2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mila ya upishi ya Ufaransa ilianzia miaka mingi iliyopita huko Paris. Hadi leo, mji huu unaopendwa wa watalii unapeana kila mtu ladha ya anuwai ya utaalam ambayo hutolewa kihalisi kila mahali.
Kipengele cha kupendeza huko Paris ni mikahawa. Bei katika mgahawa huo inaweza kuwa tofauti, kulingana na sehemu ambayo uko - kwenye baa, ndani au kwenye meza nje. Ukweli mwingine unaowashangaza watalii ni kwamba maji ni ghali sana, na katika maeneo mengine 300 ml ya maji inaweza kutolewa kwa bei ya 500 ml ya divai.
Chakula kilichopangwa tayari kinapatikana kila mahali katika jiji. Sio moja ya utaalam mkubwa huko Paris, lakini inafuata ugavi na mahitaji ya ulimwengu wote. Doneries, pancakes, waffles na ice cream pia zinapatikana kwenye maduka ya barabara.
Chaguo jingine la chakula cha haraka ni sandwichi - baguette na ham, wakati mwingine hupambwa na jibini. Zinapatikana katika kila chakula cha jioni. Chaguo jingine ni kununua kutoka kwa duka kubwa na kuwaandaa kwa mikono - ubora wa bidhaa huko Paris haukubaliki.
Ni kawaida kwa Paris kuwa na mgahawa wa kigeni katika kila kitongoji. Kulingana na mahali unapoishi, hakika kutakuwa na mkahawa wa Wachina, baa ya sushi au mgahawa wa Kiarabu karibu na wewe.
Migahawa ya kawaida huko Paris hutoa kawaida Vyakula vya Kifaransa. Ni kitamu sana, lakini pia ni ghali sana. Pia kuna mikahawa ya kawaida inayotoa konokono aina tofauti, chaza, dagaa, n.k.
Miongoni mwa mambo ya kujaribu huko Paris ni bagels, croissants, ham, jibini na flan. Kila kitu kingine ni vyakula vya Kifaransa vya kawaida, ambavyo vinaweza kujaribu mahali popote nchini.
Supu ya vitunguu na tartare iliyoandaliwa hivi karibuni, kwa mfano, ni kati ya chakula maarufu zaidi kwa watalii.
Kipengele kuu ambacho haipaswi kusahaulika ni kwamba Kifaransa hunywa divai na kila kitu. Wakati wa kukaa kwako Paris huwezi kusaidia lakini kuonja zaidi ya divai moja au mbili. Ladha yao na harufu yao bila shaka itakuteka.
Flan
Bidhaa muhimu:
Kwa unga: 170 g unga mweupe, 60 g siagi baridi, 1/3 tsp. chumvi, 50 ml ya maji baridi
Kwa cream: 500 ml maziwa safi, mayai 2 safi, sukari 80 g, 3 tbsp. wanga, 1 poda ya vanilla
Njia ya maandalizi: Unga hupigwa kutoka kwa bidhaa zilizoonyeshwa. Kwanza, siagi husuguliwa kwenye unga uliochanganywa na chumvi, kisha ongeza kijiko cha maji kwa kijiko. Wakati mchanganyiko unakuwa mpira, hakuna maji zaidi yanayoongezwa. Unga huo umefungwa kwenye karatasi na kuhifadhiwa kwa saa moja kwenye jokofu.
Cream huandaliwa kwa kuweka maziwa na nusu ya sukari kwenye jiko. Wakati unageuka, piga mayai na sukari iliyobaki hadi iwe nyeupe. Ongeza wanga na piga na mchanganyiko. Mara baada ya kuchemsha maziwa, toa kutoka kwa moto na ladha na vanilla.
Mchanganyiko wa yai huongezwa kwenye kijito chembamba, ikipiga na mchanganyiko kwa kasi kubwa. Matokeo yake hurudishwa kwenye sufuria na kuchemshwa kwa cream yenye unene wa kati, ambayo hutenganishwa na kuta za chombo hicho na kuchochea.
Tanuri huwaka hadi digrii 180.
Toa unga uliopozwa wa kutosha kufunika chini na utengeneze vidole 1.5-2 kwenye ubao wa tray yenye kipenyo cha cm 20 kwenye karatasi ya kuoka. Inahamishiwa kwenye sufuria na inashikilia kwenye kuta. Karatasi ya ziada imeondolewa. Chini huchimbwa na uma ili isiimbe. Mimina cream ya vanilla hapo juu na ubandike na spatula.
Bika flan kwanza kwenye grill ya kati, na wakati cream ndani inakuwa ngumu na mwisho wa unga kuanza kuwa kahawia, songa ngazi moja juu. Oka kwa muda wa saa moja au mpaka ukoko wa kahawia ufanyike.
Ukiwa tayari, flan imepozwa hadi joto la kawaida, kisha huhifadhiwa kwenye jokofu kwa angalau masaa mawili. Kutumikia kilichopozwa vizuri.
Ilipendekeza:
Jibini Maarufu Za Italia Ambazo Unapaswa Kujaribu
Vyakula vya Kiitaliano vimekuwa maarufu ulimwenguni kote na aina zake nyingi za tambi, piza anuwai, bruschetta za kupendeza na mwisho kabisa, na jibini lake bora. Katika mikoa tofauti ya Italia unaweza kujaribu aina tofauti za jibini, ambazo zimeandaliwa kwa njia ya kawaida na zinaweza kuunganishwa na bidhaa anuwai.
Jibini Tisa Za Ufaransa Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujaribu
Hakuna kitu kinachoweza kuelezea furaha ya maisha ya Kifaransa zaidi ya raha isiyoweza kuzuiliwa ya hisi wakati wa kung'oa jibini la Fromage lenye mafuta mara tatu. Ufaransa ni nchi ambayo inajivunia ukweli kwamba utamaduni wake wa upishi ni tajiri katika aina tofauti za jibini.
Sahani Tano Unapaswa Kujaribu Huko Roma
Vyakula vya Italia ni moja ya bora ulimwenguni. Nchi ni aina ya paradiso ya upishi, na kila mkoa unaweza kujivunia mila ya upishi ya karne nyingi. Labda jiji kuu zaidi nchini Italia - Roma, ni maarufu kwa historia yake tukufu na usanifu.
Ni Utaalam Gani Wa Kujaribu Katika Sehemu Tofauti Za Uhispania
Itakuwa ngumu sana kwetu kufunika kila mtu kwa mistari michache Chakula cha Kihispania kwa sababu vyakula vya Uhispania yenyewe ni mchanganyiko wa vyakula vingi tofauti. Labda mtindo wa Mediterranean unasimama mbele, pamoja na samaki na dagaa nyingi, matumizi ya mafuta, kila aina ya matunda na mboga na kila kitu kinachotumiwa na glasi ya divai nzuri ya Uhispania au sangria.
Chakula Cha Nyoka - Uzani Mpya Wa Kupoteza Uzito Ambao USIPaswi Kujaribu
Inaonekana ya kushangaza, sivyo? Chakula cha nyoka inajumuisha kula mlo mmoja wa kupendeza kwa siku na kitu kinachoitwa juisi ya nyoka. Utapata kwa muda mfupi hii ni nini, lishe ni nini na kwanini USIFANYE kuifanya. Kulingana na daktari na mkufunzi wa Canada Cole Robinson, ikiwa mtu atakula kama nyoka, atafanana naye - mwembamba na mwembamba.
