2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hizi ni marinades tatu, ambazo wakati wa msimu huu wa baridi zitafanya kula katika mazingira mazuri ya nyumbani kuwa ya kupendeza na yenye juisi.
Marinade ya nyama na divai nyeupe
divai nyeupe - 1 glasi
mafuta - 200 ml
ndimu - 1 pc.
karoti - 1 pc.
vitunguu - 1 kichwa
wiki kavu - kulingana na aina ya nyama
vitunguu - 4 karafuu
chumvi kwa ladha
pilipili nyeusi - kuonja
Punguza vitunguu, suuza vitunguu na ukate vipande vipande, chunguza karoti na uikate.
Katika bakuli mimina divai, mafuta na changanya na vitunguu, wiki, karoti na vitunguu. Punguza maji ya limao na uongeze kwenye marinade, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Weka nyama kwenye marinade iliyoandaliwa kwa siku kwenye jokofu.
Marinade ya nyama na konjak
Picha: Cemile Cheshlieva
ndimu - 1 pc.
mafuta - 70 ml
cognac - 4-5 tbsp.
chumvi kwa ladha
pilipili nyeusi - kuonja
wiki kavu - kulingana na aina ya nyama
Katika bakuli ambalo nyama hiyo itafunikwa, changanya konjak, maji ya limao, mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja na wiki. Weka nyama kwenye marinade iliyoandaliwa na uchanganya kwa makini na marinade. Acha kuandamana kwa angalau masaa 6.
Marinade ya nyama na bia
haradali - 2 tbsp.
bia - 500 ml
chumvi kwa ladha
pilipili nyeusi - kuonja
jani la bay - pcs 3.
Katika bakuli, changanya bia na haradali, ongeza chumvi, pilipili na jani la bay.
Weka nyama kwenye marinade iliyoandaliwa, koroga na uondoke ili kusafiri kwa masaa 3 kwenye jokofu.
Kupika kwa raha! Niniamini - nyama iliyoandaliwa na moja ya marinades haya itakushangaza na ladha yake.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Maandalizi Na Msimu Wa Nyama Ya Nyama Ya Kukaanga
Hakuna shaka nyama ya kusaga inashika nafasi ya kwanza katika kitengo cha utaalam wa nyama unaopenda. Baada ya yote, ni nani hapendi moussaka au mpira wa nyama wa kukaanga? Nyama ya kukaanga ni mchanganyiko wa nyama unaotumika sana, kwani inaweza kuongezwa karibu na sahani yoyote.
Marinades Bora Kwa Nyama Na Mboga
Nyama na mboga huwa kitamu zaidi ikiwa wanakaa kwenye marinade kabla ya kupika. Hii inawafanya kuwa maridadi na yenye harufu nzuri. Nyama itapata harufu ya sahani ya Wachina ikiwa utaioka katika mchanganyiko wa vijiko 2 vya mchuzi wa soya, vijiko 2 vya divai kavu kavu, karafuu 3 za vitunguu iliyokatwa, kijiko 1 cha tangawizi iliyokunwa, kijiko cha asali na Bana ya pilipili nyekundu na nyeusi.
Siri Za Nyama Choma Ladha
Kanuni muhimu zaidi ya kutengeneza nyama iliyokaangwa na iliyokaangwa na laini na ni kitamu cha kuchagua nyama bora ambayo inafaa kwa sahani unayoandaa. Kabla ya kuchoma nyama, ni bora kuibadilisha. Njia rahisi na ya haraka zaidi ni kuinyunyiza na pilipili nyeusi na kuipaka na vitunguu, kisha mimina mafuta juu yake.
Michuzi Inayofaa Kwa Nyama Choma
Yanafaa kwa kuku, samaki na mpira wa nyama mchuzi wa nyanya . Bidhaa muhimu: Tomatoes kilo nyanya, vitunguu 2, karoti 3, bua ya majani, butter siagi ya kijiko, maji, jani 1 la bay, basil, vijiko 2 vya unga, kijiko 1 sukari, chumvi Njia ya maandalizi:
