2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Yanafaa kwa kuku, samaki na mpira wa nyama mchuzi wa nyanya.
Bidhaa muhimu:
Tomatoes kilo nyanya, vitunguu 2, karoti 3, bua ya majani, butter siagi ya kijiko, maji, jani 1 la bay, basil, vijiko 2 vya unga, kijiko 1 sukari, chumvi
Njia ya maandalizi:
Kata vitunguu laini, celery na karoti, kisha kaanga vizuri. Kuyeyusha siagi na kuongeza unga, wacha ibadilishe rangi, kisha ongeza nyanya (iliyokatwa au iliyokatwa vizuri) na maji. Chemsha nyanya, kisha ongeza vitunguu, karoti na celery kwenye nyanya, msimu wa kuonja na kupika kwa dakika 15.
Mchuzi wa nguruwe wa kuchoma huwa mzuri sana na divai nyekundu, pia inafaa kwa msimu wa msimu wa baridi - baada ya yote, kisha kula nyama ya nguruwe zaidi.
Kichocheo cha mchuzi na divai nyekundu:
Bidhaa muhimu:
divai nyekundu, jibini iliyoyeyuka, uyoga, pilipili nyeusi, kipande cha siagi, chumvi, thyme
Njia ya maandalizi:
Mchuzi hauna uwiano halisi, kwani inategemea sehemu gani unayotengeneza. Sunguka siagi kisha ongeza uyoga uliokatwa, wacha kaanga kidogo na kuongeza jibini iliyoyeyuka, kisha divai. Mara tu inapoanza kuchemsha, ongeza viungo, basi iwe nene na uondoe kwenye moto.
Ng'ombe ni kavu kabisa na ni ngumu kupika - sio kila wakati huwa juisi ya kutosha. Ikiwa unaweza kuifanya kwa njia unayotaka wewe, unaweza kila wakati kutengeneza mchuzi haraka kumimina juu yake.
Kichocheo cha mchuzi wa haraka na nyama ya nyama:
Bidhaa muhimu:
Vitunguu 2-3, jani la bay, parsley, 2 tbsp. unga, siagi, uyoga 150 g, 400 ml divai nyekundu, pilipili, chumvi, Rosemary
Njia ya maandalizi:
Weka divai, jani la bay, kitunguu kilichokatwa vizuri, iliki na Rosemary kwenye bakuli la kina. Ondoa kutoka kwa moto wakati kioevu kinabaki nusu. Katika bakuli lingine, kaanga unga kwenye siagi, ongeza uyoga na ukaange, kisha ongeza divai na viungo vingine. Kisha inapaswa kuchemsha kwa dakika 8-10.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Ni Divai Gani Inayofaa Kwa Nyama Gani
Kuna sheria isiyoandikwa kwamba divai nyeupe inafaa tu ikiwa imechanganywa na nyama nyeupe, na nyekundu - ikiwa tu pamoja na nyama nyekundu. Maoni haya kwa miaka mingi yamefanya kama kikwazo kwa wapenzi wengi wa chakula kitamu, kwa sababu ambayo mchanganyiko wa divai na nyama haikusafishwa vya kutosha na inafaa.
Ni Nyama Ipi Inayofaa Kwa Aina Gani Ya Sahani
Tutaangalia aina kuu 3 za nyama , ambayo sisi hutumia mara nyingi, ambayo ni kuku, nyama ya nguruwe na nguruwe na ni sehemu gani yao ambayo sahani inafaa zaidi . Tunatoa maelezo ya kina ya hii nyama gani kwa sahani ya aina gani na matibabu ya joto yanafaa zaidi.
Marinades Bora Kwa Nyama Choma Msimu Huu
Hizi ni marinades tatu, ambazo wakati wa msimu huu wa baridi zitafanya kula katika mazingira mazuri ya nyumbani kuwa ya kupendeza na yenye juisi. Marinade ya nyama na divai nyeupe divai nyeupe - 1 glasi mafuta - 200 ml ndimu - 1 pc.
Michuzi Inayofaa Kwa Mpira Wa Nyama
Meatballs ni chakula kinachopendwa na vijana na wazee. Ili kuzifanya kuwa za kupendeza, lazima zitengenezwe na nyama iliyochongwa bora na ipendeke vizuri na manukato kwa mpira wa nyama. Mchuzi wa mpira wa nyama pia ni muhimu sana. Katika nakala hii tutakupa maoni mazuri ya michuzi inayofaa kwa mpira wa nyama ambayo itakufurahisha.
