Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea

Orodha ya maudhui:

Video: Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea

Video: Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea
Video: IDEAS ZA VYAKULA MBALI MBALI KUPIKA CHAJIO(SUPER)MAKE SUPPPER THE SWAHILI WAY. 2024, Novemba
Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea
Mapishi Matatu Ya Kigeni Kutoka Kwa Vyakula Vya Kikorea
Anonim

Ingawa vyakula vya Kijapani na Kichina vinapendekezwa kuliko vile vya nchi zingine za Asia, vyakula vya Kikorea pia vinapata umaarufu. Kusisitiza bidhaa na viungo kama vile ufuta, soya, vitunguu, vitunguu na pilipili kali, inachanganya kwa ustadi ladha zote na inafaa kwa kila ladha. Ndio sababu tunashauri ujaribu mapishi 3 ya kupendeza na wakati huo huo mapishi ya jadi ya Kikorea:

Mchuzi wa Samjang

Bidhaa muhimu: Vijiko 4 vya kuweka maharagwe ya soya ya Asia, vijiko 2 mchuzi moto wa Asia, vijiko 2 mafuta ya ufuta, wachache wa mbegu za ufuta zilizochomwa, vijiko 3 vya myrin au siki ya mchele, 1 tai vitunguu kijani.

Njia ya maandalizi: Kata vitunguu vya kijani kibichi iwezekanavyo na uchanganye na bidhaa zingine zote kupata mchuzi unaofanana.

Kimbap

Bidhaa muhimu: 300 g ya nyama ya nyama ya nyama, tango 1, karoti 1, figili ya tanmuji ya makopo, lettuce 1, pakiti 1 ya majani ya nori, mayai 2, 350 g mchele wa nafaka fupi, vijiko 8 vya siki ya mchele, kijiko 1 cha sukari, mafuta, pilipili nyeusi na chumvi.

Kimbap
Kimbap

Njia ya maandalizi: Osha mchele na uiruhusu itole kwa saa 1. Chemsha katika maji 420 ml kwa dakika 15 kwa moto mdogo na uweke kwa dakika 10 chini ya kifuniko cha jiko. Kaanga nyama iliyokatwa iliyokaliwa na chumvi na pilipili. Changanya mayai pamoja na chumvi na sukari kidogo na utengeneze omelets 2 nyembamba kutoka kwao, uzigonge na ukate kwa urefu.

Kata tango, karoti na saladi kwenye vipande vyembamba vyembamba. Wakati mchele uko tayari, msimu na mchanganyiko wa siki ya mchele, kijiko 1 cha sukari na chumvi 2. Kutumia mkeka wa mianzi, mimina mchele kidogo juu ya mwani, weka mboga zote, mayai na nyama katikati na uvingirishe kwa njia sawa na sushi.

Nyama ya nguruwe iliyokaanga na lettuce

Bidhaa muhimu: 600 g iliyokatwa nyama ya nguruwe, saladi 1 au 1/2 kabichi ya Wachina, kitunguu 1, pears 2 zisizo na mbegu, vitunguu 4 vya karafuu, vijiko 2 mchuzi moto wa Asia, vijiko 2 sukari ya kahawia, 1 tbsp mchuzi wa soya, kipande kidogo cha tangawizi, wachache wa mbegu za ufuta zilizooka.

Saladi ya Asia
Saladi ya Asia

Njia ya maandalizi: Tengeneza marinade ya bidhaa zote bila nyama, lettuce na mbegu za ufuta kwa kuzikata vipande vidogo na kuziponda. Acha nyama iende kwa masaa machache. Ukiwa tayari, choma kwenye sufuria iliyobeba hadi tayari kwa pande zote mbili.

Gawanya lettuce au kabichi ya Wachina kwenye majani na weka kijiko cha nyama na Bana ya mbegu za ufuta katika kila jani. Ikiwa unataka kula kama Wakorea halisi, unaweza kusonga nyama iliyojaa kwenye jani.

Ilipendekeza: