2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu ya mpira hupendwa na vyakula vya Kibulgaria, lakini mara nyingi huandaliwa katika nchi zingine nyingi. Hapa kuna mapishi matatu maarufu zaidi ya kutengeneza mipira ya supu.
1. Mipira ya supu ya nyama iliyokatwa na mchele
Bidhaa muhimu: 300 g nyama ya kusaga, vijiko 5 vya mchele, chumvi na pilipili kuonja, karoti 1, kitunguu - kichwa 1, kipande cha celery iliyokatwa vizuri, 1 tsp siagi, jani 1 bay, unga 1 tbsp, vijiko 2 vya mtindi, yai 1, 1 kijiko cha maji ya limao
Njia ya maandalizi: Kata laini celery, karoti na nusu ya kitunguu na mimina maji juu yake. Kutoka kwa vitunguu vilivyobaki, nyama iliyokatwa na nusu ya mchele, kanda nyama iliyokatwa, chaga na chumvi na pilipili na uunda mipira midogo kutoka kwake. Wao huwekwa kwenye mchuzi wa kuchemsha na baada ya dakika 20 mchele huongezwa kwake. Ongeza jani la bay, chumvi na pilipili ili kuonja. Mara tu kila kitu kitakapokuwa tayari, jenga maziwa, unga na yai, na mwishowe msimu na maji ya limao na siagi.
2. Mipira ya supu ya nyama iliyokatwa na viazi
Bidhaa muhimu: 250 g ya nyama ya kusaga, viazi 2, karoti 1, nusu ya kijani na pilipili nyekundu nusu, kitunguu 1, chumvi, cumin, pilipili na kitamu kuonja, vijiko 2 vya tambi, unga wa mviringo
Njia ya maandalizi: Msimu wa nyama iliyokatwa na jira, chumvi, pilipili na kitamu. Kutoka kwake mipira midogo hufanywa, ambayo imevingirishwa kwenye unga na kuweka maji ya moto. Karoti, vitunguu na pilipili hukatwa vizuri na kuongezwa kwenye supu. Baada ya kama dakika 10, ongeza viazi zilizokatwa na baada ya kila kitu kuwa laini ya kutosha, ongeza tambi. Kwa kuongeza nyunyiza na chumvi na kitamu kwa ladha.
3. Mipira ya supu ya samaki
Bidhaa muhimu: 400 g ya samaki wa kusaga iliyotengenezwa tayari, karoti 1, kitunguu 1, unga wa mviringo, viazi 2, mafuta ya tbsp 3, tangawizi ya 1/2 tsp, tunguu 2 karafuu, vijidudu vichache vya iliki, chumvi, pilipili nyeusi na maji ya limao kuonja.
Njia ya maandalizi: Mimina karoti iliyokatwa na kitunguu maji ya moto yanayochemka. Baada ya dakika 5, ongeza viazi zilizokatwa, tangawizi, mafuta na vitunguu iliyokatwa. Samaki wa kusaga huchafuliwa na chumvi na pilipili na mipira hutengenezwa kutoka kwake, ambayo huvingirishwa kwenye unga na kuweka mchuzi. Wakati kila kitu kiko tayari, ongeza maji ya limao, viungo ili kuonja na mwishowe iliki iliyokatwa vizuri.
Tofauti zingine za kupendeza za kichocheo ni Mipira ya Supu ya Ladha, Mipira ya Supu huko Dobrudzha, Mipira ya Supu na Mipira ya Nyama ya Nyama na Jadi.
Ilipendekeza:
Mapishi Matatu Matamu Na Rahisi Ya Supu Ya Samaki
Kawaida, wakati mtu anafikiria juu ya nini cha kula wakati wa likizo baharini, mtu hufikia hitimisho kwamba hakuna kitu kinachofaa zaidi kuliko samaki. Na nini inaweza kuwa bora kuliko supu ya samaki ladha au supu ya cream ya samaki? Kwa kusudi hili, hata hivyo, sio lazima kuwa baharini, kwa sababu unaweza kuandaa supu ya samaki nyumbani kila wakati.
Mapishi Matatu Ya Mipira Ya Samaki Ladha
Nyama za nyama za samaki au dagaa ni chaguo la kuvutia ikiwa unataka kuwavutia wageni wako. Wanaweza kutengenezwa kutoka kwa samaki safi na wa makopo, lakini utunzaji lazima uchukuliwe kutokuwa na mifupa yoyote. Kawaida hutumiwa na kupamba mboga - moto au baridi, lakini pia inaweza kutumiwa na mchuzi uliotayarishwa mapema au kujazwa kwenye mishikaki.
Mapishi Matatu Matamu Na Ya Haraka Ya Supu Za Maziwa
Kila mtu anajua kwamba supu ni muhimu sana, lakini supu za maziwa ni muhimu sana. Sio tu huandaa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kwa kozi kuu, lakini pia ni chanzo kingi cha vitamini. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa supu, kwani hapa tumechagua mapishi 3 rahisi zaidi:
Mapishi Matatu Ya Kupendeza Zaidi Ya Supu Ya Uyoga
Kwa kuongezea kuwa ya kupendeza, uyoga pia una mali nyingi muhimu - ni haraka kuandaa, hakuna kitu kinachotupwa mbali, zinaweza kuhifadhiwa kwa urahisi kwenye jokofu kwa muda wa siku 5 na kwa sababu wana uwezo wa kufanya kama sifongo, zinafaa kupika .
Mipira Ya Nyama Ya Bulgur Kwa Muujiza Na Hadithi Ya Hadithi! Ni Kwa Mapishi Haya Matatu Tu
Vijiko vya nyama vya kukaanga vya kukaanga ni kipenzi cha vijana na wazee, lakini ikiwa tutawapika mara nyingi, watafanya ngumu. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa nyama za nyama za mboga, na kwanini sio nyama za nyama za bulgur, ambayo ni suluhisho isiyo ya kawaida zaidi ambayo italeta anuwai halisi kwenye menyu yako.
