Jinsi Ya Kutengeneza Bia Kutoka Kwa Matunda

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Bia Kutoka Kwa Matunda

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Bia Kutoka Kwa Matunda
Video: JINSI YA KUTENGENEZA JUICE YA MATUNDA YA PASSION | JUICE YA MATUNDA | JUICE YA PASSION. 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Bia Kutoka Kwa Matunda
Jinsi Ya Kutengeneza Bia Kutoka Kwa Matunda
Anonim

Aina tofauti za matunda ni msingi bora wa bia ya nyumbani na ladha nyepesi ya matunda. Unaweza kutengeneza bia ya machungwa kwa urahisi. Futa sukari na kilo mbili na nusu kwenye maji kidogo. Ongeza mililita mia ya divai nyeupe na chemsha.

Mimina ndani ya pipa ndogo ya mbao na ongeza juisi ya machungwa matatu, ukiondoa mbegu. Ongeza vijiko viwili vya chachu ya bia na ujaze pipa kwa ukingo na maji. Koroga mchanganyiko na uondoke kwa joto la digrii kumi na tano.

Funga pipa na kizuizi kilicho na bomba la hewa. Siku ya tatu, ongeza kwa pipa gramu arobaini za ngozi ya machungwa iliyokatwa vizuri.

Baada ya siku tano, mimina kioevu kwenye chupa, funga na uhifadhi mahali pazuri. Kwa njia hiyo hiyo unaweza kutengeneza bia kutoka kwa ndimu.

Jinsi ya kutengeneza bia kutoka kwa matunda
Jinsi ya kutengeneza bia kutoka kwa matunda

Bia ya Plum imetengenezwa na kilo sita za squash zilizoiva vizuri, ambazo zimepondwa vizuri na kulowekwa katika lita nne za maji. Ongeza suluhisho la kilo nne za sukari na maji kidogo, ongeza mililita mia mbili ya divai nyeupe.

Mchanganyiko huchemshwa, kisha hutiwa ndani ya pipa na kuongezwa maji, na kuongeza vijiko vitatu vya chachu kavu ya bia. Acha kwa digrii kumi na nane na siku ya tatu ongeza gramu arobaini za ngozi ya limao iliyokatwa vizuri. Bomba la hewa linawekwa kwenye kofia na baada ya siku kumi ni chupa.

Unaweza pia kutengeneza bia kutoka kwa mboga - karoti ni bora kwa kusudi hili. Grate mboga ya machungwa - karibu kilo nne au tano - kwenye grater kubwa, futa juisi, chemsha na uchuje kupitia cheesecloth.

Poa kidogo na ongeza nusu ya hops kavu kavu na kijiko nusu cha chachu ya bia. Changanya kila kitu vizuri na uondoke kwa siku tatu kwa digrii kumi na nane. Ondoa povu, shida kupitia chachi na mimina kwenye chupa. Baada ya wiki katika baridi inaweza kuliwa.

Bia pia hutengenezwa kutoka kwa mbaazi za kijani kibichi. Maganda ya mbaazi vijana yana sukari nyingi. Weka maganda ya mbaazi machanga, ambayo hayajaiva kwenye sufuria na chemsha, uwajaze na maji sentimita kumi juu ya maganda.

Kupika kwa masaa matatu, na kuongeza maji ikiwa ni lazima. Futa decoction kupitia safu tatu za chachi na baridi. Andaa mchanganyiko wa hops kavu kavu au sage kavu, chemsha kwa dakika chache na vijiko viwili au vitatu vya chachu kavu ya bia. Vimiminika viwili vimechanganywa na kufunikwa na kifuniko.

Acha moto kwa siku tatu, ukiondoa povu mara kwa mara. Kisha hutiwa chupa na kuachwa kupoa kwa wiki.

Ilipendekeza: