuria na ueneze juu na yai ya yai. Oka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 180 kwa dakika 20-25.

Muffins na Poppy
Muffins na Poppy

Rolls za ulimwengu

Bidhaa zinazohitajika: mayai 2 na yai 1 nyeupe (yolk + vijiko 1-2 vya maji vimechanganywa na kushoto kuenea), 1 tsp. mafuta ya nguruwe yaliyoyeyuka, 6 tbsp. sukari, 1 tsp. chumvi, Mei 30, 2 tsp. maziwa ya joto, unga.

Matayarisho: Chachu huyeyushwa katika maziwa kidogo ya joto, pamoja na kijiko 1. sukari. Piga mayai vizuri. Ongeza chachu yenye povu, sukari iliyobaki, mafuta ya nguruwe, chumvi na maziwa. Kanda unga laini, laini. Acha kuongezeka kwa karibu dakika 30.

Unga uliomalizika umegawanywa katika mipira. Kila mmoja wao amevingirishwa na kukatwa pembetatu. Rolls zimefungwa na kujaza chaguo lako. Yanafaa wote wenye chumvi (jibini la manjano, ham) na tamu - chokoleti, marmalade na zaidi.

Panga safu zilizomalizika kwenye tray iliyowekwa na karatasi na ueneze na yai ya yai. Juu inaweza kunyunyiziwa na mbegu za sesame au poppy. Oka katika oveni iliyowaka moto karibu digrii 200.

Ilipendekeza: