2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa samaki, mchuzi kulingana na mchuzi wa samaki unafaa. Imeandaliwa kutoka mililita 400 za mchuzi wa samaki, kijiko 1 cha mafuta, kijiko 1 cha unga, chumvi kwa ladha.
Kaanga unga na mafuta, punguza na mchuzi wa samaki moto au kwa kukosekana kwa hiyo - na maji. Chemsha kwa dakika kumi na tano, ongeza chumvi kwa ladha.
Samaki ni ladha na mchuzi mweupe. Imeandaliwa kutoka kwa kijiko cha unga, ambacho hukaangwa na kijiko cha siagi, kilichopunguzwa na vikombe viwili vya mchuzi wa samaki na kuchemshwa kwa dakika saba. Ongeza chumvi kwenye mchuzi, toa kutoka kwa moto, ongeza maji kidogo ya limao, kipande cha siagi na koroga. Chuja mchuzi.
Mchuzi mweupe wa divai pia unafaa kwa samaki. Imeandaliwa kutoka mililita 400 za mchuzi wa samaki, mzizi 1 wa parsley, kitunguu 1, unga kijiko 1, yai ya yai 1, vijiko 2 divai nyeupe, matone kadhaa ya maji ya limao, mafuta kidogo, chumvi kuonja.
Chambua boga, chaga na kaanga kwenye siagi na unga. Punguza na mchuzi wa samaki, chumvi na upike kwa dakika kumi.
Ondoa mchuzi kutoka kwa moto, ongeza yai yai mbichi iliyochanganywa na siagi kidogo, koroga na kuchuja kupitia ungo au chachi. Mimina divai nyeupe na maji ya limao, koroga na kutumika moto.
Mchuzi wa parsley pia unafaa kwa samaki. Imeandaliwa kutoka mililita 400 za mchuzi wa samaki, kijiko 1 cha mafuta, kijiko 1 cha unga, vijiko 3 vya parsley iliyokatwa au bizari, chumvi kuonja.
Kaanga unga na mafuta, punguza na mchuzi moto, chemsha kwa dakika kumi na tano, ongeza parsley iliyokatwa au bizari na upike kwa dakika nyingine kumi na tano.
Mchuzi wa cream unafaa kwa samaki. Imeandaliwa kutoka mililita 150 ya maji au mchuzi wa samaki, gramu 50 za siagi, gramu 80 za unga, kijiko 1 kitunguu kilichokatwa vizuri, kijiko 1 cha parsley, kijiko 1 cha basil iliyokatwa, siki kijiko 1, gramu 80 za kioevu, bana.
Sunguka siagi, ongeza unga na kitunguu na kaanga. Ongeza mchuzi, iliki na basil, chumvi na siki na upike kwa dakika tano kwa moto mdogo. Ongeza cream na chemsha.
Ilipendekeza:
Kwa Kila Hafla: Michuzi Ya Kirusi Kwa Sahani Za Samaki
Ikiwa wapishi wa Urusi huchagua kupika cod, sangara, samaki wa paka, sturgeon, pike au bream na ikiwa wameoka, kukaanga au kukaushwa, kawaida huwa aliwahi na samaki na imeandaliwa maalum mchuzi wa samaki . Inaweza kuwa baridi na ya joto, lakini ni muhimu kujua jinsi ya kuchanganya viungo vyake ili kuhakikisha inakwenda vizuri na sahani ya samaki.
Mapishi Ya Asili, Ya Haraka Na Wakati Huo Huo Rahisi Ya Samaki Kwa Kijapani
Kwa sababu ya umaarufu wa sushi, watu wengi wanaanza kuhusisha vyakula vya Kijapani tu nayo. Walakini, hii sio hivyo hata, kwa sababu Wajapani ni fakirs katika utayarishaji wa kila aina ya samaki, na sio tu katika mfumo wa sushi. Ukweli ni kwamba Japani ndio nchi inayotumia samaki wengi zaidi ulimwenguni, na kwa hivyo ni busara kudhani kwamba ni Wajapani ambao wanaweza kupika samaki kwa njia anuwai na kwa hivyo ni ladha, kwa kweli.
Mawazo Kwa Michuzi Ya Samaki
Unajua kwamba samaki ni muhimu, na hata wataalam wa lishe mara nyingi hutukumbusha kula angalau mara moja kwa wiki. Haijulikani kuwa wataalam wa lishe wataidhinisha mapishi yafuatayo ya michuzi ya samaki, lakini ni hakika kuwa ni kampuni inayofaa kwa samaki waliokaangwa, waliooka au kukaanga.
Michuzi Baridi Kwa Mboga Na Samaki
Katika siku za majira ya joto unaweza kubadilisha anuwai ya mboga au samaki na sahani maalum za baridi. Jaribu kutengeneza mchuzi wa jibini, mchuzi wa samaki baridi wa samaki na mchuzi wa vitunguu. Mchuzi wa jibini Bidhaa za resheni 3-4:
Vidokezo Vya Mama Mwenye Hila Kwa Usindikaji Rahisi Wa Samaki
Je! Unachukia wakati mume wako anapokuja nyumbani na samaki wengi na huwezi kufurahi naye siku ya bahati, kwa sababu unajua kinachokusubiri baada ya hapo. Hapa kuna ujanja ambao utafanya iwe rahisi kwako kujiandaa kwa chakula cha jioni cha samaki.
