2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa kuongezea kuwa ya kupendeza, uyoga pia una mali nyingi muhimu - ni haraka kuandaa, hakuna kitu kinachotupwa mbali, zinaweza kuhifadhiwa kwa urahisi kwenye jokofu kwa muda wa siku 5 na kwa sababu wana uwezo wa kufanya kama sifongo, zinafaa kupika.. supu kadhaa, kwani hunyonya mimea yote ya kunukia na viungo vilivyowekwa ndani yake. Ndio sababu tunashauri ujaribu mapishi 3 yafuatayo ya supu za uyoga:
Supu ya kuku na uyog
Bidhaa muhimu: 800 g miguu ya kuku, uyoga 150 g, siagi 30 g, unga 1 tbsp, kijiko 1 cha maji ya limao, chumvi na pilipili kuonja, matawi machache ya parsley safi
Njia ya maandalizi: Kuku huchemshwa hadi kupikwa kikamilifu, kuondolewa na kutolewa kwenye kaboni. Weka uyoga uliokatwa kwenye mchuzi wa kuku uliochujwa na baada ya dakika 20 ongeza unga na mchanganyiko wa siagi. Baada ya dakika 5, mrudishe kuku kwenye supu, chaga na chumvi, pilipili na maji ya limao na kabla ya kutumikia kwenye bakuli, nyunyiza parsley iliyokatwa vizuri.
Cream ya supu ya uyoga
Bidhaa muhimu: Tsp 4 uyoga iliyokatwa, 3 tbsp siagi, kichwa 1 kitunguu kilichokatwa vizuri, 1 karafuu ya vitunguu, 1/2 tsp cream, vijiko vichache vya bizari, chumvi na pilipili kuonja
Njia ya maandalizi: Kaanga kitunguu na vitunguu vilivyochapwa vizuri kwenye mafuta. Ongeza uyoga na punguza moto hadi kitoweke.
Ongeza maji kidogo, chemsha kwa muda wa dakika 15, paka supu na chumvi na pilipili ili kuonja na puree. Wakati kila kitu kiko tayari, ongeza cream, nyunyiza bizari iliyokatwa vizuri na urudishe supu kwa jiko kwa joto.
Supu ya uyoga na jengo
Bidhaa muhimu: Uyoga 200 g, viazi 3, karoti 1, 4 tsp mchuzi wa mboga, siagi 30 g, unga 1 tbsp, yai 1, 1/2 tsp haradali, 1 tsp siki, chumvi na pilipili nyeusi kuonja, matawi machache ya thyme safi
Njia ya maandalizi: Viazi zilizokatwa vizuri, karoti na uyoga hutiwa na mchuzi wa mboga na kushoto kuchemsha. Ongeza haradali na siki na chemsha kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 30. Chop mboga na uma na kuongeza unga uliyeyushwa katika maji kidogo.
Baada ya dakika 6-7, ongeza siagi, chaga na chumvi na pilipili ili kuonja na ujenge na yai lililopigwa. Supu hiyo hunyunyizwa na majani safi ya thyme.
Ilipendekeza:
Mapishi Matatu Matamu Na Rahisi Ya Supu Ya Samaki
Kawaida, wakati mtu anafikiria juu ya nini cha kula wakati wa likizo baharini, mtu hufikia hitimisho kwamba hakuna kitu kinachofaa zaidi kuliko samaki. Na nini inaweza kuwa bora kuliko supu ya samaki ladha au supu ya cream ya samaki? Kwa kusudi hili, hata hivyo, sio lazima kuwa baharini, kwa sababu unaweza kuandaa supu ya samaki nyumbani kila wakati.
Mapishi Matatu Matamu Na Ya Haraka Ya Supu Za Maziwa
Kila mtu anajua kwamba supu ni muhimu sana, lakini supu za maziwa ni muhimu sana. Sio tu huandaa mfumo wa mmeng'enyo wa chakula kwa kozi kuu, lakini pia ni chanzo kingi cha vitamini. Ndio sababu ni vizuri kujifunza jinsi ya kuandaa supu, kwani hapa tumechagua mapishi 3 rahisi zaidi:
Mapishi Matatu Ya Kupendeza Kutoka Kwa Vyakula Vya Kivietinamu
Kama nchi zingine za Asia, huko Vietnam ustadi wa upishi na mila hutegemea usawa mzuri wa ladha tano, ambayo ni mchanganyiko wa ustadi wa uchungu, chumvi, tamu, siki na viungo. Inachukuliwa kuwa kitamu Sahani ya Kivietinamu , inapaswa kuandaliwa kila wakati kutoka kwa bidhaa mpya, ndiyo sababu msisitizo uko kwenye matunda na mboga za msimu tu.
Mapishi Matatu Ya Kupendeza Zaidi Kwa Lyutenitsa Msimu Huu Wa Joto
Hakuna Kibulgaria ambaye hapendi lyutenitsa ya jadi ya nyumbani. Kila mama wa nyumbani ana kichocheo chake cha utayarishaji wake, ambacho hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi. Mapishi ni sawa, lakini bado yanatofautiana katika maumbile. Hapa tumekusanya mapishi matatu maarufu zaidi ili kufanya darasa la kwanza la lyutenitsa msimu huu wa joto.
Mapishi Matatu Ya Mipira Ya Supu
Supu ya mpira hupendwa na vyakula vya Kibulgaria, lakini mara nyingi huandaliwa katika nchi zingine nyingi. Hapa kuna mapishi matatu maarufu zaidi ya kutengeneza mipira ya supu. 1. Mipira ya supu ya nyama iliyokatwa na mchele Bidhaa muhimu:
