2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kama nchi zingine za Asia, huko Vietnam ustadi wa upishi na mila hutegemea usawa mzuri wa ladha tano, ambayo ni mchanganyiko wa ustadi wa uchungu, chumvi, tamu, siki na viungo.
Inachukuliwa kuwa kitamu Sahani ya Kivietinamu, inapaswa kuandaliwa kila wakati kutoka kwa bidhaa mpya, ndiyo sababu msisitizo uko kwenye matunda na mboga za msimu tu.
Katika kesi hii, tumekuchagulia baadhi mapishi kutoka kwa vyakula vya Kivietinamuambayo unaweza kuandaa menyu yako kwa siku nzima na ujizamishe katika ulimwengu wa nchi hii nzuri ya Asia:
Mayai yaliyoangaziwa kwa mtindo wa Kivietinamu
Bidhaa muhimu: 400 g ya tofu iliyokandamizwa na kusagwa, 50 g mafuta, mayai 9, 3 tbsp. vitunguu vya kijani kilichokatwa vizuri, 3 tbsp. mchuzi mwepesi wa soya, matawi machache ya coriander
Njia ya maandalizi: Kaanga tofu kwenye mafuta pande zote kwa muda wa dakika 5. Katika bakuli, piga mayai na mchuzi wa soya, mimina juu ya tofu na kaanga kwa dakika 4, ukichochea kwa upole. Ukiwa tayari, nyunyiza vitunguu na coriander.
Chakula cha mchana supu ya kuku
Bidhaa muhimu: Kuku 1, 200 g ya uyoga wa shiitake kavu, 200 g tambi za mchele, majani makavu ya limao, chumvi kuonja
Njia ya maandalizi: Matumbo ya kuku huondolewa na huoshwa vizuri. Kata vipande vipande na chemsha katika maji yenye chumvi. Baada ya saa 1, ongeza tambi na uyoga. Wakati uyoga unalainika, ongeza vitakataka vilivyokatwa vizuri. Kabla tu iko tayari, ongeza majani machache ya limao. Supu ya kuku iliyomalizika hutumiwa wakati wa joto.
Chakula cha jioni cha samaki wenye manukato
Bidhaa muhimu: 2 pcs. minofu ya samaki, sukari 55 g, pilipili moto 1-2 iliyokatwa laini, tangawizi kipande 1, kichwa 1 kabichi ya Kichina, vijiko 2 vya maji ya limao, kijiko 1 cha mchuzi wa samaki wa Asia, vijiko vichache vya coriander
Njia ya maandalizi: Pasha sukari pamoja na maji kidogo hadi inapoanza kuenea. Ongeza mchuzi wa samaki, tangawizi iliyokatwa vizuri, pilipili kali na maji. Wakati kila kitu kinachemka, ongeza viunga vya samaki bila kukata ngozi chini ya sahani. Ongeza kabichi iliyokatwa vizuri. Sahani hiyo huchemshwa juu ya moto mdogo hadi kabichi itakapolainika, ikinyunyizwa na coriander, iliyochanganywa na maji ya limao na kutumiwa na mchele.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Kupendeza Ya Kuku Choma Kutoka Kwa Vyakula Vya Kigeni
Maandalizi ya kuku iliyokaangwa na kuongeza viungo vingine sio kawaida kwa jikoni la nyumbani inaweza kuibadilisha kuwa uzoefu wa kupikia wa kupendeza. Angalia jinsi ya kuandaa mapishi tano ya kipekee na rahisi kutoka kwa vyakula vya kigeni kwa kuku mzuri na wa kupendeza.
Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea
Ingawa vyakula vya Kijapani na Kichina vinapendekezwa kuliko vile vya nchi zingine za Asia, vyakula vya Kikorea pia vinapata umaarufu. Kusisitiza bidhaa na viungo kama vile ufuta, soya, vitunguu, vitunguu na pilipili kali, inachanganya kwa ustadi ladha zote na inafaa kwa kila ladha.
Mapishi Ya Kupendeza Na Maharagwe Kutoka Kwa Vyakula Vya Mexico
Vyakula vya Mexico, ambavyo vinajivunia keki yake ya mahindi, inayojulikana kama mikate, na burritos yake, guacamole, ceviche, biria na kundi la utaalam mwingine wa kawaida wa Mexico, pia ni moja ya harufu nzuri na yenye manukato. Nyumbani kwa pilipili pilipili moto iliyotumiwa tangu wakati wa Waazteki, na aina nyingi za mahindi, pia inahusishwa na maharagwe yake maarufu ya Mexico.
Kutoka Kwa Vyakula Vya Amerika: Mapishi Matatu Ya Chakula Cha Baharini Cha Amerika
Ingawa Wamarekani wanapenda sana vyakula vya haraka ambavyo hupatikana katika minyororo ya chakula haraka au bidhaa za kumaliza kumaliza nusu haraka, wameweza pia kupata mapishi ya kupendeza ya kutengeneza Chakula cha baharini . Njoo kufikiria juu yake, hakuna kitu cha kushangaza juu ya hii, kwani nchi hii kubwa imezungukwa na maji ambayo baadhi ya maisha ya baharini ya kupendeza yanaweza kupatikana.
Vichwa Vya Kabichi Vya Kukaanga? Na Maoni Zaidi Ya Kiuchumi Kutoka Kwa Vyakula Vya Kirusi
Kabichi , iwe safi au siki, inachukua nafasi muhimu sana katika vyakula vya Kirusi. Hauwezi kuonja ladha halisi ya borsch halisi ya Kirusi au shi ikiwa haufanyi hivi supu za jadi za Kirusi na kabichi . Ndio sababu tunakupa mapishi 3 na kabichi, ambayo yanajulikana kwa kila mama wa nyumbani anayejiheshimu wa Urusi:
