2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Akina mama wengi wa nyumbani hawathubutu kuoka mkate kwa sababu wana wasiwasi kuwa haitatosha na wanapendelea kununua tayari. Lakini hakuna kitamu zaidi ya pai iliyooka nyumbani, na kwa utayarishaji wake inabidi ufuate sheria kadhaa.
Ili kufanya mkate uwe wa kupendeza, unaweza kutumia hila - weka unga kwenye sufuria na upike moto kwa dakika kumi kwa digrii hamsini kwenye oveni.
Ni lazima kupepeta unga ikiwa unataka pai iwe nyepesi na laini. Ongeza chumvi na chachu. Unaweza kutengeneza mkate bila chachu, lakini haitavimba vya kutosha na itabaki kuwa laini.
Lakini ikiwa unapenda aina hii ya pai, usitumie chachu au unga wa kuoka. Unga wa pai ya msingi zaidi hufanywa na maji ya joto. Ongeza maji ya kutosha kutengeneza unga wa kunyooka ambao unang'oa mikono.
Ili kuoka mkate sawasawa, lazima iwekwe vizuri. Kanda unga kwa muda mrefu, na ikiwa ulitumia chachu, iweke kwa saa moja na nusu. Ili kuifanya unga uwe mwepesi, unyooshe, ikunje na kurudia utaratibu mara kadhaa.
Ni baada tu ya kuwa laini ya kutosha inabaki peke yake mahali pa joto ili kuvimba. Piga unga katikati na ngumi ili kufukuza hewa kupita kiasi na kutengeneza pai.
Ili kuoka keki vizuri, ioka katika oveni iliyowaka moto kwa digrii 230. Pie huoka kwa muda wa dakika arobaini. Ikiwa unaona kuwa juu inaanza kuwaka, funika pai na foil ili kuoka sawasawa.
Unaweza kujua ikiwa pai imechomwa ikiwa utamchoma na dawa ya meno. Ikiwa hakuna unga unaoshikamana nayo, pai iko tayari. Unaweza kujua ikiwa unachukua mkate kutoka kwenye tray na bonyeza chini.
Ikiwa iko tayari, sauti ya mashimo inapaswa kusikika. Kisha unaweza kurudisha pai kwenye oveni kwa dakika chache, ukigeuza kichwa chini ili kufanya crispy ya chini.
Ili kuoka mkate vizuri, usifungue mlango wa oveni kwa dakika ishirini za kwanza. Ikiwa unapenda pai ambayo ina ukoko laini, funika kwa kitambaa kibichi mara baada ya kuiondoa.
Ilipendekeza:
Ushauri Wa Bibi: Ujanja Wa Upishi Na Ujanja Katika Supu Za Kupikia
Ladha ya supu inategemea malighafi iliyotumiwa, aina yake na mkusanyiko. Lakini mwisho kabisa, kama vile bibi wanasema, inategemea pia ustadi wa mpishi. Tunaweza kujifunza ugumu mwingi wa kupika kutoka kwa bibi zetu. Tunapotengeneza supu na tunataka kuhakikisha ladha nzuri, lazima kwanza zirudi haraka juu ya moto mkali.
Ujanja Ujanja Ambao Parachichi Huiva Katika Usiku 1
Tumia ujanja ujanja katika mistari ifuatayo kwa komaa parachichi yako usiku kucha . Sote tumekuwa katika hali hii: tukitafuta parachichi iliyoiva kabisa dukani. Lakini hakuna. Usikate tamaa, tuna ujanja ujanja ambao utafanya mwamba kuwa mgumu parachichi kuiva kwa usiku mmoja.
Ujanja Katika Mkate Wa Jibini La Manjano Na Jibini
Wakati wa kula jibini la manjano na jibini, hila zingine lazima zizingatiwe ili kufanya mkate uwe crispy na jibini au jibini la manjano kubaki laini na kuyeyuka katika kinywa chako. Ili kufanikiwa mkate uliyeyuka jibini, lazima uburudishe kabla ya baridi kali, lakini usigandishe.
Ujanja Wa Upishi Katika Kutengeneza Mkate
Kuna hila kadhaa katika kutengeneza mkate, na ingawa inaweza kuonekana kuwa ngumu kufanya, kwa kweli, kufuata sheria kadhaa za msingi, mkate unakuwa rahisi, kitamu, na wepesi. Kuna aina tofauti za mkate - na chachu, soda, saki, keki ya Pasaka, na pia kwa madhumuni tofauti, ingawa lengo kuu ni kula kila wakati - kwa mtangulizi, na sarafu, n.
Ujanja Katika Keki Za Kuoka
Hali kuu ya keki ya kupendeza ni kwamba unga ni laini na laini, na kwa hii unga unahitaji kuchujwa ili kuondoa uchafu wa kigeni kutoka kwake na kuiboresha na oksijeni. Ili kutengeneza keki, bidhaa zote lazima ziwe kwenye joto la kawaida, bidhaa zilizoongezwa moja kwa moja kutoka kwenye jokofu hupunguza kasi ya kuongezeka kwa unga.
